一、粥店適合開在什么地方

開一家(jia)粥(zhou)店(dian)要(yao)考慮粥(zhou)店(dian)選址(zhi)問題，因為(wei)粥(zhou)品屬于薄利(li)多(duo)銷的(de)餐飲，如果(guo)客流(liu)量(liang)不(bu)夠(gou)的(de)話(hua)，就無法獲得足夠(gou)的(de)利(li)潤(run)支撐粥(zhou)鋪運營，因此粥(zhou)店(dian)要(yao)開在(zai)人(ren)流(liu)量(liang)較多(duo)的(de)地(di)方(fang)，不(bu)過也要(yao)考慮租金問題。粥(zhou)鋪適合開的(de)地(di)方(fang)有：

1、商(shang)(shang)場門口：商(shang)(shang)場門口人(ren)流量(liang)大，鄰近(jin)人(ren)員多，做(zuo)好服務(wu)和粥(zhou)品味道(dao)的(de)話，客流量(liang)是不(bu)缺的(de)，缺點是租金(jin)可(ke)能較高。

2、商(shang)業區(qu)：工作區(qu)和寫字樓附近可以(yi)為上班族提供早餐(can)服務(wu)。

3、醫院附(fu)近：許多(duo)病人只能喝粥(zhou)，或者為(wei)了身體恢復(fu)要喝養生粥(zhou)，這類人群的(de)需(xu)求(qiu)比(bi)較(jiao)大，在醫院附(fu)近開粥(zhou)鋪也(ye)是比(bi)較(jiao)有生意的(de)。

4、小(xiao)區附近：小(xiao)區人(ren)流量比較多，如果味(wei)道好的話，能留下一批忠實的老顧客，回頭率會很高。

5、其他(ta)人流量大的地(di)點：如網吧附近、車(che)站、地(di)鐵口等，這(zhe)些就是依(yi)靠大量人流量來累積營業額。

6、如果只是做外(wai)賣，門面就沒有限制了(le)，任(ren)何(he)地段都可以。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、粥鋪早餐店選址幾大禁忌

粥(zhou)(zhou)店早餐店選(xuan)(xuan)址適合選(xuan)(xuan)的位置(zhi)(zhi)較(jiao)多，不過也要注意，有一些位置(zhi)(zhi)是(shi)不能選(xuan)(xuan)的，選(xuan)(xuan)了(le)基本(ben)上是(shi)會因為(wei)生(sheng)意不好而倒閉，粥(zhou)(zhou)鋪選(xuan)(xuan)址禁忌(ji)有:

1、人流量少的地方

早餐店一(yi)般都要選在人流量(liang)多的(de)地(di)方(fang)，這樣(yang)才會有更多人光顧(gu)，粥店如(ru)果開(kai)在人流量(liang)不密集的(de)地(di)方(fang)會導致店鋪內缺少(shao)穩定的(de)客源。

2、高層樓房

早(zao)餐店(dian)一(yi)(yi)般不要開在高層樓房，一(yi)(yi)方面顧客不方便(bian)來吃(chi)早(zao)餐，很多顧客嫌麻煩就會直接離開；另一(yi)(yi)方面早(zao)餐店(dian)自己也很難推廣出去(qu)，無法通過(guo)早(zao)餐的(de)香(xiang)味(wei)吸(xi)引顧客。

3、風口位置

人們到(dao)早餐店是想(xiang)吃到(dao)熱(re)乎(hu)乎(hu)的(de)早餐，如果在風口位(wei)置，消費者的(de)用餐體驗會(hui)大打折扣，從而(er)影響到(dao)消費欲(yu)望。

4、門前有障礙物

不光(guang)是早(zao)餐(can)，餐(can)飲行業(ye)都(dou)很忌諱門前有障礙物(wu)，例(li)如被建筑物(wu)、大樹擋住店(dian)面，這(zhe)樣會影(ying)響到粥店(dian)的能見度(du)，減弱客源(yuan)，一些消費者(zhe)遠(yuan)遠(yuan)一看以為(wei)沒有早(zao)餐(can)店(dian)，根本就不會往(wang)這(zhe)邊走。

5、位置空曠

早餐店位置空曠也不行，這樣會讓人感覺冷清，附近做早點多的地方雖然壓力更大，但可以利用潛在客源吸引客戶，并且早餐店多的地方(fang)，人流量(liang)也(ye)會更(geng)多。

6、正對馬路

早餐店一般不要正對馬路，因為馬路上來來往(wang)往(wang)的車輛(liang)眾多，正對馬路很(hen)容易導致車輛(liang)尾氣進入(ru)店鋪，影響食欲。

以上是一些(xie)粥店(dian)、早餐店(dian)的(de)選址禁忌(ji)，在選址時一定要綜合考慮清楚(chu)，慎重選擇合適的(de)位(wei)置。