一、庭院種什么菜

1、生菜

生(sheng)(sheng)菜(cai)有(you)很多(duo)品(pin)種，種植方法大致(zhi)相同，有(you)條件的(de)話就多(duo)種幾種，有(you)綠葉生(sheng)(sheng)菜(cai)，紫葉生(sheng)(sheng)菜(cai)，結球生(sheng)(sheng)菜(cai)。喜冷涼的(de)環境，生(sheng)(sheng)長(chang)適(shi)宜的(de)溫度為15-20℃，對光照的(de)要求不(bu)高，喜肥沃且較(jiao)濕潤的(de)土壤。

生菜(cai)播(bo)種之(zhi)后3-5天會出苗，日常管理(li)是要注意澆水，不斷間(jian)苗。

2、莙荙菜

莙荙(da)菜生長周期(qi)很長，喜(xi)(xi)冷涼的氣候，適宜的生長溫度為20℃左右，喜(xi)(xi)中性排(pai)水良好的土壤(rang)，喜(xi)(xi)充足(zu)水分但是怕澇。

莙荙菜播種(zhong)后(hou)40多天(tian)就(jiu)可以(yi)采(cai)收了(le)，每株(zhu)一(yi)般采(cai)收最外層的2-3片葉(xie)，8天(tian)左右(you)可以(yi)采(cai)收一(yi)次，一(yi)般可以(yi)采(cai)收到夏(xia)天(tian)。

3、小白菜類

葉菜(cai)(cai)中小(xiao)白菜(cai)(cai)類(lei)的(de)太多(duo)了，有奶白菜(cai)(cai)、小(xiao)油菜(cai)(cai)、雞毛菜(cai)(cai)、亮葉白等。小(xiao)白菜(cai)(cai)類(lei)在南北(bei)方普遍(bian)種(zhong)植，品種(zhong)很多(duo)，選擇適合當地栽培的(de)就好。

小白菜屬于(yu)半耐寒蔬菜，適(shi)宜的生長溫(wen)度為18-20℃，喜(xi)肥沃(wo)的土壤，濕潤(run)的環境，要想葉菜長得好，一定要小水(shui)勤澆(jiao)。

4、櫻桃蘿卜

一(yi)年四(si)季都可以(yi)栽種(zhong)，生長(chang)周(zhou)期很短(duan)，春早熟(shu)品(pin)種(zhong)的(de)話從播(bo)種(zhong)到收獲只需四(si)十來(lai)天(tian)就(jiu)可以(yi)了。櫻桃蘿卜為半耐寒(han)蔬菜，適宜(yi)的(de)生長(chang)溫度為20℃左右，所以(yi)一(yi)開春還是挺適合種(zhong)植的(de)，特別喜歡光照(zhao)，喜疏松肥沃通氣性好的(de)沙壤土。

家里種植(zhi)的(de)話，干籽(zi)播種就可(ke)以(yi)了，再強調一下(xia)任(ren)何蔬菜(cai)干籽(zi)播種后(hou)，要保持土壤濕(shi)潤(run)，最(zui)好覆上地(di)膜(mo)。櫻桃蘿卜(bu)肉質根膨大過程特(te)別有趣，可(ke)以(yi)特(te)別觀察(cha)一下(xia)。

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二、如何劃分種菜區域

庭院菜(cai)園的各個功能區域(yu)在種菜(cai)前(qian)(qian)就要(yao)提前(qian)(qian)規劃好。

一(yi)般來說，向(xiang)陽無遮(zhe)擋、離水源較(jiao)近的(de)扁豆區域用來作種植(zhi)區，向(xiang)陽、背風且比較(jiao)通透(tou)的(de)地(di)架子，方用來放育苗箱(xiang)，肥料盡量堆放在離居(ju)室較(jiao)遠(yuan)的(de)角落里(li)，工(gong)具和種子最(zui)好放在種植(zhi)區的(de)旁邊(bian)，伸手就能夠拿(na)到。

種植區域的土壤改(gai)造好之(zhi)后，可(ke)用(yong)鋤頭攏成幾條南北向的菜(cai)畦(qi)。菜(cai)畦(qi)寬(kuan)(kuan)度不超過1.2米(mi)，以方便勞作和采摘(zhai)為準(zhun)。菜(cai)畦(qi)與菜(cai)畦(qi)之(zhi)間至少要(yao)留出一塊磚寬(kuan)(kuan)度的路(lu)面(mian)，以方便人行(xing)走。菜(cai)畦(qi)一般要(yao)高出路(lu)面(mian)10~15厘(li)米(mi)，以方便排水。可(ke)以在路(lu)面(mian)鋪設磚頭或(huo)者(zhe)瓷(ci)磚等，防止泥(ni)水弄臟鞋子。

