一、卵磷脂顆粒和膠囊的區別

1、濃度不同

大豆卵磷(lin)脂膠囊濃度較低，卵磷(lin)脂含量較低為60%左右(you)，主有效成分磷(lin)脂酰膽堿(PC)含量在15.7%左右(you)。

大豆卵(luan)磷脂(zhi)(zhi)顆粒(li)濃(nong)度較高，卵(luan)磷脂(zhi)(zhi)含量(liang)為97%左右(you)，主(zhu)有效成分磷脂(zhi)(zhi)酰膽堿(jian)(PC)含量(liang)在24%左右(you)。大豆卵(luan)磷脂(zhi)(zhi)顆粒(li)的濃(nong)度是軟膠(jiao)囊的1.617倍。

2、性價比不同

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市場上常見的100克的大豆卵(luan)(luan)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)軟膠囊價格在80元(yuan)左(zuo)(zuo)右(you)，而225克的大豆卵(luan)(luan)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)顆(ke)粒產(chan)品(pin)價格在100元(yuan)左(zuo)(zuo)右(you)，經過計算(suan)，如果同樣含量的卵(luan)(luan)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)，軟膠囊的價格要高出(chu)顆(ke)粒2.906倍。因此在性(xing)價比上，大豆卵(luan)(luan)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)顆(ke)粒遠高于大豆卵(luan)(luan)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)膠囊。

3、安全性不同

大豆卵磷脂膠囊中含有(you)25%-35%的豆油，同時為制成膠囊的形狀和保持流動性還添加入了(le)明(ming)膠、甘油等食品添加劑(ji)。

大(da)豆(dou)卵磷脂顆(ke)粒中含(han)豆(dou)油低(di)于(yu)3%，豆(dou)油和甘油這些油脂的攝入可(ke)能(neng)會增加(jia)高血脂人群本就油脂負荷較重的身體(ti)。因此(ci)在安全性(xing)上(shang)顆(ke)粒普遍(bian)好于(yu)軟膠(jiao)囊(nang)。

二、卵磷脂顆粒的特點

1、高濃度：卵磷脂(zhi)顆粒的濃度通(tong)常在(zai)95%以上(shang)，卵磷脂(zhi)軟膠囊的濃度普遍(bian)不高于60%，因此(ci)藥品級(ji)別的卵磷脂(zhi)產品通(tong)常選用(yong)效果更(geng)強(qiang)的顆粒型(xing)卵磷脂(zhi)；

2、無(wu)添加(jia)：卵磷(lin)脂顆粒(li)通常是(shi)直(zhi)接分裝而成，不需要添加(jia)任何食(shi)品添加(jia)劑(ji)，或為減少顆粒(li)粘連而添加(jia)造粒(li)劑(ji)，因此濃(nong)度和安全(quan)性相對較高。卵磷(lin)脂軟膠囊中(zhong)含(han)有大(da)豆油、甘油、明膠等食(shi)品添加(jia)劑(ji)，總含(han)量大(da)于40%，食(shi)品添加(jia)劑(ji)的(de)使(shi)用會增加(jia)安全(quan)風險。