一、庭院種什么菜

1、生菜

生(sheng)菜(cai)(cai)有(you)很多品(pin)種，種植方法大致(zhi)相同，有(you)條件的(de)(de)話就多種幾(ji)種，有(you)綠葉生(sheng)菜(cai)(cai)，紫葉生(sheng)菜(cai)(cai)，結球生(sheng)菜(cai)(cai)。喜(xi)冷(leng)涼的(de)(de)環境，生(sheng)長適宜的(de)(de)溫度為15-20℃，對光照的(de)(de)要(yao)求不高，喜(xi)肥沃且(qie)較濕潤的(de)(de)土壤。

生菜播(bo)種之后3-5天會出(chu)苗(miao)，日常管理是要(yao)注意澆(jiao)水，不斷間苗(miao)。

2、莙荙菜

莙荙(da)菜生(sheng)長周期很長，喜冷涼(liang)的(de)氣候，適宜的(de)生(sheng)長溫度為20℃左(zuo)右，喜中性排(pai)水(shui)良好(hao)的(de)土壤，喜充足水(shui)分但是怕(pa)澇。

莙荙菜播種后40多天就可以(yi)采收(shou)了，每株一般采收(shou)最外層的2-3片葉，8天左右可以(yi)采收(shou)一次，一般可以(yi)采收(shou)到夏天。

3、小白菜類

葉(xie)菜(cai)(cai)中小(xiao)白(bai)菜(cai)(cai)類(lei)的太(tai)多(duo)了，有奶(nai)白(bai)菜(cai)(cai)、小(xiao)油菜(cai)(cai)、雞毛菜(cai)(cai)、亮葉(xie)白(bai)等(deng)。小(xiao)白(bai)菜(cai)(cai)類(lei)在南北方(fang)普遍種植，品種很多(duo)，選擇適合(he)當地栽培(pei)的就好(hao)。

小白菜(cai)屬于(yu)半(ban)耐寒蔬菜(cai)，適宜的生長溫度為18-20℃，喜肥沃的土(tu)壤，濕潤的環境，要想(xiang)葉菜(cai)長得好，一定(ding)要小水勤澆。

4、櫻桃蘿卜

一年四(si)季都(dou)可以(yi)栽(zai)種(zhong)，生(sheng)長周期很(hen)短，春早熟品種(zhong)的話從播種(zhong)到(dao)收(shou)獲只需四(si)十來天就可以(yi)了。櫻桃蘿卜(bu)為半耐寒蔬(shu)菜，適(shi)宜的生(sheng)長溫度為20℃左右，所以(yi)一開春還是挺適(shi)合種(zhong)植(zhi)的，特別喜(xi)(xi)歡光(guang)照(zhao)，喜(xi)(xi)疏松肥沃通氣性好的沙壤(rang)土。

家里(li)種(zhong)植的話，干籽(zi)播種(zhong)就可(ke)以了，再強調一(yi)下任何蔬菜干籽(zi)播種(zhong)后，要(yao)保持土壤濕潤，最好覆(fu)上地(di)膜。櫻桃蘿卜肉質根膨大過程特(te)別有趣，可(ke)以特(te)別觀察一(yi)下。

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二、如何劃分種菜區域

庭院菜園的各個功能區域在種(zhong)菜前就要提(ti)前規劃好。

一般(ban)來(lai)(lai)說，向陽無遮擋(dang)、離水源(yuan)較近的扁豆區(qu)域(yu)用來(lai)(lai)作(zuo)種植區(qu)，向陽、背(bei)風(feng)且比較通透(tou)的地架子(zi)，方用來(lai)(lai)放(fang)育(yu)苗箱(xiang)，肥料盡量堆放(fang)在離居室較遠的角落(luo)里，工(gong)具和種子(zi)最好放(fang)在種植區(qu)的旁邊(bian)，伸(shen)手就能夠拿(na)到。

種植(zhi)區(qu)域的(de)土壤改造好之后，可用鋤頭(tou)攏成幾(ji)條南北(bei)向(xiang)的(de)菜(cai)(cai)畦(qi)(qi)(qi)(qi)。菜(cai)(cai)畦(qi)(qi)(qi)(qi)寬度不(bu)超過1.2米，以(yi)(yi)方便(bian)勞作和(he)采摘(zhai)為準(zhun)。菜(cai)(cai)畦(qi)(qi)(qi)(qi)與菜(cai)(cai)畦(qi)(qi)(qi)(qi)之間(jian)至(zhi)少要留出一(yi)塊磚寬度的(de)路(lu)(lu)面(mian)，以(yi)(yi)方便(bian)人行走。菜(cai)(cai)畦(qi)(qi)(qi)(qi)一(yi)般(ban)要高出路(lu)(lu)面(mian)10~15厘(li)米，以(yi)(yi)方便(bian)排水(shui)。可以(yi)(yi)在路(lu)(lu)面(mian)鋪設磚頭(tou)或者瓷磚等，防止泥水(shui)弄臟鞋子。

