材料:奶(nai)粉200克、清(qing)水2克(ke)。
做法:
1、奶(nai)粉倒入碗中。
2、用(yong)噴壺(hu)噴水兩次。
3、用(yong)勺子拌勻。
4、將拌勻(yun)的奶粉倒(dao)入模(mo)具中。
5、奶粉(fen)占(zhan)模具的三分之(zhi)二(er)。
6、將(jiang)模具壓在奶粉上。
7、用(yong)錘(chui)子(zi)錘(chui)實。
8、將奶片(pian)壓實(shi)。
9、取出奶片。
10、放入瓶子里(li)面(mian)可以保存3天。
二、奶粉自制奶片的做法
1、壓片機奶片
材料:奶粉3大(da)勺(shao),水(shui)少(shao)許(xu)。
做法:
(1)奶(nai)粉和水混(hun)合,攪拌成(cheng)糊狀。
(2)用壓片(pian)機壓片(pian)。
2、微波爐奶片
材料:奶粉6勺約50克,溫水適量。
做法:
(1)奶粉加(jia)少量溫水(shui),一點點加(jia),然后搓成(cheng)小團,如果粘(zhan)就(jiu)加(jia)點干奶粉。
(2)揉(rou)成小團后壓扁(bian),碼到碟子上(shang),微波爐(lu)低(di)火加熱兩到三(san)分鐘,再翻(fan)個面加熱兩三(san)分鐘即可。
3、奶片餅干
材(cai)料:雞蛋兩(liang)個,細砂糖20g,奶粉(fen)80g。
做法:
(1)雞蛋(dan)放入砂(sha)糖,用電(dian)動打蛋(dan)器(qi)打發(fa)到濃稠,提(ti)起打蛋(dan)頭,蛋(dan)液(ye)緩緩低落(luo),且痕跡不會很快(kuai)消失的狀(zhuang)態。
(2)篩入奶粉,用刮刀翻拌均勻。
(3)把拌好的蛋糊(hu)放入裱(biao)花(hua)袋(dai),在(zai)裱(biao)花(hua)袋(dai)上(shang)(shang)剪個小口,把奶片(pian)糊(hu)擠在(zai)油布上(shang)(shang),中間留上(shang)(shang)一些空隙。
(4)烤箱(xiang)120度25-30分鐘出爐。
小貼士:
(1)兩(liang)個雞蛋的(de)分量可以(yi)烤出來很多,如果做給(gei)孩子吃分量可以(yi)減半。
(2)如(ru)果給小(xiao)寶(bao)寶(bao)吃(chi)可以放入(ru)嬰兒配方(fang)奶粉。
(3)糖的(de)分量如果覺得甜可以自己增減,奶(nai)粉甜可以少放些糖的(de)。
(4)全蛋一定要打(da)發來做才(cai)夠(gou)酥脆(cui)。
(5)烤奶片一定要(yao)用(yong)油布或者硅膠(jiao)墊,不要(yao)用(yong)油紙哦。