澤瀉(xie)(xie)的(de)拼音(yin)是ze xie，它是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)常見的(de)中(zhong)(zhong)草藥(yao)材，那么(me)澤瀉(xie)(xie)是瀉(xie)(xie)藥(yao)嗎？別(bie)看澤瀉(xie)(xie)名字(zi)中(zhong)(zhong)帶著一(yi)(yi)(yi)個瀉(xie)(xie)字(zi)，它可不是瀉(xie)(xie)藥(yao)，不過澤瀉(xie)(xie)還是有(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)利(li)水滲濕，以及(ji)瀉(xie)(xie)熱和化濁(zhuo)降脂(zhi)的(de)作用的(de)。澤瀉(xie)(xie)性(xing)味歸經是味甘、淡，性(xing)寒(han)。歸腎、膀胱經。

澤瀉是一種多年生的水生或者沼澤草本植物，一般認為澤瀉是全株有毒的，同時地下塊莖毒性較大，所以服用澤瀉的時候一定要遵從醫囑。因為澤瀉和番瀉葉的名字比較相似，所以有的人無法區分澤瀉和番瀉葉，這兩種植物的植物種(zhong)屬截然不(bu)同，所以一定(ding)要做好區分，不(bu)要誤(wu)食(shi)。

1、炮制方法不同

澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)一般指的(de)(de)是(shi)生(sheng)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)，中藥澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)是(shi)采用(yong)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)的(de)(de)根莖炮制(zhi)而成的(de)(de)，沒(mei)有經(jing)過其(qi)他的(de)(de)處理。那么鹽澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)則不同，鹽澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)又叫做炒(chao)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)、鹽炒(chao)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)，澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)和炒(chao)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)的(de)(de)區別(bie)主(zhu)要就在(zai)于它們的(de)(de)炮制(zhi)方(fang)法不同，因(yin)為鹽澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)是(shi)將中藥澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)經(jing)過炮制(zhi)之后處理成的(de)(de)。

2、功效作用不同

澤瀉的功效與作用和鹽澤瀉的功效與作用是不一樣的。鹽澤瀉主要用于腳氣、黃疸、酒風等疾病癥狀的治療，而澤瀉在中醫臨床上則多用于抗菌消炎、降火等疾病癥狀的治療和緩解。詳細>>

中藥(yao)澤(ze)瀉的作用之一就(jiu)是(shi)利尿滲(shen)濕，那么無(wu)論是(shi)制成牡蠣澤(ze)瀉散還是(shi)泡陸合三七(qi)澤(ze)瀉茶都是(shi)有不錯的利尿效果的。此外因為(wei)澤(ze)瀉的功(gong)效有利尿的作用，所(suo)以也可以很好(hao)地排除體內(nei)毒素，有利于身體健康。

中藥澤瀉(xie)(xie)的(de)功(gong)(gong)效與(yu)作(zuo)(zuo)用(yong)還有(you)預防脂(zhi)肪(fang)(fang)肝(gan)這(zhe)一(yi)項，因為澤瀉(xie)(xie)有(you)效成分其實對人(ren)體血(xue)液(ye)中的(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)含量是有(you)一(yi)定的(de)控(kong)制作(zuo)(zuo)用(yong)的(de)，所以(yi)澤瀉(xie)(xie)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)與(yu)功(gong)(gong)效之一(yi)就是可以(yi)減少脂(zhi)肪(fang)(fang)在(zai)人(ren)體肝(gan)臟部位的(de)沉積，這(zhe)樣一(yi)來(lai)就能(neng)夠減少了人(ren)們脂(zhi)肪(fang)(fang)肝(gan)的(de)發病率， 可以(yi)有(you)效預防脂(zhi)肪(fang)(fang)肝(gan)。除此之外，澤瀉(xie)(xie)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)與(yu)療(liao)效之一(yi)還能(neng)夠用(yong)澤瀉(xie)(xie)來(lai)治療(liao)脂(zhi)肪(fang)(fang)肝(gan)和促進肝(gan)臟、腎臟的(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)分解(jie)。

澤瀉是(shi)(shi)一味常見(jian)(jian)中藥，可以和別的(de)(de)中藥一起配伍食用，那(nei)么(me)常見(jian)(jian)的(de)(de)就是(shi)(shi)茯苓澤瀉相配伍。茯苓澤瀉的(de)(de)功效(xiao)(xiao)與作用有(you)預防動脈硬化(hua)(hua)，對動脈粥樣(yang)硬化(hua)(hua)有(you)一定的(de)(de)治療(liao)效(xiao)(xiao)果，同時對血(xue)管內(nei)膜(mo)斑塊(kuai)的(de)(de)生成有(you)一定的(de)(de)抑制作用，還(huan)能減輕血(xue)管內(nei)膜(mo)斑塊(kuai)的(de)(de)病變程(cheng)度。