在(zai)(zai)場(chang)地夠大的情況(kuang)下，最好能(neng)在(zai)(zai)庭庭院中(zhong)留(liu)出專(zhuan)門的休閑(xian)區域。在(zai)(zai)種(zhong)植的間(jian)歇小憩(qi)或是欣賞一下滿園(yuan)綠色，都是很愜(qie)意的事。

三、庭院怎么種菜

1、因地制宜

庭院種(zhong)(zhong)(zhong)菜(cai)雖然對(dui)種(zhong)(zhong)(zhong)植品種(zhong)(zhong)(zhong)沒什么限制(zhi)，但也(ye)要根據空地的大小、朝(chao)向(xiang)因地制(zhi)宜。特別注意菜(cai)地必須距離居室門(men)窗有(you)一(yi)定距離，并且(qie)高大的蔬菜(cai)不(bu)要種(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)前，一(yi)米是避免遮擋室內的光線，二(er)來也(ye)避免菜(cai)園里的小飛(fei)蟲等進入室內。如果是南向(xiang)的空地，光線較好(hao)，則種(zhong)(zhong)(zhong)植喜(xi)光的蔬菜(cai)，尤其是需要充足(zu)陽光才(cai)能結(jie)果的蔬菜(cai)，比(bi)如番茄、辣茼(tong)蒿等比(bi)較耐陰的蔬菜(cai)為(wei)主。

需要(yao)注(zhu)意的(de)(de)是，如(ru)果南面(mian)的(de)(de)空地(di)前方(fang)有建筑物遮(zhe)擋，少有陽光，則(ze)(ze)也當作(zuo)陰面(mian)地(di)塊來種(zhong)(zhong)植(zhi)。空地(di)較大的(de)(de)庭院可以(yi)多選擇一些(xie)蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)類(lei)，根據不同季節、不同采收期和植(zhi)株的(de)(de)高矮進(jin)行搭配。如(ru)果空地(di)較小，則(ze)(ze)以(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)矮生的(de)(de)蔬(shu)菜為主。

2、就地利用

庭院的籬笆(ba)、圍欄、墻(qiang)壁等(deng)，都可(ke)以充分利用，在旁邊種上爬藤類的蔬菜，例如(ru)黃瓜、苦瓜扁豆(dou)、南瓜等(deng)。這樣可(ke)以不用搭架(jia)子，還(huan)能節(jie)省空(kong)間，同(tong)時立體美化庭院。

若是籬(li)笆、圍欄等不需(xu)要(yao)改造就能直接利用，可將蔬菜的(de)藤蔓纏(chan)繞在欄桿上。若是一整(zheng)面光滑(hua)的(de)墻壁，蔬菜的(de)藤蔓無法攀(pan)附，則則需(xu)要(yao)進行點小小的(de)改造

一是在2米左(zuo)右的地方(fang)打幾個牢固的釘(ding)子，然后在釘(ding)子上垂(chui)掛(gua)繩(sheng)子，將藤(teng)蔓纏(chan)繞在繩(sheng)子上；二(er)是買來鐵(tie)(tie)絲(si)網(wang)(wang)，覆蓋住整面墻(qiang)(qiang)壁，這樣蔬(shu)想(xiang)怎么攀爬都行。但(dan)注(zhu)意安裝鐵(tie)(tie)絲(si)網(wang)(wang)時，網(wang)(wang)與墻(qiang)(qiang)壁至少要留3厘米的空隙，以(yi)便枝條從里面穿過。

3、注重觀賞性

如(ru)果(guo)(guo)庭院足(zu)夠大，就要將實(shi)用和美觀相結合。不但規劃要整齊、潔凈，還(huan)可以種植一些觀賞類的蔬菜(cai)，例如(ru)觀賞椒、紫蘇、薄荷、黃花等。它們(men)繽紛的顏色、絢麗(li)的花朵、多(duo)姿的果(guo)(guo)實(shi)，能為(wei)小菜(cai)園帶來不一樣的風景。

四、庭院種菜技術

【適合春季播種的蔬菜】：菠菜(cai)(cai)(cai)，小青菜(cai)(cai)(cai)，莧菜(cai)(cai)(cai)（喜熱，最好在(zai)5月(yue)份播種），生菜(cai)(cai)(cai)，茄子(zi)，黃瓜，空心菜(cai)(cai)(cai)，韭菜(cai)(cai)(cai)，紅(hong)薯藤，菊花菜(cai)(cai)(cai)，辣椒(jiao)，番(fan)茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆(dou)，苦瓜，西(xi)瓜，扁豆(dou)，木耳菜(cai)(cai)(cai)等。