在(zai)場地夠大的(de)(de)情況下，最(zui)好能(neng)在(zai)庭(ting)庭(ting)院中留出專門的(de)(de)休閑區(qu)域。在(zai)種植的(de)(de)間(jian)歇小憩或是欣賞一(yi)下滿園(yuan)綠色，都是很(hen)愜(qie)意的(de)(de)事。

三、庭院怎么種菜

1、因地制宜

庭院種(zhong)菜(cai)(cai)雖(sui)然對種(zhong)植品種(zhong)沒(mei)什么(me)限制，但也(ye)要(yao)根據空(kong)地的(de)(de)(de)大小(xiao)(xiao)、朝向(xiang)因地制宜(yi)。特(te)別(bie)注意(yi)菜(cai)(cai)地必(bi)須(xu)距(ju)(ju)離居室(shi)門窗有一定距(ju)(ju)離，并且高大的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)不要(yao)種(zhong)在前(qian)，一米是(shi)(shi)避免遮擋室(shi)內的(de)(de)(de)光(guang)(guang)線，二來(lai)也(ye)避免菜(cai)(cai)園里(li)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)飛蟲(chong)等進入室(shi)內。如果(guo)(guo)是(shi)(shi)南向(xiang)的(de)(de)(de)空(kong)地，光(guang)(guang)線較(jiao)好，則種(zhong)植喜光(guang)(guang)的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)，尤其是(shi)(shi)需要(yao)充足陽光(guang)(guang)才能(neng)結(jie)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)，比如番(fan)茄、辣茼蒿等比較(jiao)耐陰的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)為(wei)主。

需要(yao)注意的是，如果南面的空(kong)地(di)前(qian)方(fang)有建(jian)筑物遮擋，少有陽光，則也當作陰(yin)面地(di)塊來種植(zhi)(zhi)。空(kong)地(di)較大的庭院可以(yi)多選擇一些蔬(shu)菜種類，根據不同季節、不同采收(shou)期(qi)和植(zhi)(zhi)株的高矮(ai)進(jin)行搭配。如果空(kong)地(di)較小(xiao)，則以(yi)種植(zhi)(zhi)矮(ai)生的蔬(shu)菜為(wei)主。

2、就地利用

庭院的籬笆、圍欄、墻壁等，都可以(yi)充分利用，在旁邊種上爬藤(teng)類(lei)的蔬菜，例(li)如黃瓜(gua)、苦(ku)瓜(gua)扁豆(dou)、南(nan)瓜(gua)等。這(zhe)樣可以(yi)不用搭架子，還能節(jie)省空(kong)間，同(tong)時立體美化(hua)庭院。

若是(shi)籬(li)笆、圍欄等(deng)不需(xu)要(yao)改(gai)造(zao)就能直接利(li)用，可將蔬(shu)菜的藤蔓纏繞在(zai)欄桿上。若是(shi)一整(zheng)面(mian)光滑的墻(qiang)壁(bi)，蔬(shu)菜的藤蔓無(wu)法攀(pan)附，則則需(xu)要(yao)進行點小小的改(gai)造(zao)

一是在2米(mi)左右的地方打幾個牢固的釘子，然后在釘子上垂掛繩(sheng)子，將(jiang)藤蔓纏繞在繩(sheng)子上；二是買來鐵絲網(wang)，覆蓋(gai)住(zhu)整面墻壁，這樣蔬想怎(zen)么攀(pan)爬都行。但注意安裝鐵絲網(wang)時，網(wang)與墻壁至少要留3厘米(mi)的空隙，以便枝條從(cong)里面穿過。

3、注重觀賞性

如果庭院(yuan)足夠(gou)大，就(jiu)要(yao)將實(shi)用和(he)美觀相結(jie)合。不但規劃(hua)要(yao)整齊、潔凈(jing)，還可以種植一些觀賞類(lei)的(de)(de)蔬菜，例如觀賞椒、紫蘇、薄荷、黃(huang)花等。它(ta)們(men)繽(bin)紛的(de)(de)顏(yan)色、絢麗的(de)(de)花朵、多姿的(de)(de)果實(shi)，能(neng)為小菜園帶來不一樣的(de)(de)風景(jing)。

四、庭院種菜技術

【適合春季播種的蔬菜】：菠菜，小(xiao)青菜，莧菜（喜熱，最好在5月份(fen)播種(zhong)），生(sheng)菜，茄子，黃(huang)瓜，空心菜，韭菜，紅(hong)薯藤，菊花菜，辣椒(jiao)，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆(dou)，苦瓜，西瓜，扁豆(dou)，木(mu)耳(er)菜等(deng)。