澤瀉(xie)(xie)的(de)(de)功(gong)效還有(you)(you)降血(xue)(xue)脂(zhi)降三高(gao)(gao)的(de)(de)作(zuo)用，因(yin)為澤瀉(xie)(xie)的(de)(de)有(you)(you)效成(cheng)分能夠(gou)在(zai)進入(ru)人(ren)體(ti)(ti)之(zhi)后，有(you)(you)效地減少人(ren)體(ti)(ti)血(xue)(xue)液之(zhi)中(zhong)膽固醇(chun)的(de)(de)含量(liang)，同時對人(ren)們血(xue)(xue)液中(zhong)的(de)(de)甘油三脂(zhi)含量(liang)也很好的(de)(de)調節作(zuo)用，所以可以煎(jian)服澤瀉(xie)(xie)葉來降血(xue)(xue)脂(zhi)降三高(gao)(gao)。

澤瀉有減肥功效嗎？因為澤瀉性味歸經歸腎、膀胱經，所以它有一定的泄下通便的效果，那么在一定程度上是可以達到降低體重的效果的。但是澤瀉減肥其實是減少了體內的蛋白質和水分含量，所以造成了體重下降的效果，其實對脂肪含量還是沒有相應降低的，所以用澤瀉減肥還是要慎重。詳細>>

澤瀉(xie)(xie)是一種(zhong)多年生水(shui)生或沼生草(cao)本植物(wu)。澤瀉(xie)(xie)全(quan)株(zhu)有毒，地(di)下塊莖毒性(xing)較大(da)。那澤瀉(xie)(xie)有毒為什(shen)么還能入藥(yao)？因為其實(shi)中醫講(jiang)究的(de)(de)是辨證(zheng)施藥(yao)，所以對于中藥(yao)藥(yao)物(wu)的(de)(de)相關配伍(wu)是互補互用(yong)的(de)(de)，澤瀉(xie)(xie)的(de)(de)功效與作用(yong)就(jiu)是利水(shui)滲(shen)濕、泄熱和化(hua)濁降脂，所以在掌握了一定澤瀉(xie)(xie)的(de)(de)用(yong)量和配伍(wu)之后，其實(shi)毒性(xing)對人體的(de)(de)影響不會很大(da)。澤瀉(xie)(xie)的(de)(de)用(yong)量一般是不超過6～10g。

1、導致腎虛眼花

因為澤(ze)瀉主要還是一味利(li)尿(niao)的(de)(de)中(zhong)藥，所(suo)以如果服(fu)用過多的(de)(de)澤(ze)瀉是有可(ke)能導致腎虛眼花(hua)的(de)(de)癥狀的(de)(de)，所(suo)以在(zai)食用的(de)(de)時(shi)候一定要注(zhu)意澤(ze)瀉的(de)(de)用量，否則澤(ze)瀉吃(chi)成(cheng)腎衰竭的(de)(de)可(ke)怕新(xin)聞其實也不少的(de)(de)。

2、導致滑精

澤(ze)瀉雖然(ran)可(ke)以利尿，但(dan)是(shi)頻繁地(di)食用澤(ze)瀉還(huan)是(shi)可(ke)能會導(dao)(dao)致腎虛滑精現(xian)狀(zhuang)的出(chu)現(xian)的，嚴重(zhong)者還(huan)可(ke)能會導(dao)(dao)致肝(gan)(gan)腎水腫(zhong)或者是(shi)肝(gan)(gan)腎中毒，那么(me)出(chu)現(xian)這種狀(zhuang)況(kuang)一定要及時入院(yuan)治(zhi)療，并停止服用澤(ze)瀉。

3、影響食欲

有(you)(you)的(de)(de)人會用(yong)澤瀉減肥，就是(shi)(shi)因為澤瀉不僅利(li)尿通(tong)便，而且有(you)(you)一定的(de)(de)影(ying)響食欲的(de)(de)效果，這樣是(shi)(shi)不行的(de)(de)。澤瀉影(ying)響食欲主要是(shi)(shi)因為澤瀉成分中的(de)(de)醇類物質會影(ying)響刺(ci)激消化系(xi)統，那(nei)么用(yong)澤瀉減肥是(shi)(shi)有(you)(you)可能導致腸胃炎的(de)(de)。

