嬰兒輔食機食譜及做法

一、胡蘿卜香蕉泥

食材(cai)：胡(hu)蘿卜 1小(xiao)段、香蕉 1/2根(gen)。

步驟：

1、食材準備好。

2、香蕉和胡蘿卜分別切(qie)片放入(ru)輔食機的蒸籃中。

3、蒸籃放入攪拌杯中，啟動(dong)蒸制功能，蒸制10分鐘。

4、把蒸好的胡蘿(luo)卜和香蕉放(fang)入攪拌杯中。

5、啟動攪(jiao)拌功能，攪(jiao)拌5分鐘。

6、攪拌好的輔食(shi)(shi)泥(ni)裝入碗中。掛壁(bi)的輔食(shi)(shi)泥(ni)可以用食(shi)(shi)物鏟清理干凈，不浪(lang)費(fei)。

7、裝(zhuang)入(ru)碗中就可以食用(yong)啦(la)。

二、蘋果泥

食材：蘋果半個。

步驟：

1、取中等(deng)大小(xiao)蘋果半個，削皮去核(he)，切(qie)成小(xiao)塊(kuai)。

2、輔食機中(zhong)加入(ru)約100ml飲用水，蒸制10-15分鐘左右。

3、蒸蘋果的水可以(yi)倒掉一半，剩下一半，倒入蘋果打(da)成泥即可。

三、胡蘿卜土豆泥

食材：胡蘿卜(bu)半根(gen)、土豆1個(ge)。

步驟：

1、胡蘿卜(bu)、土(tu)豆去(qu)皮洗凈，裝入有水的大碗中，以(yi)防土(tu)豆氧化變色。

2、胡蘿卜、土(tu)豆切成薄(bo)片。

3、不(bu)粘鍋放(fang)半(ban)勺（喝湯用的小勺）油，油熱后放(fang)入(ru)胡蘿卜(bu)翻炒幾下，使胡蘿卜(bu)素充分釋放(fang)便于吸收。

4、將生土(tu)豆(dou)片、炒好的(de)胡蘿卜(bu)分別放在(zai)2個碗中，用蒸鍋(guo)蒸熟(shu)（電(dian)蒸鍋(guo)約15分鐘）。

5、將蒸熟的土豆(dou)和胡(hu)蘿卜放入輔食(shi)機(ji)，放入適量涼開(kai)水(shui)攪打成泥即可。水(shui)別太多，太稀會影響口(kou)感和香濃度。

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四、胡蘿卜泥

食材(cai)：胡蘿(luo)卜(bu)一(yi)個。

步驟：

1、取(qu)大小適中的(de)胡蘿(luo)卜一(yi)個，將(jiang)胡蘿(luo)卜削(xue)皮，切成約1-2cm見(jian)方(fang)的(de)丁(ding)。

2、鍋(guo)中放(fang)入一小勺油，可以用初榨橄欖油，核桃油或椰(ye)子(zi)油。開(kai)小火(huo)，倒入胡蘿卜煸炒約2分鐘。

3、輔食機中(zhong)加(jia)入約(yue)150ml飲用(yong)(yong)水(shui)，將煸炒(chao)好(hao)的胡蘿卜倒入輔食(shi)機的蒸制(zhi)籃中(zhong)，蒸煮約(yue)15分(fen)鐘左右。輔食(shi)機的攪拌(ban)杯上有(you)刻度，可以直接量取。輔食(shi)機會根據加(jia)入的水(shui)量，蒸到(dao)水(shui)用(yong)(yong)完后，自動停止，所以只要(yao)提前量好(hao)水(shui)量，就不(bu)用(yong)(yong)自己計時啦。

4、不要倒掉蒸煮后的(de)水(shui)，直接將(jiang)蒸好(hao)的(de)胡蘿卜丁(ding)倒入攪(jiao)拌杯(bei)中。

5、攪拌打(da)泥。中途可以打(da)開蓋(gai)子用攪拌棒撥動一下，打(da)得更均勻，也可以適量加入一些飲用水，打(da)出(chu)來(lai)的泥會更細(xi)膩(ni)潤滑。

6、胡蘿卜(bu)泥可以(yi)直接食(shi)用(yong)或(huo)添加到(dao)嬰兒米粉中食(shi)用(yong)。多出來的胡蘿卜(bu)泥可以(yi)倒入冰格中冷凍儲存，下(xia)次食(shi)用(yong)時(shi)只需(xu)要取1-2塊(kuai)放在小碗里蒸制解凍就(jiu)可以(yi)了。

五、豬肉泥

食材：豬肉。

步驟：

1、取豬后腿肉的(de)瘦肉部分，在水中浸泡1小時。浸泡后的(de)豬肉切成約3cm大小的(de)塊。

2、冷水下鍋煮至水開后，再繼續煮5-10分鐘，充(chong)分焯去豬肉中的血水。

3、煮好(hao)的(de)豬肉撈(lao)出沖洗干(gan)凈，切成1-2cm見方的(de)肉丁，切幾片生(sheng)姜。

4、輔食機中加入180ml飲用水，將生(sheng)姜(jiang)和豬肉一起放(fang)進去(qu)蒸制大約25分(fen)鐘。

5、拿掉生姜，蒸肉的水(shui)如果沒有什么浮(fu)沫就不(bu)用倒掉，如果浮(fu)沫多(duo)的話(hua)就倒掉，換成飲用水(shui)或開水(shui)。將(jiang)豬肉倒入打泥(ni)。打肉泥(ni)的過程會比較(jiao)長，中(zhong)途需要多(duo)次撥動攪拌。肉泥(ni)比較(jiao)吸水(shui)，所以(yi)打的中(zhong)途可以(yi)少(shao)量多(duo)次加(jia)入適量飲用水(shui)增加(jia)潤滑度(du)，打出(chu)來的肉泥(ni)會更加(jia)細膩(ni)。

6、肉泥建議加入嬰兒米粉或其(qi)他(ta)蔬菜泥中(zhong)食(shi)用。多出來的肉泥也可(ke)以倒入冰(bing)格中(zhong)冷凍儲存，下次食(shi)用時取1塊放在小碗(wan)里(li)蒸制解凍即可(ke)。

六、土豆菠菜泥

食材(cai)：菠(bo)菜葉適量(liang)，1個土豆，少(shao)量(liang)鹽，少(shao)量(liang)黃油(you)或者(zhe)橄欖油(you)，白開水(shui)適量(liang)。

步驟：

1、菠菜(cai)葉洗(xi)凈把水晾干，土豆削皮切成約2cm小(xiao)塊(kuai)。

2、先放入土豆塊蒸(zheng)15分鐘(zhong)。

3、菠(bo)菜葉另起(qi)鍋用熱(re)水燙熟，再(zai)把二者一起(qi)放入(ru)輔食機攪(jiao)拌(ban)打。

4、加少量(liang)(liang)鹽及黃油(you)，打(da)勻(yun)。根據稠稀程度(du)添(tian)加適量(liang)(liang)的水即(ji)可。

七、胡蘿卜雞肉泥

食材：胡蘿卜(bu)、雞肉。

步驟：

1、胡蘿卜去皮切(qie)丁，雞肉洗凈切(qie)丁，熱(re)水(shui)煮一(yi)分鐘左右，換輔(fu)食機蒸15～20分鐘。

2、輔食機蒸好之后(hou)，翻轉(zhuan)進行攪拌，打成泥。

3、加適量的開水或者(zhe)母乳、嬰兒(er)奶粉，調成適合自己寶寶的稠度，就可(ke)以吃了。