【適(shi)合夏(xia)季播(bo)種的(de)蔬菜(cai)】：空心菜(cai)、西(xi)洋菜(cai)、花菜(cai)、油麥(mai)菜(cai)、黃瓜、冬瓜、南瓜、西(xi)瓜、菜(cai)瓜、辣(la)椒(jiao)、苦瓜。

【適合秋季播種的蔬菜(cai)】：菠菜(cai)，花菜(cai)，黑心烏(wu)（烏(wu)踏菜(cai)），大蒜，香菜(cai)，菜(cai)苔，牛皮菜(cai)，蘿卜(bu)，蔥，萵苣(ju)，生菜(cai)，芹菜(cai)，豌(wan)豆苗等。

【適合(he)冬季播種的蔬菜(cai)】：青(qing)菜(cai)、菜(cai)心(xin)、菠菜(cai)、生(sheng)菜(cai)、胡蘿卜(bu)、香菜(cai)、百合(he)、蘿卜(bu)、芥菜(cai)。

【全年可(ke)種(zhong)蔬菜(cai)】：大蒜、蔥、小白菜(cai)、豆芽(ya)。

五、土不好怎么辦

1、堆肥

可(ke)以在(zai)庭(ting)院(yuan)挖好一個槽，放入一些廚(chu)余垃圾、干草、落葉等(deng)，它們都(dou)能(neng)(neng)改善土(tu)壤的肥力，能(neng)(neng)夠給土(tu)壤添(tian)加更多的營養(yang)物質和有機物質，如(ru)果想要更加快(kuai)速一點，甚至可(ke)以買一些蚯(qiu)蚓回來(lai)，更快(kuai)完成堆(dui)肥的過程，一些果皮和蛋(dan)殼等(deng)都(dou)可(ke)以丟進行(xing)堆(dui)肥。

2、動物糞便

動物的糞便在農業有著“黑色黃金”的美稱，它對植物是非常好的東西，動物糞便能夠給花卉提供有機物質，添加微生物。當然新鮮的糞便不能直接用，那對植物太熱，分解會產生熱量，燒傷植物，需要堆肥腐熟后使用。（秋末(mo)的(de)(de)(de)時(shi)候給(gei)健壯的(de)(de)(de)植物(wu)一點新鮮的(de)(de)(de)動物(wu)糞便也可(ke)以幫露地(di)的(de)(de)(de)植物(wu)越冬）

3、覆蓋干草

在土(tu)壤(rang)上面副高(gao)干(gan)草不僅能夠保持(chi)水分(fen)，還(huan)能增(zeng)加一(yi)些(xie)蚯蚓和其他疏松土(tu)壤(rang)的小(xiao)動(dong)物，它(ta)們(men)都是幫(bang)助改善土(tu)壤(rang)肥力(li)的好幫(bang)手，一(yi)般一(yi)片貧瘠的土(tu)壤(rang)兩年就能煥然(ran)一(yi)新。（干(gan)草、稻草都是比較好的選擇）

4、輪作種植物

這是(shi)比較簡單的(de)(de)方法，如土壤中種植(zhi)豆類的(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)，可以(yi)幫助(zhu)土壤補充氮元素，因(yin)為很多豆科的(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)的(de)(de)底部有瘤狀的(de)(de)根，可以(yi)吸收空氣中的(de)(de)氮元素，改善土壤的(de)(de)肥力。

5、蚯蚓改善

這個方(fang)法(fa)更加(jia)簡單粗暴，直接(jie)買(mai)一些蚯(qiu)蚓，用來改善土(tu)壤肥力，從(cong)而得到(dao)適宜花卉種植的(de)土(tu)壤。當然你也要改善一小片(pian)土(tu)壤，讓(rang)蚯(qiu)蚓有生(sheng)存的(de)環境(jing)。

6、天然的改造方法

最好的方法還是(shi)缺啥補啥，有(you)針對(dui)性(xing)地改善土壤，當然你要(yao)先知道土壤缺乏那些(xie)營(ying)養成分，這樣才能(neng)對(dui)癥下藥(yao)。

有些園藝檢測(ce)實驗室(shi)可以幫忙(mang)土(tu)壤的成分(fen)檢測(ce)，當然(ran)你也可以從植物的狀態分(fen)辨(bian)缺啥營養。

7、制作花床

制(zhi)(zhi)造一些(xie)升(sheng)高花床(chuang)，就不用受(shou)庭院的(de)土(tu)壤限制(zhi)(zhi)，你可以(yi)在(zai)上面添加自(zi)己需要的(de)土(tu)壤，這個也是最(zui)容(rong)易控制(zhi)(zhi)的(de)，觀賞(shang)性也比較好，也不一定很(hen)昂貴，自(zi)己制(zhi)(zhi)作也可以(yi)。