嬰兒輔食機食譜及做法

一、胡蘿卜香蕉泥

食材：胡蘿卜 1小段、香蕉(jiao) 1/2根。

步驟：

1、食材準備好。

2、香蕉和胡(hu)蘿卜(bu)分(fen)別(bie)切片放入輔食機的蒸籃中(zhong)。

3、蒸籃放入攪拌杯中，啟動蒸制功能，蒸制10分鐘。

4、把蒸(zheng)好的胡(hu)蘿卜和(he)香蕉(jiao)放入攪拌杯中。

5、啟動攪拌(ban)(ban)功能(neng)，攪拌(ban)(ban)5分(fen)鐘。

6、攪拌好的(de)輔(fu)食泥(ni)裝入碗中。掛壁(bi)的(de)輔(fu)食泥(ni)可以(yi)用食物鏟清(qing)理干凈，不(bu)浪費。

7、裝入(ru)碗中(zhong)就(jiu)可以食用啦。

二、蘋果泥

食材：蘋果半個。

步驟：

1、取中等(deng)大小蘋(pin)果半(ban)個(ge)，削皮去核(he)，切成小塊。

2、輔食機中加入約100ml飲用水，蒸制10-15分鐘左右。

3、蒸蘋(pin)果的水可以倒掉一(yi)(yi)半，剩下一(yi)(yi)半，倒入蘋(pin)果打成(cheng)泥即可。

三、胡蘿卜土豆泥

食材：胡蘿卜半根、土豆(dou)1個。

步驟：

1、胡蘿卜(bu)、土(tu)豆(dou)去皮洗凈(jing)，裝入有水的大碗中，以防土(tu)豆(dou)氧化變色。

2、胡蘿卜、土豆(dou)切成薄片(pian)。

3、不粘鍋放(fang)半勺(shao)（喝湯用的小勺(shao)）油，油熱后放(fang)入胡蘿卜翻炒幾下，使胡蘿卜素(su)充分釋放(fang)便(bian)于(yu)吸(xi)收(shou)。

4、將(jiang)生(sheng)土豆片、炒好的胡蘿(luo)卜分別放在2個碗中，用蒸(zheng)(zheng)鍋蒸(zheng)(zheng)熟（電蒸(zheng)(zheng)鍋約15分鐘）。

5、將蒸熟的(de)土(tu)豆和胡(hu)蘿(luo)卜(bu)放入(ru)輔食機，放入(ru)適量涼開(kai)水(shui)攪打成泥即(ji)可。水(shui)別太多(duo)，太稀會影響(xiang)口感和香濃度。

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四、胡蘿卜泥

食材：胡蘿卜一個。

步驟：

1、取大小適中的胡蘿卜一個，將(jiang)胡蘿卜削皮，切成(cheng)約1-2cm見方的丁。

2、鍋中放入一小勺油，可(ke)以用初(chu)榨橄欖油，核桃油或椰(ye)子油。開小火(huo)，倒(dao)入胡(hu)蘿卜(bu)煸(bian)炒(chao)約2分鐘(zhong)。

3、輔食機中(zhong)加(jia)入約(yue)(yue)150ml飲(yin)用(yong)水，將煸炒(chao)好的胡蘿卜倒入輔(fu)食機的蒸(zheng)制(zhi)籃中(zhong)，蒸(zheng)煮約(yue)(yue)15分鐘(zhong)左(zuo)右。輔(fu)食機的攪(jiao)拌杯上(shang)有刻(ke)度(du)，可以直接量取。輔(fu)食機會根(gen)據加(jia)入的水量，蒸(zheng)到水用(yong)完后(hou)，自動停止，所以只要提前量好水量，就不用(yong)自己計時(shi)啦。

4、不(bu)要倒(dao)掉蒸煮后的水，直接將蒸好的胡蘿卜丁(ding)倒(dao)入攪拌(ban)杯中。

5、攪(jiao)拌(ban)打(da)(da)泥。中途(tu)可以打(da)(da)開蓋子用攪(jiao)拌(ban)棒撥(bo)動一下，打(da)(da)得更均勻，也可以適(shi)量加入一些飲用水，打(da)(da)出來的泥會更細膩(ni)潤滑。