【適合(he)夏季播種的蔬菜】：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)、西瓜(gua)(gua)、菜瓜(gua)(gua)、辣(la)椒、苦瓜(gua)(gua)。

【適合秋季播種的(de)蔬(shu)菜】：菠菜，花菜，黑心烏（烏踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮(pi)菜，蘿卜，蔥，萵苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

【適合冬季播種的蔬菜(cai)(cai)】：青菜(cai)(cai)、菜(cai)(cai)心、菠菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、胡蘿卜、香菜(cai)(cai)、百(bai)合、蘿卜、芥菜(cai)(cai)。

【全(quan)年可種蔬菜(cai)】：大蒜(suan)、蔥、小白菜(cai)、豆芽。

五、土不好怎么辦

1、堆肥

可(ke)以(yi)在庭院挖好一(yi)個槽，放(fang)入一(yi)些廚余(yu)垃圾、干草、落葉等，它們(men)都能改善(shan)土壤的肥力(li)，能夠給土壤添加更(geng)多(duo)的營(ying)養(yang)物質和有機物質，如(ru)果想要更(geng)加快(kuai)速一(yi)點，甚至可(ke)以(yi)買一(yi)些蚯蚓回來，更(geng)快(kuai)完成(cheng)堆肥的過(guo)程，一(yi)些果皮和蛋殼等都可(ke)以(yi)丟(diu)進(jin)行堆肥。

2、動物糞便

動物的糞便在農業有著“黑色黃金”的美稱，它對植物是非常好的東西，動物糞便能夠給花卉提供有機物質，添加微生物。當然新鮮的糞便不能直接用，那對植物太熱，分解會產生熱量，燒傷植物，需要堆肥腐熟后使用。（秋末(mo)的(de)時候給健壯的(de)植(zhi)物一點新鮮(xian)的(de)動物糞便也可以幫露地的(de)植(zhi)物越冬(dong)）

3、覆蓋干草

在土(tu)(tu)壤(rang)(rang)上面副高(gao)干(gan)(gan)草不僅(jin)能(neng)夠保持水分，還能(neng)增加一(yi)些蚯蚓和其他疏松土(tu)(tu)壤(rang)(rang)的(de)(de)小(xiao)動物，它們都是幫助改善(shan)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥力的(de)(de)好幫手，一(yi)般一(yi)片貧瘠的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)兩年就能(neng)煥(huan)然(ran)一(yi)新。（干(gan)(gan)草、稻草都是比較好的(de)(de)選擇）

4、輪作種植物

這(zhe)是(shi)比較簡單(dan)的(de)(de)方法(fa)，如土壤(rang)中(zhong)種植豆類的(de)(de)植物(wu)，可以(yi)幫(bang)助土壤(rang)補(bu)充氮(dan)元素，因(yin)為很多豆科的(de)(de)植物(wu)的(de)(de)底(di)部有瘤狀的(de)(de)根(gen)，可以(yi)吸(xi)收(shou)空氣中(zhong)的(de)(de)氮(dan)元素，改(gai)善(shan)土壤(rang)的(de)(de)肥力。

5、蚯蚓改善

這個方法(fa)更加(jia)簡單粗(cu)暴，直接買一些蚯(qiu)蚓，用(yong)來改善(shan)土(tu)壤(rang)肥(fei)力，從而得(de)到適宜花卉種植的(de)土(tu)壤(rang)。當然(ran)你也要改善(shan)一小片土(tu)壤(rang)，讓(rang)蚯(qiu)蚓有生存(cun)的(de)環境。

6、天然的改造方法

最好的(de)方法還(huan)是缺(que)啥(sha)補啥(sha)，有針對(dui)性地(di)改善土壤，當然你要先知道土壤缺(que)乏那些營養成分，這樣才能對(dui)癥下藥。

有些(xie)園藝(yi)檢測實驗室可(ke)以(yi)幫忙土壤的(de)成分檢測，當然你(ni)也可(ke)以(yi)從植(zhi)物的(de)狀態分辨缺啥營(ying)養。

7、制作花床

制(zhi)造一(yi)些升高花床，就不用受庭院的(de)土壤(rang)限制(zhi)，你可以(yi)在上面添加(jia)自己需要的(de)土壤(rang)，這個也是最(zui)容易控制(zhi)的(de)，觀賞性也比較好，也不一(yi)定很昂貴，自己制(zhi)作也可以(yi)。