澤瀉的禁忌癥有哪些？腎虛滑精人群忌服澤瀉；無濕熱人群忌服澤瀉。中藥(yao)澤瀉(xie)配伍一定要注(zhu)意澤瀉(xie)性(xing)味歸經(jing)，做到不(bu)沖突藥(yao)效(xiao)，這樣才能有利于我們(men)減輕疾病疼(teng)痛(tong)而(er)又不(bu)危及身體。同時要注(zhu)意的是，澤(ze)瀉不可以和海蛤、文蛤海鮮產品等一起食用(yong)，此外服(fu)用(yong)澤(ze)瀉的(de)時候也要注意，不要食用(yong)有大量鐵元素的(de)食物。

澤(ze)瀉(xie)的主(zhu)要藥(yao)用部位是(shi)它的干燥(zao)塊(kuai)莖，所以(yi)購買澤(ze)瀉(xie)的時(shi)候(hou)可以(yi)看看澤(ze)瀉(xie)的外(wai)觀形態。澤(ze)瀉(xie)片一般是(shi)黃白色(se)或淡黃棕色(se)的，同時(shi)在橫截面會有比較多(duo)的不(bu)規則(ze)橫向環狀(zhuang)淺(qian)溝紋以(yi)及多(duo)數(shu)細(xi)(xi)小突起的須(xu)根痕。除此之外(wai)，優質的澤(ze)瀉(xie)在底部還可以(yi)看到瘤狀(zhuang)芽(ya)痕和細(xi)(xi)孔。

澤瀉是(shi)一種聞起(qi)來氣味(wei)(wei)比較淡的(de)中草藥，所以(yi)如果能聞到很重的(de)味(wei)(wei)道(dao)的(de)話，那一般(ban)是(shi)硫(liu)磺熏制(zhi)(zhi)的(de)，就不(bu)要購(gou)買(mai)了。此(ci)外(wai)，澤瀉嘗起(qi)來味(wei)(wei)道(dao)是(shi)有一點點苦(ku)的(de)，鹽(yan)澤瀉的(de)味(wei)(wei)道(dao)則有點咸，因為它是(shi)用食用鹽(yan)和澤瀉所制(zhi)(zhi)成的(de)炒(chao)澤瀉。所以(yi)在購(gou)買(mai)澤瀉的(de)時候，可(ke)以(yi)選(xuan)擇塊頭比較小的(de)澤瀉嘗一下味(wei)(wei)道(dao)，看看味(wei)(wei)道(dao)是(shi)否(fou)正宗。

澤瀉片是(shi)一種中草藥，雖然它(ta)的(de)質地比(bi)較堅硬，但(dan)是(shi)澤瀉的(de)斷面是(shi)有粉狀的(de)，而且表面的(de)細孔比(bi)較多，所以貯藏澤瀉可(ke)以選(xuan)用罐藏的(de)方法，或者(zhe)是(shi)用食(shi)用型塑料袋密封保存，這樣(yang)才(cai)能保持澤瀉的(de)完好形態。

澤(ze)瀉還可以使用玻璃瓶(ping)進行密封貯藏(zang)。主要是因為澤(ze)瀉的(de)主要入藥部位(wei)是澤(ze)瀉的(de)根部，那么澤(ze)瀉的(de)成分(fen)中其實(shi)所含的(de)淀粉(fen)、蛋白質還有糖類等成分(fen)還算是比(bi)較(jiao)高的(de)，用玻璃瓶(ping)貯藏(zang)在(zai)陰涼通(tong)風(feng)的(de)地(di)方下，能夠(gou)保持它的(de)藥效，不(bu)容易變質和腐壞(huai)。

方歌：牡蠣澤(ze)瀉(xie)散方歌出(chu)自《傷寒論》，牡蠣澤(ze)瀉(xie)散原文(wen)為“牡蠣澤(ze)瀉(xie)治如何，下肢腫脹病未瘥(chai)，商陸葶藶瀉(xie)水結(jie)，蜀漆海藻破堅(jian)邪。”

組成：牡蠣(li)（熬）、澤瀉、蜀漆（暖(nuan)水洗去腥）、葶藶子（熬）、商陸根（熬）、海藻（洗去咸）、栝樓根各等(deng)分。

功效：利水(shui)消(xiao)腫(zhong)，祛滿除濕。牡蠣澤瀉散現代運用主要是用牡蠣澤瀉散治水(shui)腫(zhong)證，此外對大病瘥后，從腰以下有水(shui)氣者(zhe)也有一定的(de)治療功效。

