一、柿餅怎么吃才好吃

1、羅漢果柿餅茶

配料：羅(luo)漢果適(shi)量、柿餅適(shi)量

做法：將(jiang)羅漢果和柿餅洗凈，放入玻璃(li)湯(tang)鍋(guo)內，一次(ci)性(xing)注入適量的(de)清水。蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)，大火(huo)(huo)煮開后(hou)轉(zhuan)小火(huo)(huo)。再繼續煲20分鐘即可(ke)關(guan)火(huo)(huo)。盛(sheng)入杯子里即可(ke)飲用。

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2、冰糖百合蓮子柿餅

配料(liao)：冰糖(tang)適(shi)量，百合1-2個(ge)，柿餅1個(ge)，蓮(lian)子適(shi)量

做法：首先將蓮子洗(xi)凈，冷(leng)水(shui)泡幾個小時或一夜。煮(zhu)前加水(shui)沒(mei)過蓮子，煮(zhu)開后第(di)一遍水(shui)棄掉，換水(shui)再煮(zhu)，水(shui)再開后轉小火(huo)，燜煮(zhu)0.5--1小時，酥軟后加入適(shi)量的冰(bing)糖。最后加入百合繼(ji)續小火(huo)煮(zhu)10分鐘即可，待(dai)糖水(shui)冷(leng)卻后放冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)。吃(chi)前取需要的量加熱，柿(shi)餅條直接放入碗中不需煮(zhu)。

3、柿餅粥

配料：柿餅三個，白粥適量，水適量

做法：將柿餅切(qie)碎(sui)備(bei)用。白米洗凈入鍋(guo)(guo)，加(jia)足量的水(shui)，浸泡約三十分鐘。放入柿餅，以大火煮滾。轉小火，蓋上鍋(guo)(guo)蓋，慢熬成(cheng)粥。

4、柿餅雞湯

柿餅有清熱(re)潤(run)肺(fei)，生津止(zhi)渴，健脾化痰的功效；用(yong)于治療肺(fei)熱(re)咳嗽?等。加上枸杞和雞肉一起燉煮，湯汁(zhi)很(hen)甜非常(chang)美味。既營養(yang)又美味。

配(pei)料：柿餅(bing)切(qie)小塊適(shi)(shi)量，雞肉(rou)適(shi)(shi)量，枸(gou)杞適(shi)(shi)量，當然(ran)你也可(ke)以加適(shi)(shi)量香(xiang)菇

做法(fa)：柿餅和(he)枸杞(qi)放入鍋(guo)中并加入水(shui)(shui)，小火(huo)煮到水(shui)(shui)滾(gun)雞胸肉(rou)(另外(wai)煮水(shui)(shui))川燙一下立刻撈起放入鍋(guo)中。蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)關火(huo)利用(yong)鍋(guo)肉(rou)的余(yu)溫把雞肉(rou)悶(men)熟(shu)即可(ke)起鍋(guo)盛裝。

5、柿茶

配料：柿餅(bing)3個，冰糖(tang)10克，水適量。

做法：柿(shi)餅(bing)切小(xiao)塊，備用(yong)。取一干凈砂(sha)鍋，將作法1的柿(shi)餅(bing)塊、冰糖放入鍋中，再放入水適量水煮至(zhi)沸騰。轉小(xiao)火續煮約30分鐘后，即可連同柿(shi)餅(bing)一起食用(yong)。

二、吃柿餅的注意事項有哪些

1、每次食用量

一個(ge)柿(shi)餅所(suo)含的(de)能(neng)量(liang)(liang)相(xiang)當于三碗米飯，所(suo)以每天吃柿(shi)餅的(de)數量(liang)(liang)別超過一個(ge)，不然會引發發胖的(de)哦。

2、健康食用時間

在吃(chi)柿餅的(de)時候不(bu)要空腹吃(chi)，會(hui)引發胃(wei)腸胃(wei)痛問題的(de)，最好是吃(chi)完飯一兩個小時后才可以適當吃(chi)一些，但不(bu)要選(xuan)在晚(wan)上吃(chi)。

3、吃完刷牙

柿餅中(zhong)的(de)(de)糖分是很(hen)高的(de)(de)，如果吃完柿餅不刷(shua)(shua)牙的(de)(de)話，殘留物(wu)會(hui)損傷牙齒(chi)的(de)(de)，尤其是晚上的(de)(de)時候，一(yi)定(ding)要刷(shua)(shua)牙漱口。

4、注意柿霜的“健康”

柿(shi)餅上面那(nei)(nei)層白色的東西叫做柿(shi)霜，有(you)著(zhu)化(hua)痰止咳的效果(guo)(guo)，只是如果(guo)(guo)買到(dao)那(nei)(nei)種撒上石灰的柿(shi)餅，那(nei)(nei)么(me)那(nei)(nei)一層柿(shi)霜千萬不能(neng)吃了(le)。