一、魚干烘干機是什么機器
魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)是將新(xin)鮮魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類經充分烘(hong)曬干(gan)(gan)制(zhi)而成的水產品,海魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、淡水魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)都可以制(zhi)成魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan),家庭(ting)制(zhi)作(zuo)(zuo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)可以直(zhi)接曬制(zhi),不(bu)過工廠制(zhi)作(zuo)(zuo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)就要求較高(gao)的效率,不(bu)能等太(tai)陽慢慢晾曬,因此一般(ban)會采用工業(ye)(ye)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)(ji)(ji)進(jin)行干(gan)(gan)制(zhi)鮮魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)(ji)(ji)就是用于烘(hong)干(gan)(gan)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)的工業(ye)(ye)機(ji)(ji)(ji)器設備。
魚干烘干機(ji)的結構(gou)主(zhu)要由熱泵(beng)烘干機(ji)加熱除濕(shi)機(ji)組、保溫箱體部(bu)件、熱風循環部(bu)件和智能控制(zhi)部(bu)件四(si)部(bu)分組成。
二、魚干烘干機的工作原理是什么
采(cai)(cai)用熱泵烘(hong)干(gan)(gan)機烘(hong)干(gan)(gan)魚(yu)干(gan)(gan),不僅節省了(le)時間(jian)(jian)和(he)費用,還符合環(huan)保(bao)要求,采(cai)(cai)用魚(yu)干(gan)(gan)烘(hong)干(gan)(gan)機對魚(yu)干(gan)(gan)進行全面烘(hong)干(gan)(gan)處(chu)理,烘(hong)干(gan)(gan)過(guo)程(cheng)能耗低,烘(hong)干(gan)(gan)過(guo)程(cheng)通風好,魚(yu)干(gan)(gan)表(biao)面受熱均(jun)勻(yun),還能通過(guo)控(kong)制(zhi)機器的相(xiang)應參數(shu)來(lai)智能化解決烘(hong)干(gan)(gan)過(guo)程(cheng)中的問題。烘(hong)干(gan)(gan)機在(zai)烘(hong)干(gan)(gan)過(guo)程(cheng)中是自動化控(kong)制(zhi)的,只要將溫(wen)度(du)和(he)時間(jian)(jian)、排濕控(kong)制(zhi)好,所烘(hong)干(gan)(gan)出來(lai)的魚(yu)
魚干(gan)(gan)烘干(gan)(gan)機的(de)原理(li)(li)是:通過(guo)壓縮機做功,驅動管路中(zhong)的(de)傳(chuan)熱(re)(re)工(gong)質吸收(shou)外界(jie)環境中(zhong)的(de)熱(re)(re)量,在壓縮的(de)過(guo)程中(zhong),氣(qi)體變為高(gao)溫高(gao)壓氣(qi)體,通過(guo)換熱(re)(re)裝置將熱(re)(re)量釋放到(dao)烘干(gan)(gan)房內對魚干(gan)(gan)進行烘干(gan)(gan)處理(li)(li);同時通過(guo)熱(re)(re)風循環系(xi)統不斷(duan)進行烘干(gan)(gan),達到(dao)循環利用(yong)的(de)效果。
三、魚干烘干機使用小技巧
魚干(gan)烘(hong)干(gan)機在使用過程中如果(guo)掌(zhang)握一些小技(ji)巧(qiao),能(neng)讓魚干(gan)烘(hong)干(gan)機的使用更方便,制成的魚干(gan)質量更好,例如:
1、開始烘(hong)干溫度(du)不易過高,一般(ban)在30-50℃左(zuo)右(you),溫度(du)可(ke)調,烘(hong)干時(shi)間也可(ke)進行調試,以免高溫影響烘(hong)干后的質(zhi)量。
2、鮮魚(yu)(yu)一般(ban)含水量比較大,另外,魚(yu)(yu)中存在脂肪和(he)油脂,脫(tuo)水困(kun)難,所以控制脫(tuo)水速度很關(guan)鍵(jian)。
3、魚干烘干后的色澤至(zhi)關重要,要讓烘干機能保持魚干的光(guang)澤度。
4、烘干過(guo)程中要(yao)保持一(yi)定風(feng)量,避免水汽停(ting)留在物料(liao)表面(mian),導致需要(yao)二次烘干。