方歌：澤(ze)瀉湯(tang)(tang)醫案(an)出(chu)自(zi)《金(jin)匱要略》，澤(ze)瀉湯(tang)(tang)原(yuan)文為(wei)“心下有支飲(yin)，其人苦冒眩，澤(ze)瀉湯(tang)(tang)主之。澤(ze)瀉湯(tang)(tang)方：澤(ze)瀉五(wu)兩，白術二(er)(er)兩。上二(er)(er)味(wei)，以水二(er)(er)升(sheng)，煮(zhu)取一升(sheng)，分溫再服。”

組成：澤瀉五(wu)兩（15g），白術二兩（6g）。

功效：澤瀉(xie)湯的功效與作用有很多，那么現代中(zhong)醫學是使(shi)用澤瀉(xie)湯主治飲停(ting)心下、胸(xiong)中(zhong)痞滿、咳逆水腫的。此外(wai)澤瀉(xie)湯治療頭(tou)暈的功效也不錯。

食材：澤(ze)瀉葉、辣椒、食用鹽(yan)、生抽。

做法：

1、澤瀉葉(xie)洗(xi)凈(jing)之后，切成大(da)小(xiao)適(shi)中的(de)段備(bei)用。

2、辣椒洗凈去籽，然(ran)后控干水分備用。

3、熱鍋冷油(you)，鍋中放(fang)入辣椒，爆(bao)炒(chao)至斷生(sheng)。

4、加(jia)入澤瀉葉，猛火快炒50秒，然后(hou)斷火加(jia)入適量的食用(yong)鹽和生抽就可以了。

食材：澤瀉葉(xie)、蒜、青(qing)椒(jiao)、醪糟、鹽、雞精(jing)。

做法：

1、澤瀉清洗干凈之(zhi)后切段焯水(shui)備(bei)用。

2、熱鍋燒油(you)，等(deng)到油(you)熱之后把蒜和青椒下鍋煸炒出香味。

3、把澤瀉(xie)葉倒入鍋里大火翻(fan)炒至完全斷生。

4、鍋里加入醪糟、食鹽、雞精翻炒均勻之后就可以起鍋盛盤了。詳細>>

澤(ze)瀉(xie)種(zhong)植條件(jian)其實不苛刻，主要(yao)就(jiu)(jiu)是(shi)要(yao)掌握澤(ze)瀉(xie)種(zhong)植時(shi)間(jian)和施(shi)肥(fei)等知識就(jiu)(jiu)可以了。澤(ze)瀉(xie)種(zhong)植時(shi)間(jian)一(yi)般是(shi)在每年的(de)六七月(yue)份(fen)，把澤(ze)瀉(xie)種(zhong)子(zi)用水浸(jin)泡之后，再(zai)種(zhong)入施(shi)了肥(fei)的(de)土壤里，然后在出(chu)苗之后要(yao)記得(de)追肥(fei)處理，一(yi)般是(shi)施(shi)加(jia)的(de)氮肥(fei)，這(zhe)樣可以讓澤(ze)瀉(xie)的(de)根莖長得(de)更加(jia)粗壯，那么(me)產量也會大(da)大(da)提升(sheng)。

澤(ze)瀉(xie)如何適應生活環境(jing)呢？澤(ze)瀉(xie)一般是(shi)要選擇(ze)有淤泥(ni)的土(tu)地(di)進行(xing)種(zhong)植(zhi)的，所以在澤(ze)瀉(xie)種(zhong)子出苗(miao)之(zhi)后就需要選擇(ze)類(lei)似水(shui)稻種(zhong)植(zhi)地(di)的淤泥(ni)比較多(duo)的地(di)方進行(xing)移栽處(chu)理，同(tong)時(shi)對移栽地(di)也(ye)要記得(de)進行(xing)基肥的施入(ru)哦。

澤(ze)(ze)(ze)(ze)瀉(xie)種(zhong)植收益可(ke)以說(shuo)還(huan)是不錯的(de)(de)，因(yin)為首先(xian)澤(ze)(ze)(ze)(ze)瀉(xie)種(zhong)植成本比較低，其次除(chu)了澤(ze)(ze)(ze)(ze)瀉(xie)根(gen)部可(ke)以用作中藥材去販賣之(zhi)外，澤(ze)(ze)(ze)(ze)瀉(xie)葉也是可(ke)以炒菜的(de)(de)，同時(shi)澤(ze)(ze)(ze)(ze)瀉(xie)價(jia)格在(zai)中藥市場上的(de)(de)價(jia)格保持比較平(ping)穩的(de)(de)發(fa)展(zhan)狀態(tai)，所以澤(ze)(ze)(ze)(ze)瀉(xie)種(zhong)植效益其實是相當(dang)可(ke)觀的(de)(de)。