一、庭院種什么菜

1、生菜

生(sheng)菜有(you)很多(duo)品(pin)種(zhong)(zhong)，種(zhong)(zhong)植方法(fa)大致相同，有(you)條件的(de)話就(jiu)多(duo)種(zhong)(zhong)幾種(zhong)(zhong)，有(you)綠葉生(sheng)菜，紫葉生(sheng)菜，結(jie)球生(sheng)菜。喜冷(leng)涼的(de)環(huan)境，生(sheng)長適宜(yi)的(de)溫(wen)度為15-20℃，對光照的(de)要求不高，喜肥沃且較濕潤的(de)土壤。

生菜(cai)播種之(zhi)后3-5天(tian)會出苗，日常管理是要注意澆水，不斷間苗。

2、莙荙菜

莙荙菜生長周期很(hen)長，喜(xi)冷涼的(de)氣候，適宜的(de)生長溫度為20℃左(zuo)右，喜(xi)中性排水良(liang)好的(de)土壤，喜(xi)充足水分但是怕澇(lao)。

莙荙菜播種后40多(duo)天就(jiu)可以(yi)采(cai)收(shou)了(le)，每株(zhu)一(yi)般采(cai)收(shou)最外層(ceng)的2-3片葉，8天左右(you)可以(yi)采(cai)收(shou)一(yi)次，一(yi)般可以(yi)采(cai)收(shou)到夏天。

3、小白菜類

葉菜(cai)中(zhong)小白(bai)菜(cai)類的(de)太(tai)多了，有奶白(bai)菜(cai)、小油菜(cai)、雞毛(mao)菜(cai)、亮葉白(bai)等。小白(bai)菜(cai)類在南(nan)北方普(pu)遍種植，品種很多，選擇適合(he)當地(di)栽培的(de)就好(hao)。

小(xiao)白菜屬于半耐(nai)寒蔬菜，適宜的(de)生長溫度(du)為18-20℃，喜肥沃的(de)土壤，濕潤的(de)環(huan)境，要想(xiang)葉(xie)菜長得好，一(yi)定要小(xiao)水勤澆。

4、櫻桃蘿卜

一年四(si)季都可(ke)以(yi)栽種，生長(chang)周期很短(duan)，春(chun)早(zao)熟品種的話從(cong)播種到收獲只需四(si)十來天就可(ke)以(yi)了。櫻桃(tao)蘿卜為(wei)半耐寒蔬菜，適(shi)宜的生長(chang)溫(wen)度為(wei)20℃左右，所以(yi)一開春(chun)還是挺適(shi)合種植的，特別喜歡光照，喜疏松肥沃通(tong)氣性好的沙壤土。

家里種植的話(hua)，干籽播種就可以(yi)了，再強調(diao)一(yi)下任何蔬菜干籽播種后，要保持土壤濕(shi)潤(run)，最好覆上地膜。櫻桃蘿卜肉質根膨(peng)大過(guo)程特(te)(te)別有趣，可以(yi)特(te)(te)別觀察一(yi)下。

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二、如何劃分種菜區域

庭院菜(cai)園(yuan)的各(ge)個功能區域在種菜(cai)前就要提前規劃好(hao)。

一般來(lai)說(shuo)，向陽(yang)無遮擋、離(li)水源較(jiao)近的(de)扁豆區域用(yong)來(lai)作種植(zhi)區，向陽(yang)、背風且比較(jiao)通透的(de)地架子，方用(yong)來(lai)放育(yu)苗箱，肥料盡(jin)量(liang)堆放在(zai)離(li)居室較(jiao)遠的(de)角落里，工具和種子最好放在(zai)種植(zhi)區的(de)旁邊(bian)，伸手(shou)就能夠拿到。

種植區域的土壤改造好之(zhi)(zhi)后，可用(yong)鋤(chu)頭攏成幾條南(nan)北向的菜(cai)畦(qi)。菜(cai)畦(qi)寬度(du)不超(chao)過(guo)1.2米，以方(fang)(fang)便(bian)(bian)勞作和采摘為(wei)準(zhun)。菜(cai)畦(qi)與菜(cai)畦(qi)之(zhi)(zhi)間至少要留出一(yi)塊磚寬度(du)的路面(mian)(mian)，以方(fang)(fang)便(bian)(bian)人行(xing)走。菜(cai)畦(qi)一(yi)般要高出路面(mian)(mian)10~15厘(li)米，以方(fang)(fang)便(bian)(bian)排水。可以在路面(mian)(mian)鋪設磚頭或者瓷磚等，防止泥(ni)水弄臟(zang)鞋子。