6、胡(hu)蘿(luo)卜泥(ni)可以(yi)直接食用(yong)或添加到嬰兒米(mi)粉(fen)中(zhong)食用(yong)。多(duo)出來的(de)胡(hu)蘿(luo)卜泥(ni)可以(yi)倒入冰格(ge)中(zhong)冷凍儲存，下次食用(yong)時只需(xu)要取1-2塊(kuai)放在小(xiao)碗里蒸制解凍就(jiu)可以(yi)了。

五、豬肉泥

食材：豬肉。

步驟：

1、取豬后(hou)腿(tui)肉(rou)的(de)瘦肉(rou)部分，在水(shui)中浸泡(pao)(pao)1小時。浸泡(pao)(pao)后(hou)的(de)豬肉(rou)切成約3cm大(da)小的(de)塊。

2、冷水下鍋煮(zhu)(zhu)至水開后(hou)，再(zai)繼續煮(zhu)(zhu)5-10分(fen)鐘，充分(fen)焯去豬(zhu)肉中的血水。

3、煮好(hao)的豬肉(rou)撈(lao)出沖洗干凈，切(qie)成1-2cm見方的肉(rou)丁，切(qie)幾片生姜(jiang)。

4、輔食機中加入(ru)180ml飲用水，將(jiang)生姜和豬(zhu)肉一起放(fang)進(jin)去(qu)蒸制大約25分鐘。

5、拿(na)掉生姜，蒸肉(rou)的(de)(de)(de)水(shui)如果沒(mei)有什么浮沫(mo)就不用(yong)倒(dao)掉，如果浮沫(mo)多的(de)(de)(de)話就倒(dao)掉，換成(cheng)飲(yin)用(yong)水(shui)或開水(shui)。將豬肉(rou)倒(dao)入(ru)打泥。打肉(rou)泥的(de)(de)(de)過程會比較(jiao)長，中途(tu)需要多次撥(bo)動攪拌。肉(rou)泥比較(jiao)吸(xi)水(shui)，所(suo)以打的(de)(de)(de)中途(tu)可(ke)以少(shao)量多次加入(ru)適量飲(yin)用(yong)水(shui)增(zeng)加潤滑度，打出來的(de)(de)(de)肉(rou)泥會更加細膩(ni)。

6、肉(rou)泥(ni)(ni)建(jian)議加入(ru)嬰兒米(mi)粉或其他蔬(shu)菜泥(ni)(ni)中食(shi)用。多出來的肉(rou)泥(ni)(ni)也可(ke)以倒入(ru)冰(bing)格中冷凍(dong)儲(chu)存(cun)，下次食(shi)用時取1塊放在小碗里蒸制(zhi)解凍(dong)即(ji)可(ke)。

六、土豆菠菜泥

食材：菠菜葉(xie)適量，1個(ge)土(tu)豆，少量鹽，少量黃(huang)油或者橄欖油，白(bai)開水適量。

步驟：

1、菠菜葉洗(xi)凈把水晾干，土豆削皮(pi)切(qie)成約2cm小(xiao)塊。

2、先(xian)放入土豆(dou)塊蒸15分鐘(zhong)。

3、菠菜葉另起鍋用熱水燙熟，再把二者一(yi)起放入(ru)輔食機攪拌打。

4、加少(shao)量鹽及黃(huang)油，打勻。根據稠稀程度添加適(shi)量的水即可。

七、胡蘿卜雞肉泥

食材：胡蘿(luo)卜、雞肉。

步驟：

1、胡蘿卜去皮切丁，雞(ji)肉(rou)洗凈(jing)切丁，熱水煮一分鐘(zhong)左(zuo)右，換(huan)輔食機蒸(zheng)15～20分鐘(zhong)。

2、輔食機蒸好之后(hou)，翻轉進行攪(jiao)拌，打成泥。

3、加適量的開水或者母(mu)乳、嬰兒(er)奶粉，調(diao)成(cheng)適合(he)自己寶寶的稠度，就可以吃了。