一、開熟食店如何選址

1、看人流量

熟食店收益最終決定于人流量。真正支撐熟食店的是固定人(ren)流(liu)，其(qi)次是流(liu)動人(ren)流(liu)、客(ke)運流(liu)（公交、地鐵站(zhan)）。

2、周邊交通便利

理想狀態下的熟食店或商業街市應具備接納各種來客（購買力）的交通設施，即熟食店周(zhou)邊擁(yong)有(you)軌(gui)道交(jiao)通、公交(jiao)車站點(dian)，還具(ju)有(you)停(ting)車場。

3、看熟(shu)食(shi)店的面積

投資者在為熟食(shi)(shi)店(dian)選取位(wei)置(zhi)時(shi)，還(huan)應(ying)該(gai)留意店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)面(mian)積，合適(shi)(shi)的(de)店(dian)面(mian)有(you)利于(yu)熟食(shi)(shi)的(de)經(jing)營(ying)走向。店(dian)面(mian)的(de)大(da)小的(de)合理性，才適(shi)(shi)合長(chang)期經(jing)營(ying)。還(huan)應(ying)該(gai)結合熟食(shi)(shi)店(dian)鋪(pu)(pu)周(zhou)邊(bian)的(de)經(jing)營(ying)環境(jing)，在決定店(dian)鋪(pu)(pu)位(wei)置(zhi)的(de)時(shi)候一定了解好(hao)店(dian)鋪(pu)(pu)位(wei)置(zhi)是(shi)否(fou)能(neng)夠(gou)進(jin)行(xing)長(chang)期的(de)經(jing)營(ying)活動，這是(shi)完美在選擇熟食(shi)(shi)加盟時(shi)務必考慮的(de)地方。

4、看熟食店的前景商業環境

考慮投資商業物業要有發展的眼光。有一些看似位置較偏的鋪位，雖然前期租金很低，商戶難尋，但時機成熟之時，就可以將熟食店高出(chu)買進(jin)價幾倍價錢售出(chu)。

5、把握投資時機

從總體上說，經濟形勢良好，商業景氣、商業利潤高于社會平均利潤，這個時期未必是投資熟食店的合適時機，在商業發達地區或商業繁榮的時期，投資者熟食店選址的空間很小，而且獲得成本很高。反之，在有發展潛力的區域內，商業氣候尚未或正在形成中，是熟食店投資的合適時機。

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二、熟食店開在什么位置好

1、學校附近

隨著學(xue)校(xiao)周圍生(sheng)活服務功能轉向社會以后，學(xue)校(xiao)附近(jin)已成(cheng)為商業(ye)網(wang)點(dian)集中(zhong)地(di)區。熟(shu)食(shi)店的消費對象大多是年(nian)輕人(ren)和學(xue)生(sheng)，所以開熟(shu)食(shi)店在這(zhe)個(ge)地(di)方，會有意想不到的生(sheng)意來(lai)源。

2、繁華商業街

這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)位置寸土(tu)寸金，而且這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)位置并不好(hao)(hao)找，即(ji)使(shi)(shi)有(you)，房(fang)價高(gao)行(xing)(xing)也令人為難。必須精確計(ji)算可(ke)行(xing)(xing)利潤情況。如果確定有(you)較高(gao)利潤，即(ji)使(shi)(shi)是(shi)有(you)一定的(de)風險也應(ying)果斷租(zu)下，高(gao)投入與高(gao)回(hui)報原則上是(shi)成(cheng)正比的(de)。高(gao)租(zu)金是(shi)在長期的(de)商(shang)業活動中形(xing)成(cheng)的(de)，價格(ge)圍繞市場的(de)平均價值走(zou)。關鍵是(shi)經營者是(shi)否可(ke)以租(zu)得起，做(zuo)得好(hao)(hao)黃(huang)金口岸的(de)生意。

3、人口流動大的交通要道

公共汽車(che)站(zhan)(zhan)、地(di)鐵車(che)站(zhan)(zhan)、航運、航空站(zhan)(zhan)都(dou)是客流量大(da)的地(di)方(fang)。客流量大(da)是生意成功的必要條件之一。

4、大型社區的入口處

現在大型(xing)社區以逐步(bu)完善，成為單(dan)獨的(de)社會生(sheng)活(huo)區域(yu)，各種(zhong)功能十分齊(qi)全(quan)，呈現出“以家帶店(dian)”的(de)經營模式。一些知(zhi)名的(de)熟食(shi)店(dian)也在想(xiang)大型(xing)社區靠近，所以開熟食(shi)店(dian)選擇在人口密度大，位置良好(hao)的(de)商(shang)用(yong)(yong)或民用(yong)(yong)地區都比較好(hao)，也會獲得很好(hao)的(de)收益。