一、無糖氣泡水為什么是甜的
無(wu)(wu)糖(tang)氣泡水(shui)雖然號稱(cheng)無(wu)(wu)糖(tang),但是有(you)甜味(wei),可(ke)能(neng)是添加了能(neng)量(liang)較低的低聚糖(tang)、代(dai)糖(tang),比如(ru)赤蘚糖(tang)醇、阿斯巴甜、甜菊糖(tang)苷等。所以無(wu)(wu)糖(tang)氣泡水(shui)也是有(you)甜味(wei)的。
例如(ru)(ru)市面上(shang)常見的飲(yin)料,如(ru)(ru)纖維可(ke)樂(le)(le)、零卡可(ke)樂(le)(le)、檸檬蘇打均用阿斯(si)巴甜(tian)為代糖(tang)(tang)(tang);蘇打氣泡水和燃茶都是(shi)以赤蘚糖(tang)(tang)(tang)醇為代糖(tang)(tang)(tang);同(tong)時,少部分飲(yin)料選擇(ze)的代糖(tang)(tang)(tang)成分是(shi)甜(tian)菊糖(tang)(tang)(tang)苷。
二、無糖氣泡水真的無糖嗎
無糖(tang)飲料中,取(qu)代傳統白砂糖(tang)的多為阿斯巴(ba)甜、安賽蜜等人工甜味劑,雖然熱量不高,但也不宜過多攝入。
根據《食(shi)品安全國家標準預包裝食(shi)品營養標簽通則(GB 28050-2011)》
如果每(mei)100ml飲料(liao)中(zhong)含糖≤5 g,則可稱為低糖飲料(liao);
如果每100ml飲料(liao)中(zhong)含糖(tang)(tang)≤0.5 g,可稱為無(wu)糖(tang)(tang)飲料(liao);
如果每100ml(飲料)含熱量不(bu)超(chao)過17千(qian)焦,則可稱為(wei)零卡飲料。
三、喝無糖氣泡水會胖嗎
喝無糖氣(qi)泡水(shui)不會胖。目前市面上各個品牌推出的(de)氣(qi)泡水(shui)都跟上了“瘦身、健康”的(de)概念,號稱無糖、0卡路(lu)里(li)、0脂(zhi)肪,所以它(ta)真(zhen)的(de)可以幫助你(ni)減肥嗎(ma)?
1、增強飽腹感
氣(qi)泡水在(zai)進入胃部后,會因為人體溫度釋放出碳酸氣(qi)體,氣(qi)體膨脹將(jiang)胃部撐(cheng)大,你就會提(ti)前覺(jue)得吃飽了,從(cong)而抑(yi)制你的食欲,達到減肥作(zuo)用。
2、加速腸道蠕動但不足以燃脂
而(er)(er)且這種氣(qi)體進入(ru)胃(wei)部后(hou),大(da)腦會產(chan)生(sheng)(sheng)“又有食物進入(ru)胃(wei)部”的信號,從而(er)(er)使腸道產(chan)生(sheng)(sheng)蠕(ru)動(dong),改善便秘(mi),促進排(pai)毒。
3、降低脂肪糖類吸收
食物(wu)纖維能(neng)吸附原本(ben)被吸收的(de)(de)脂肪和糖類,而氣泡水中(zhong)的(de)(de)碳酸氣體能(neng)提高它的(de)(de)吸附能(neng)力,從而降低人體吸收的(de)(de)脂肪與(yu)糖類,幫助減肥。
4、加速新陳代謝
氣泡水中的微量(liang)元素(su)和礦(kuang)物質都有促進血(xue)液循環的作用,同時(shi)加(jia)快陳代謝(xie)新,不過單純靠氣泡水加(jia)大熱量(liang)消(xiao)耗,真的沒有什么作用。