如何挑選正宗熟食培訓機構

1、是否具備實體店

這種實(shi)體(ti)店的熟食(shi)鹵(lu)菜(cai)培(pei)訓班(ban)，都是(shi)通過長時間(jian)驗證的有過硬鹵(lu)菜(cai)制作技術(shu)經驗。而且(qie)鹵(lu)菜(cai)培(pei)訓班(ban)的實(shi)體(ti)店生意要好，是(shi)顧客認可的各種鹵(lu)菜(cai)的品相、味道等(deng)等(deng)，否則(ze)即(ji)使是(shi)實(shi)體(ti)店又(you)有何用?

2、看培訓機構的品牌

品牌(pai)效應是評定熟食鹵(lu)菜培(pei)訓最(zui)基礎(chu)的標準，好的品牌(pai)能為學員提供的機會更多，能更好的為學員做好就業后的指導，且原則上品牌(pai)熟食鹵(lu)菜培(pei)訓機構的資源(yuan)更多，能更好的便(bian)利(li)于培(pei)訓結(jie)束后的學院發(fa)展。

3、品嘗味道

味道好不好直接決定市場能不能做；正宗鹵菜技術培訓店一(yi)直(zhi)都會歡(huan)迎大家，上門(men)試吃味道，味道考察滿意之后再學習。

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4、看師資

熟食培訓哪家好？在選擇熟食培訓(xun)機(ji)構時(shi)，需要看(kan)看(kan)師(shi)傅(fu)專業度如(ru)何，是(shi)(shi)否(fou)教配(pei)方，是(shi)(shi)否(fou)能親手(shou)操(cao)作(zuo)，學(xue)員是(shi)(shi)否(fou)多等；去(qu)(qu)正宗鹵菜技(ji)術(shu)(shu)實體店(dian)學(xue)配(pei)方技(ji)術(shu)(shu)的，全程(cheng)都是(shi)(shi)自己(ji)上手(shou)操(cao)作(zuo)，自己(ji)配(pei)料(liao)、熬制、切配(pei)師(shi)傅(fu)在(zai)旁邊指(zhi)導(dao)，做(zuo)好的鹵菜熟食(shi)都是(shi)(shi)直接柜臺銷售出(chu)去(qu)(qu)的，味道絕(jue)對有保證(zheng)。教學(xue)過(guo)程(cheng)，師(shi)傅(fu)理論+實操(cao)?+自己(ji)動手(shou)反復練習技(ji)術(shu)(shu)+技(ji)術(shu)(shu)資料(liao)的發送提供。

5、了解培訓機構的授課模式

授課模(mo)式是詮釋培(pei)(pei)訓內容的關鍵手段，好(hao)的授課模(mo)式有(you)助于提(ti)升熟食(shi)鹵菜(cai)培(pei)(pei)訓的成效，而每一個學(xue)員的接(jie)受方式也會(hui)有(you)所不一，行業(ye)領先的熟食(shi)鹵菜(cai)培(pei)(pei)訓會(hui)在(zai)培(pei)(pei)訓學(xue)習(xi)過(guo)(guo)程中及時(shi)的與學(xue)員做好(hao)充(chong)足的互動，從而更好(hao)的提(ti)升學(xue)習(xi)效率，所以在(zai)選(xuan)擇熟食(shi)鹵菜(cai)培(pei)(pei)訓的過(guo)(guo)程中，最好(hao)能(neng)通過(guo)(guo)試聽等方式及時(shi)了解授課模(mo)式。

6、后期服務

做餐飲最怕就是沒有后(hou)期服務，味(wei)道不可(ke)能十年八年不變，必須要(yao)保證口味(wei)實時更新，這樣才能處于一直的(de)美食美味(wei)前列。正宗(zong)培訓機構的(de)學(xue)(xue)員，一次學(xue)(xue)費以后(hou)可(ke)免(mian)費學(xue)(xue)習新技(ji)術和新配方。