材料:奶(nai)粉200克、清水2克。
做法:
1、奶粉(fen)倒入(ru)碗中。
2、用噴壺噴水兩次(ci)。
3、用勺子拌勻。
4、將拌勻的奶粉倒入模具中。
5、奶(nai)粉占(zhan)模具(ju)的三分之二。
6、將模具壓在(zai)奶(nai)粉上。
7、用錘(chui)子錘(chui)實。
8、將奶片壓實。
9、取出奶片。
10、放入(ru)瓶子里面(mian)可以保存3天。
二、奶粉自制奶片的做法
1、壓片機奶片
材料:奶粉3大勺(shao),水少許。
做法:
(1)奶粉和水混合,攪拌成糊狀。
(2)用壓片(pian)機壓片(pian)。
2、微波爐奶片
材料:奶粉6勺約50克,溫水適(shi)量。
做法:
(1)奶(nai)粉(fen)(fen)加少量溫水,一點點加,然后搓成(cheng)小團(tuan),如果粘就加點干奶(nai)粉(fen)(fen)。
(2)揉成小團后壓(ya)扁,碼到(dao)(dao)碟子上(shang),微波爐低火加熱兩(liang)到(dao)(dao)三分鐘,再翻個面加熱兩(liang)三分鐘即可。
3、奶片餅干
材料(liao):雞蛋兩個,細砂糖20g,奶(nai)粉80g。
做法:
(1)雞(ji)蛋(dan)放(fang)入砂糖(tang),用電動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)打(da)發到濃稠,提起(qi)打(da)蛋(dan)頭,蛋(dan)液(ye)緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)低落,且痕跡(ji)不(bu)會(hui)很快消(xiao)失的狀(zhuang)態。
(2)篩(shai)入奶粉,用(yong)刮(gua)刀翻(fan)拌均勻。
(3)把拌好的蛋糊(hu)放入裱花(hua)(hua)袋(dai),在(zai)裱花(hua)(hua)袋(dai)上(shang)剪個小口,把奶片糊(hu)擠在(zai)油布上(shang),中間留上(shang)一些空隙。
(4)烤箱120度25-30分鐘出爐。
小貼士:
(1)兩(liang)個雞蛋的分(fen)(fen)量可以烤出來(lai)很(hen)多,如果做給(gei)孩子吃(chi)分(fen)(fen)量可以減半(ban)。
(2)如果給小寶寶吃可以放入(ru)嬰(ying)兒配方奶粉。
(3)糖(tang)的(de)分量如果覺得甜可(ke)以(yi)自己增減,奶粉(fen)甜可(ke)以(yi)少放些糖(tang)的(de)。
(4)全(quan)蛋一定要打(da)發來做才夠酥脆。
(5)烤奶片(pian)一定要用(yong)(yong)油布(bu)或(huo)者硅膠墊(dian),不要用(yong)(yong)油紙哦。