一、柿餅怎么吃才好吃

1、羅漢果柿餅茶

配(pei)料：羅漢(han)果(guo)適量、柿餅適量

做法：將羅漢果和柿餅(bing)洗凈，放入(ru)玻璃(li)湯鍋內(nei)，一(yi)次性注入(ru)適(shi)量(liang)的清水。蓋上(shang)鍋蓋，大(da)火煮開后轉(zhuan)小火。再繼續煲(bao)20分鐘即(ji)可關(guan)火。盛入(ru)杯子里即(ji)可飲用。

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2、冰糖百合蓮子柿餅

配(pei)料：冰糖適量(liang)，百合1-2個(ge)，柿餅1個(ge)，蓮子(zi)適量(liang)

做法(fa)：首先將蓮子(zi)(zi)洗凈(jing)，冷水泡(pao)幾個小(xiao)時或一夜。煮(zhu)(zhu)前加水沒過蓮子(zi)(zi)，煮(zhu)(zhu)開后(hou)第(di)一遍水棄掉(diao)，換水再煮(zhu)(zhu)，水再開后(hou)轉小(xiao)火(huo)，燜煮(zhu)(zhu)0.5--1小(xiao)時，酥軟后(hou)加入(ru)適量(liang)(liang)的冰糖(tang)。最(zui)后(hou)加入(ru)百合繼續小(xiao)火(huo)煮(zhu)(zhu)10分(fen)鐘即可，待糖(tang)水冷卻(que)后(hou)放(fang)冰箱(xiang)冷藏。吃前取(qu)需要的量(liang)(liang)加熱，柿餅條(tiao)直接(jie)放(fang)入(ru)碗中不(bu)需煮(zhu)(zhu)。

3、柿餅粥

配料(liao)：柿餅三個，白粥適(shi)量(liang)，水適(shi)量(liang)

做法(fa)：將(jiang)柿餅切碎備用。白米(mi)洗(xi)凈入(ru)鍋，加足量的(de)水，浸泡約三十(shi)分鐘。放入(ru)柿餅，以大火煮滾。轉小火，蓋上鍋蓋，慢熬成粥。

4、柿餅雞湯

柿餅(bing)有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功(gong)效；用(yong)于治療肺熱咳嗽?等。加上枸(gou)杞和雞肉一(yi)起燉(dun)煮(zhu)，湯汁很(hen)甜非(fei)常美味(wei)。既營養又美味(wei)。

配(pei)料：柿餅切小(xiao)塊適量(liang)，雞肉(rou)適量(liang)，枸杞適量(liang)，當(dang)然你(ni)也可以(yi)加適量(liang)香(xiang)菇

做法：柿餅和枸杞放入(ru)鍋中并加入(ru)水，小火煮(zhu)到水滾(gun)雞(ji)胸肉(rou)(另外煮(zhu)水)川(chuan)燙一下立(li)刻撈起放入(ru)鍋中。蓋(gai)上鍋蓋(gai)關火利用鍋肉(rou)的余溫把(ba)雞(ji)肉(rou)悶(men)熟即可起鍋盛裝。

5、柿茶

配料(liao)：柿餅3個，冰糖10克，水適(shi)量。

做法：柿(shi)餅切(qie)小塊(kuai)，備用(yong)。取一干凈(jing)砂(sha)鍋，將作(zuo)法1的柿(shi)餅塊(kuai)、冰(bing)糖(tang)放(fang)入鍋中，再放(fang)入水(shui)適量水(shui)煮至沸騰。轉(zhuan)小火續(xu)煮約30分(fen)鐘后，即(ji)可連同柿(shi)餅一起食用(yong)。

二、吃柿餅的注意事項有哪些

1、每次食用量

一個(ge)柿(shi)餅所(suo)含的能(neng)量(liang)相當(dang)于(yu)三碗米飯，所(suo)以每(mei)天吃柿(shi)餅的數量(liang)別(bie)超(chao)過一個(ge)，不然會引發發胖(pang)的哦。

2、健康食用時間

在(zai)吃柿餅的(de)時候不要空腹(fu)吃，會引發胃腸胃痛問題的(de)，最好是吃完飯一兩個小(xiao)時后才可以(yi)適當吃一些，但不要選在(zai)晚上吃。

3、吃完刷牙

柿餅中(zhong)的(de)糖(tang)分是(shi)很(hen)高的(de)，如(ru)果(guo)吃完柿餅不(bu)刷(shua)(shua)牙的(de)話，殘留物會損(sun)傷牙齒的(de)，尤(you)其是(shi)晚(wan)上的(de)時候，一定要刷(shua)(shua)牙漱口。

4、注意柿霜的“健康”

柿(shi)餅上面那層(ceng)白色的(de)東(dong)西(xi)叫做柿(shi)霜(shuang)，有著化痰止咳的(de)效(xiao)果(guo)，只(zhi)是如(ru)果(guo)買到(dao)那種撒上石灰的(de)柿(shi)餅，那么那一(yi)層(ceng)柿(shi)霜(shuang)千萬不能吃了。