一、柿餅怎么吃才好吃

1、羅漢果柿餅茶

配料(liao)：羅漢果適(shi)量、柿餅適(shi)量

做法：將羅漢(han)果和柿餅洗凈，放入玻璃湯鍋(guo)內，一次性注入適量的清水(shui)。蓋上鍋(guo)蓋，大火(huo)煮開后(hou)轉小火(huo)。再繼續煲20分鐘即可(ke)關火(huo)。盛入杯子里即可(ke)飲用。

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2、冰糖百合蓮子柿餅

配料：冰糖適量，百合1-2個(ge)，柿餅(bing)1個(ge)，蓮子(zi)適量

做(zuo)法(fa)：首先將蓮子洗凈，冷(leng)水(shui)(shui)泡(pao)幾個(ge)小(xiao)時或一夜(ye)。煮前加(jia)水(shui)(shui)沒過蓮子，煮開后(hou)第一遍水(shui)(shui)棄掉，換水(shui)(shui)再煮，水(shui)(shui)再開后(hou)轉小(xiao)火(huo)，燜煮0.5--1小(xiao)時，酥軟后(hou)加(jia)入適量(liang)的(de)(de)冰糖。最后(hou)加(jia)入百合繼續小(xiao)火(huo)煮10分鐘即可，待(dai)糖水(shui)(shui)冷(leng)卻后(hou)放冰箱冷(leng)藏。吃(chi)前取需要的(de)(de)量(liang)加(jia)熱，柿(shi)餅條直(zhi)接放入碗中不需煮。

3、柿餅粥

配料：柿(shi)餅三個(ge)，白粥(zhou)適量，水適量

做法(fa)：將柿餅(bing)切碎備用。白米洗凈(jing)入鍋(guo)，加足(zu)量的水，浸泡(pao)約三(san)十分(fen)鐘。放入柿餅(bing)，以大火(huo)煮滾。轉小火(huo)，蓋上鍋(guo)蓋，慢熬成粥(zhou)。

4、柿餅雞湯

柿餅有清熱潤肺，生津(jin)止(zhi)渴，健脾(pi)化痰的功效(xiao)；用于治療肺熱咳嗽?等。加上(shang)枸杞(qi)和雞肉(rou)一(yi)起燉(dun)煮(zhu)，湯汁很甜非(fei)常美味(wei)。既(ji)營(ying)養又美味(wei)。

配料：柿(shi)餅切小(xiao)塊適量(liang)(liang)(liang)，雞(ji)肉適量(liang)(liang)(liang)，枸杞(qi)適量(liang)(liang)(liang)，當然你也(ye)可(ke)以加(jia)適量(liang)(liang)(liang)香菇(gu)

做(zuo)法：柿餅(bing)和枸杞放入鍋中并(bing)加入水，小火煮到水滾(gun)雞(ji)胸肉(另外煮水)川燙(tang)一(yi)下立刻撈起放入鍋中。蓋(gai)上鍋蓋(gai)關火利用鍋肉的余溫把雞(ji)肉悶熟即可起鍋盛(sheng)裝。

5、柿茶

配(pei)料：柿餅(bing)3個，冰糖10克(ke)，水適量。

做法：柿(shi)餅(bing)(bing)切小(xiao)塊，備用。取一(yi)干(gan)凈砂鍋，將作法1的柿(shi)餅(bing)(bing)塊、冰(bing)糖放入鍋中(zhong)，再(zai)放入水適量(liang)水煮至沸(fei)騰(teng)。轉(zhuan)小(xiao)火(huo)續煮約30分鐘后，即可連同柿(shi)餅(bing)(bing)一(yi)起食(shi)用。

二、吃柿餅的注意事項有哪些

1、每次食用量

一個(ge)柿餅所含(han)的能量相當于三碗米飯(fan)，所以(yi)每天吃柿餅的數量別超過一個(ge)，不然會引發發胖的哦。

2、健康食用時間

在吃(chi)柿餅(bing)的時候不要(yao)空腹吃(chi)，會(hui)引發胃(wei)腸(chang)胃(wei)痛問(wen)題的，最好是吃(chi)完(wan)飯一兩個小時后才可以(yi)適當吃(chi)一些，但不要(yao)選在晚上吃(chi)。

3、吃完刷牙

柿餅中的(de)糖分(fen)是很高的(de)，如果吃完(wan)柿餅不(bu)刷牙(ya)的(de)話，殘留物會損(sun)傷牙(ya)齒的(de)，尤其是晚上的(de)時候，一定要刷牙(ya)漱口。

4、注意柿霜的“健康”

柿(shi)餅(bing)上(shang)面那(nei)層(ceng)白(bai)色的東西叫做柿(shi)霜(shuang)，有著化痰止咳的效(xiao)果，只是如果買到(dao)那(nei)種撒上(shang)石灰(hui)的柿(shi)餅(bing)，那(nei)么(me)那(nei)一層(ceng)柿(shi)霜(shuang)千萬(wan)不能吃了。