在場(chang)地(di)夠大的(de)情(qing)況下(xia)，最(zui)好能在庭庭院中留(liu)出專(zhuan)門(men)的(de)休閑區域(yu)。在種(zhong)植的(de)間歇小憩(qi)或是欣(xin)賞一下(xia)滿園綠色(se)，都是很(hen)愜意的(de)事。

三、庭院怎么種菜

1、因地制宜

庭(ting)院種(zhong)菜雖然對種(zhong)植品種(zhong)沒什(shen)么(me)限制，但也(ye)要(yao)(yao)根據空地(di)的(de)(de)大小、朝向(xiang)因地(di)制宜。特別注意(yi)菜地(di)必(bi)須距離(li)居(ju)室門窗有一定距離(li)，并且(qie)高大的(de)(de)蔬菜不(bu)要(yao)(yao)種(zhong)在前，一米是(shi)避免遮擋室內的(de)(de)光線(xian)，二來也(ye)避免菜園里的(de)(de)小飛蟲等(deng)進入室內。如果是(shi)南(nan)向(xiang)的(de)(de)空地(di)，光線(xian)較好(hao)，則種(zhong)植喜光的(de)(de)蔬菜，尤(you)其是(shi)需要(yao)(yao)充足(zu)陽(yang)光才(cai)能(neng)結果的(de)(de)蔬菜，比如番(fan)茄、辣茼蒿等(deng)比較耐陰的(de)(de)蔬菜為主。

需要注意的(de)(de)是(shi)，如果南面的(de)(de)空(kong)地(di)前方有建筑(zhu)物遮(zhe)擋，少有陽光，則(ze)也當作(zuo)陰(yin)面地(di)塊來種植。空(kong)地(di)較大的(de)(de)庭院可以(yi)多選(xuan)擇一些蔬(shu)菜種類，根據不(bu)(bu)同季節(jie)、不(bu)(bu)同采收期和植株的(de)(de)高矮進(jin)行搭配。如果空(kong)地(di)較小，則(ze)以(yi)種植矮生的(de)(de)蔬(shu)菜為主。

2、就地利用

庭院(yuan)(yuan)的籬笆、圍欄、墻壁等，都可以充分利用，在旁邊種上爬(pa)藤類的蔬菜，例如黃瓜、苦(ku)瓜扁豆、南(nan)瓜等。這樣可以不用搭架(jia)子，還能節省空間，同(tong)時立體美化(hua)庭院(yuan)(yuan)。

若是籬笆、圍欄等不需要(yao)(yao)改造(zao)就能直接利用(yong)，可將蔬菜的藤蔓纏繞在欄桿上。若是一整(zheng)面(mian)光滑(hua)的墻壁，蔬菜的藤蔓無(wu)法攀附(fu)，則則需要(yao)(yao)進行(xing)點小小的改造(zao)

一是在2米左(zuo)右(you)的地方打(da)幾個牢固的釘子(zi)，然后在釘子(zi)上垂掛繩子(zi)，將(jiang)藤蔓纏繞在繩子(zi)上；二(er)是買來鐵絲網(wang)，覆蓋住(zhu)整面墻壁(bi)，這樣蔬想怎么(me)攀爬都行。但注意安裝鐵絲網(wang)時，網(wang)與(yu)墻壁(bi)至少(shao)要(yao)留3厘米的空隙，以便枝(zhi)條從(cong)里(li)面穿過。

3、注重觀賞性

如(ru)果庭院(yuan)足夠大，就(jiu)要將實(shi)用和美觀相結(jie)合。不但規劃要整齊、潔凈，還可以種植一(yi)些(xie)觀賞類的(de)蔬菜(cai)，例如(ru)觀賞椒、紫蘇、薄荷、黃花(hua)等。它(ta)們繽(bin)紛的(de)顏色、絢麗的(de)花(hua)朵、多姿的(de)果實(shi)，能為小菜(cai)園帶(dai)來不一(yi)樣的(de)風景。

四、庭院種菜技術

【適合春季播種的蔬菜】：菠菜(cai)，小青菜(cai)，莧菜(cai)（喜熱，最(zui)好在(zai)5月份(fen)播種(zhong)），生(sheng)菜(cai)，茄(qie)子，黃瓜，空(kong)心(xin)菜(cai)，韭菜(cai)，紅薯藤，菊花(hua)菜(cai)，辣椒，番茄(qie)，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆(dou)，苦瓜，西瓜，扁(bian)豆(dou)，木耳菜(cai)等(deng)。

【適合夏季播(bo)種的蔬(shu)菜(cai)】：空心菜(cai)、西洋菜(cai)、花菜(cai)、油(you)麥菜(cai)、黃(huang)瓜(gua)、冬瓜(gua)、南瓜(gua)、西瓜(gua)、菜(cai)瓜(gua)、辣椒、苦瓜(gua)。

