一、卵磷脂顆粒和膠囊的區別

1、濃度不同

大(da)豆卵(luan)(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)膠囊濃度較低，卵(luan)(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)含量較低為60%左右，主(zhu)有(you)效成分磷(lin)(lin)脂(zhi)酰膽(dan)堿(PC)含量在15.7%左右。

大(da)豆卵(luan)磷脂顆粒(li)(li)濃度較(jiao)高，卵(luan)磷脂含量為97%左右，主有(you)效成分(fen)磷脂酰膽堿(jian)(PC)含量在24%左右。大(da)豆卵(luan)磷脂顆粒(li)(li)的(de)濃度是軟膠囊的(de)1.617倍。

2、性價比不同

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市場上常見的100克的大(da)(da)豆卵磷脂(zhi)軟(ruan)膠囊(nang)價格(ge)在(zai)(zai)80元(yuan)左(zuo)右，而225克的大(da)(da)豆卵磷脂(zhi)顆粒產品價格(ge)在(zai)(zai)100元(yuan)左(zuo)右，經過計算(suan)，如果同樣含(han)量(liang)的卵磷脂(zhi)，軟(ruan)膠囊(nang)的價格(ge)要高出(chu)顆粒2.906倍。因此(ci)在(zai)(zai)性(xing)價比上，大(da)(da)豆卵磷脂(zhi)顆粒遠高于大(da)(da)豆卵磷脂(zhi)膠囊(nang)。

3、安全性不同

大豆(dou)卵磷脂膠(jiao)囊(nang)中含有(you)25%-35%的豆(dou)油，同時為制成膠(jiao)囊(nang)的形狀和(he)保持流動性(xing)還添加(jia)入了明膠(jiao)、甘油等食(shi)品添加(jia)劑。

大豆(dou)卵(luan)磷脂顆粒中(zhong)含豆(dou)油(you)低于3%，豆(dou)油(you)和(he)甘(gan)油(you)這些油(you)脂的攝入可(ke)能會(hui)增加高血(xue)脂人(ren)群本就油(you)脂負荷(he)較重(zhong)的身(shen)體。因此在安全(quan)性上顆粒普遍好于軟膠(jiao)囊。

二、卵磷脂顆粒的特點

1、高(gao)濃度：卵磷(lin)脂(zhi)顆粒(li)的(de)濃度通常(chang)在95%以上(shang)，卵磷(lin)脂(zhi)軟膠囊的(de)濃度普(pu)遍不高(gao)于60%，因此(ci)藥(yao)品(pin)級(ji)別的(de)卵磷(lin)脂(zhi)產(chan)品(pin)通常(chang)選用(yong)效果(guo)更(geng)強的(de)顆粒(li)型卵磷(lin)脂(zhi)；

2、無添(tian)(tian)加：卵(luan)磷脂顆(ke)粒通(tong)常是直接分(fen)裝(zhuang)而(er)成，不需要(yao)添(tian)(tian)加任何(he)食品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)，或為減少顆(ke)粒粘連而(er)添(tian)(tian)加造粒劑(ji)，因此濃度和安全(quan)(quan)性相(xiang)對較高(gao)。卵(luan)磷脂軟(ruan)膠囊中含(han)有(you)大豆油、甘油、明膠等食品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)，總含(han)量大于40%，食品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)的使(shi)用會增加安全(quan)(quan)風險。