如何挑選正宗熟食培訓機構
1、是否具備實體店
這種(zhong)實體店的熟食鹵菜培訓(xun)班(ban)(ban),都是(shi)(shi)通過長時(shi)間驗(yan)證的有過硬(ying)鹵菜制(zhi)作技術經驗(yan)。而且鹵菜培訓(xun)班(ban)(ban)的實體店生意(yi)要好,是(shi)(shi)顧客認可的各種(zhong)鹵菜的品相(xiang)、味道等等,否則即使是(shi)(shi)實體店又有何用?
2、看培訓機構的品牌
品(pin)牌(pai)(pai)效(xiao)應(ying)是評(ping)定熟食鹵(lu)菜(cai)培(pei)訓(xun)最基(ji)礎的(de)標(biao)準,好的(de)品(pin)牌(pai)(pai)能(neng)為(wei)學員提供的(de)機(ji)會更多(duo),能(neng)更好的(de)為(wei)學員做好就業后(hou)的(de)指導,且原則上品(pin)牌(pai)(pai)熟食鹵(lu)菜(cai)培(pei)訓(xun)機(ji)構(gou)的(de)資(zi)源更多(duo),能(neng)更好的(de)便(bian)利(li)于培(pei)訓(xun)結束后(hou)的(de)學院發展。
3、品嘗味道
味道好不好直接決定市場能不能做;正宗鹵菜技術培訓店一直都會歡迎大家,上門(men)試(shi)吃味道,味道考察滿(man)意(yi)之(zhi)后(hou)再學習(xi)。
4、看師資
熟食培訓哪家好?在選擇熟食培(pei)訓機構時,需要看看師傅(fu)專(zhuan)業度(du)如何,是(shi)(shi)否(fou)教配(pei)方,是(shi)(shi)否(fou)能親手(shou)操(cao)作,學員是(shi)(shi)否(fou)多(duo)等(deng);去(qu)正宗鹵菜(cai)技(ji)術實(shi)體店學配(pei)方技(ji)術的,全程(cheng)(cheng)都(dou)(dou)是(shi)(shi)自(zi)己(ji)上手(shou)操(cao)作,自(zi)己(ji)配(pei)料(liao)、熬制(zhi)、切配(pei)師傅(fu)在旁邊指(zhi)導,做好(hao)的鹵菜(cai)熟(shu)食都(dou)(dou)是(shi)(shi)直(zhi)接柜臺(tai)銷(xiao)售(shou)出去(qu)的,味道絕對有保證。教學過程(cheng)(cheng),師傅(fu)理論+實(shi)操(cao)?+自(zi)己(ji)動手(shou)反復練習技(ji)術+技(ji)術資料(liao)的發送提供(gong)。
5、了解培訓機構的授課模式
授(shou)(shou)(shou)課(ke)(ke)模式(shi)(shi)是(shi)詮釋培訓內(nei)容(rong)的關鍵手(shou)段,好(hao)的授(shou)(shou)(shou)課(ke)(ke)模式(shi)(shi)有(you)助于提升(sheng)熟(shu)食鹵菜培訓的成(cheng)效,而每一個學(xue)(xue)員(yuan)的接受方式(shi)(shi)也會(hui)有(you)所不一,行(xing)業領先的熟(shu)食鹵菜培訓會(hui)在培訓學(xue)(xue)習過(guo)(guo)程中(zhong)及(ji)時的與學(xue)(xue)員(yuan)做好(hao)充足的互動(dong),從而更好(hao)的提升(sheng)學(xue)(xue)習效率,所以在選(xuan)擇熟(shu)食鹵菜培訓的過(guo)(guo)程中(zhong),最(zui)好(hao)能通過(guo)(guo)試聽等方式(shi)(shi)及(ji)時了解授(shou)(shou)(shou)課(ke)(ke)模式(shi)(shi)。
6、后期服務
做餐飲最怕就是沒有(you)后期服務,味(wei)(wei)(wei)道不可能(neng)十(shi)年八年不變,必須要保證口味(wei)(wei)(wei)實時更新,這(zhe)樣才能(neng)處于一(yi)直(zhi)的美食(shi)美味(wei)(wei)(wei)前列。正宗培(pei)訓機構(gou)的學(xue)員(yuan),一(yi)次學(xue)費(fei)以后可免費(fei)學(xue)習新技術和新配方。
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