【適合(he)秋季播種的(de)蔬菜(cai)】：菠(bo)菜(cai)，花菜(cai)，黑心(xin)烏(wu)（烏(wu)踏菜(cai)），大蒜(suan)，香菜(cai)，菜(cai)苔，牛(niu)皮(pi)菜(cai)，蘿卜，蔥，萵(wo)苣，生菜(cai)，芹菜(cai)，豌(wan)豆苗(miao)等。

【適合冬季播種的蔬菜(cai)】：青菜(cai)、菜(cai)心(xin)、菠菜(cai)、生(sheng)菜(cai)、胡蘿卜、香(xiang)菜(cai)、百合、蘿卜、芥菜(cai)。

【全年可(ke)種蔬菜】：大蒜(suan)、蔥、小白菜、豆芽。

五、土不好怎么辦

1、堆肥

可以在(zai)庭(ting)院(yuan)挖(wa)好一(yi)(yi)個槽，放入一(yi)(yi)些廚余垃圾、干草、落葉等，它們都能改善土壤的(de)肥(fei)力，能夠給土壤添加更多的(de)營養物質和有機物質，如(ru)果(guo)想要更加快(kuai)(kuai)速一(yi)(yi)點，甚至可以買一(yi)(yi)些蚯蚓回來(lai)，更快(kuai)(kuai)完成(cheng)堆肥(fei)的(de)過程(cheng)，一(yi)(yi)些果(guo)皮和蛋殼等都可以丟進行堆肥(fei)。

2、動物糞便

動物的糞便在農業有著“黑色黃金”的美稱，它對植物是非常好的東西，動物糞便能夠給花卉提供有機物質，添加微生物。當然新鮮的糞便不能直接用，那對植物太熱，分解會產生熱量，燒傷植物，需要堆肥腐熟后使用。（秋末的(de)時候(hou)給健(jian)壯的(de)植(zhi)物一點新鮮的(de)動物糞便也可以(yi)幫露地的(de)植(zhi)物越冬）

3、覆蓋干草

在土(tu)壤(rang)上面副高干草(cao)不僅能(neng)(neng)夠保持水(shui)分，還(huan)能(neng)(neng)增加一(yi)(yi)些(xie)蚯(qiu)蚓和(he)其他(ta)疏松(song)土(tu)壤(rang)的(de)小動(dong)物，它(ta)們都(dou)(dou)是幫助改善土(tu)壤(rang)肥力的(de)好(hao)幫手，一(yi)(yi)般一(yi)(yi)片貧瘠的(de)土(tu)壤(rang)兩年就能(neng)(neng)煥然一(yi)(yi)新。（干草(cao)、稻草(cao)都(dou)(dou)是比較好(hao)的(de)選(xuan)擇）

4、輪作種植物

這是比較簡單的(de)(de)方(fang)法，如土(tu)壤(rang)中種植豆(dou)類的(de)(de)植物(wu)，可(ke)以幫助(zhu)土(tu)壤(rang)補(bu)充氮元素(su)，因為(wei)很多(duo)豆(dou)科的(de)(de)植物(wu)的(de)(de)底(di)部有瘤狀的(de)(de)根(gen)，可(ke)以吸(xi)收空氣中的(de)(de)氮元素(su)，改善(shan)土(tu)壤(rang)的(de)(de)肥力。

5、蚯蚓改善

這個(ge)方法更加簡單粗暴，直接買(mai)一些蚯(qiu)(qiu)蚓，用(yong)來改(gai)善土壤(rang)肥力，從而(er)得到(dao)適宜花卉種植的土壤(rang)。當然你也要改(gai)善一小片土壤(rang)，讓蚯(qiu)(qiu)蚓有生存(cun)的環境。

6、天然的改造方法

最(zui)好的方法還是缺啥補啥，有針對性地改善土壤，當(dang)然你要先(xian)知道土壤缺乏那些營養成分，這樣(yang)才能對癥下藥。

有些園藝檢測(ce)實(shi)驗室可以(yi)幫忙土(tu)壤的(de)成分(fen)檢測(ce)，當然你也(ye)可以(yi)從植物的(de)狀態(tai)分(fen)辨缺啥營養。

7、制作花床

制(zhi)造一些升高花床，就(jiu)不(bu)用受(shou)庭(ting)院的(de)(de)土壤限(xian)制(zhi)，你可以在上面添(tian)加(jia)自(zi)己(ji)需要的(de)(de)土壤，這個也(ye)是最容易控制(zhi)的(de)(de)，觀賞性也(ye)比較好，也(ye)不(bu)一定(ding)很昂貴，自(zi)己(ji)制(zhi)作也(ye)可以。