一、澤瀉如何食用

牡蠣澤瀉散

方歌：牡蠣澤瀉散方歌出自中醫典著(zhu)《傷寒論(lun)》，牡蠣(li)澤瀉散原文(wen)為“牡蠣(li)澤瀉治如何，下(xia)肢腫脹病未瘥，商陸葶藶瀉水結(jie)，蜀漆海藻破堅(jian)邪。”

組成：牡蠣（熬）、澤瀉、蜀漆(qi)（暖水(shui)洗(xi)去腥）、葶藶子（熬）、商陸根（熬）、海(hai)藻（洗(xi)去咸）、栝樓(lou)根各等(deng)分。

功(gong)效：利水消(xiao)腫，祛滿除濕。牡(mu)蠣澤瀉散現代運用主要是用牡(mu)蠣澤瀉散治(zhi)水腫證，此外對大(da)病瘥后，從腰以(yi)下有(you)(you)水氣者也有(you)(you)一定的(de)治(zhi)療功(gong)效。

澤瀉湯

方歌：澤瀉(xie)湯醫(yi)案出自《金匱要略》，澤瀉(xie)湯原文為“心下有支飲，其人苦冒眩(xuan)，澤瀉(xie)湯主之。澤瀉(xie)湯方：澤瀉(xie)五兩，白術二兩。上二味，以水二升，煮取一升，分溫再服。”

組成：澤瀉五(wu)兩（15g），白術二兩（6g）。

功效(xiao)：澤(ze)瀉湯(tang)(tang)的(de)功效(xiao)與作用(yong)有很多，那么現代中醫學是使用(yong)澤(ze)瀉湯(tang)(tang)主治飲停心下、胸(xiong)中痞(pi)滿、咳(ke)逆水腫的(de)。此(ci)外澤(ze)瀉湯(tang)(tang)治療頭暈(yun)的(de)功效(xiao)也不錯。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

二、澤瀉怎么煮

澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)如何(he)煎？澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)主要入(ru)藥(yao)(yao)部位是(shi)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)根，那么澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)葉其實也(ye)是(shi)可以(yi)煮的(de)(de)，同時澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)根煎服的(de)(de)藥(yao)(yao)效(xiao)也(ye)是(shi)不(bu)錯。現(xian)在主要使用(yong)(yong)的(de)(de)就是(shi)陸合三(san)七(qi)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)茶，因為陸合三(san)七(qi)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)茶的(de)(de)功(gong)效(xiao)有(you)一定(ding)利水通便的(de)(de)作用(yong)(yong)，所以(yi)可以(yi)適量飲(yin)用(yong)(yong)，但是(shi)要注意澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)副作用(yong)(yong)和(he)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)禁(jin)忌，不(bu)能隨(sui)意飲(yin)用(yong)(yong)。陸合三(san)七(qi)澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)茶的(de)(de)價格不(bu)是(shi)很貴(gui)，所以(yi)建議大家去(qu)藥(yao)(yao)店或者中藥(yao)(yao)鋪進(jin)行購買就好(hao)了，這樣比較好(hao)掌握澤(ze)(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)用(yong)(yong)量。

三、澤瀉怎么炒菜好吃

炒澤瀉

食材(cai)：澤瀉葉(xie)、辣椒、食用鹽、生抽。

做法：

1、澤瀉葉洗凈之(zhi)后，切成(cheng)大小(xiao)適(shi)中的段備用。

2、辣椒洗凈去(qu)籽(zi)，然后(hou)控干水分備用。

3、熱鍋冷油，鍋中(zhong)放入辣椒，爆炒至(zhi)斷(duan)生。

4、加(jia)入澤(ze)瀉(xie)葉，猛火快(kuai)炒(chao)50秒，然后斷火加(jia)入適量的食(shi)用鹽和(he)生(sheng)抽就可(ke)以(yi)了。

醪糟炒澤瀉

食材：澤瀉葉、蒜、青椒、醪糟、鹽、雞精。

做法：

1、澤瀉清洗干(gan)凈之后切段焯水備(bei)用。

2、熱鍋(guo)燒油，等到油熱之后把蒜(suan)和青椒下鍋(guo)煸炒出香味(wei)。

3、把澤瀉葉倒入鍋里(li)大(da)火翻炒至完(wan)全(quan)斷生。

4、鍋里加入醪(lao)糟、食鹽、雞精翻炒均勻之后就可以起鍋盛盤了。