一、可樂鴨舌怎么做好吃

食材：鴨舌250g、可樂適(shi)量(liang)、鹽適(shi)量(liang)、醬(jiang)油適(shi)量(liang)。

步驟:

1、備好可樂，鴨舌。

2、鴨舌(she)用粗鹽抓洗微腌去味(wei)。

3、再加適量溫水(shui)沖洗至(zhi)干凈。

4、將洗(xi)好的鴨舌下(xia)鍋(guo)，加(jia)適量(liang)清水再加(jia)適量(liang)可樂。

5、加(jia)適量的醬油入味(wei)上色。

6、最后再加適量細(xi)鹽加重(zhong)其鹽味。

7、大火煮至(zhi)十分(fen)鐘左右(you)即可。

8、關火繼續(xu)留在鍋里入味一下。

9、想吃(chi)的(de)時候再重新加熱，再夾出放(fang)涼開(kai)吃(chi)。

二、可樂鴨舌的家常簡單做法

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食(shi)材(cai)：鴨舌300g、可樂(le)適量(liang)(liang)、鹽(yan)適量(liang)(liang)、醬油適量(liang)(liang)、生菜適量(liang)(liang)、料酒適量(liang)(liang)。

做法：

1、準備好鴨舌，放兩勺(shao)鹽，抓拌均勻后，再倒入清水(shui)中洗(xi)凈(jing)。

2、鍋中倒(dao)入(ru)(ru)清水(shui)，淋入(ru)(ru)適量料酒，放入(ru)(ru)鴨(ya)舌，加一勺鹽，倒(dao)入(ru)(ru)一杯可樂，淋入(ru)(ru)適量醬油(you)，小(xiao)火煮(zhu)十分鐘。

3、然后裝入碗(wan)中，浸泡一個小時。

4、泡(pao)好后(hou)，將生菜放入盤(pan)中墊(dian)底，將鴨舌裝盤(pan)，即(ji)可品嘗。

三、可樂鴨舌家常做法小貼士

1、粗鹽洗凈鴨舌，粗鹽(yan)是很好的(de)(de)去味寶貝，用粗鹽(yan)洗過的(de)(de)鴨舌特別的(de)(de)干凈(jing)。

2、可樂是帶(dai)甜(tian)的調味，要(yao)注意加適量細鹽再加重鴨舌(she)的鹽味。

3、入不入味按(an)個(ge)人喜好(hao)來定，如(ru)果(guo)有如(ru)味了，那鴨(ya)舌起鍋(guo)的時候就要注意，適(shi)量滴加熱(re)一下，這樣子鴨(ya)舌在出鍋(guo)后才會清爽。

4、放(fang)涼后的鴨舌口感更(geng)加好哦(e)。