一、吐司面包搭配什么醬好吃

1、黃油

是用牛(niu)奶加(jia)(jia)工出(chu)來的，把新鮮牛(niu)奶加(jia)(jia)以攪(jiao)拌之后上層的濃稠狀(zhuang)物體濾(lv)去(qu)部分水(shui)分之后的產物，主要用作調味(wei)品，營養很好但含脂量很高，所以不要過分食(shi)用。

2、蕃茄醬

由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮等工序制成的醬狀濃縮制品，其酸甜可口的味道以及含有豐富的營養物質一直被歐美人所青睞，酸甜的蕃茄醬配上吐司面包，不油膩，很好吃。

3、芝士

芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。奶酪口感酸甜，用來搭(da)配(pei)上松軟的吐司，那絕對是再(zai)好不過(guo)的搭(da)配(pei)了。

4、沙拉醬

沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)，起源(yuan)于(yu)地中海的米(mi)諾卡島，是(shi)用(yong)大量(liang)雞蛋和油(you)制作而成，這(zhe)種醬(jiang)(jiang)汁在飲食中占(zhan)有一(yi)席之地，在歐洲(zhou)沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)種類齊全(quan)，而我們國內品種不全(quan)，一(yi)般分為肉類沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)、蔬菜類沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)和水果(guo)類沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)。

5、果醬

也叫果(guo)子醬，是(shi)用水果(guo)加糖、果(guo)膠制(zhi)成(cheng)的糊狀食品，果(guo)醬是(shi)長時間保存水果(guo)的一種方法，是(shi)一種以水果(guo)，糖，及酸度調節劑制(zhi)成(cheng)的凝膠物質。

6、蜂蜜

蜂(feng)蜜和吐(tu)司其實也是(shi)比較經(jing)典的(de)搭配(pei)組合了(le)，蜂(feng)蜜比較的(de)粘膩，當碰撞上吐(tu)司的(de)時候，粘稠的(de)蜂(feng)蜜就會將吐(tu)司包裹住(zhu)，吃(chi)起(qi)來格外(wai)的(de)軟(ruan)糯香甜，再搭配(pei)脆脆的(de)吐(tu)司，真的(de)是(shi)好吃(chi)極了(le)。

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二、美味吐司搭配的做法

（一）火腿西多士

食材：吐司面包2片(pian)(pian)，火腿2片(pian)(pian)，芝士(shi)1片(pian)(pian)，雞(ji)蛋2個。

步驟：

1、吐(tu)(tu)司(si)切成(cheng)厚度為1CM里的薄片，在(zai)吐(tu)(tu)司(si)片上放(fang)上兩片火腿。

2、然(ran)后放上芝士片，蓋上另一片吐司。

3、取一個大碗，雞(ji)蛋(dan)打(da)散(san)成(cheng)蛋(dan)液(ye)；將吐司放進碗里雙面蘸上蛋(dan)液(ye)。

4、平底鍋燒熱(re)，油六成(cheng)熱(re)時，放入吐司(si)片用小火煎至(zhi)兩面金黃色，取(qu)出(chu)用廚房(fang)用紙吸一下多余的油，沿對角線切開即可。

（二）焗芝士吐司梨

食材：吐司100克(ke)，梨1只，雞蛋(dan)1只，芝士1片。

步驟：

1、吐司去邊切塊(kuai)，梨去皮去心切塊(kuai)，雞蛋打(da)入碗中(zhong)攪均勻。

2、取一吐司塊沾(zhan)上雞蛋(dan)，然后(hou)放入碗中(zhong)。

3、在吐司上放入梨(li)。

4、然后(hou)再鋪上吐司塊(kuai)，放(fang)上芝士。

5、烤箱200度預(yu)熱5分鐘，放入烤10分鐘。

6、10分鐘出(chu)箱(xiang)即可。

（三）芝士熔巖吐司卷

食材：芝士(shi)片4-5片，切片吐司4-5片，食用油少許，雞(ji)蛋1只。

步驟：

1、準備好需要的所有原材料(liao)。

2、吐司切去四邊(bian)，保留中間。用搟面(mian)杖橫(heng)向、縱向將面(mian)包壓緊碾平。

3、每片(pian)(pian)面包中間放上一片(pian)(pian)芝(zhi)士，慢慢卷起，蘸一些蛋液(ye)封口(kou)，再用刀切去兩端不平整的部分。

4、熱(re)鍋倒(dao)油(you)，油(you)溫(wen)上來(lai)之(zhi)后(hou)調小(xiao)火，放入吐司卷，先滾一圈油(you)之(zhi)后(hou)慢慢煎至金(jin)黃，就可(ke)以裝盤(pan)了。直接吃(chi)(chi)、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸煉(lian)乳(ru)都(dou)可(ke)以。（以上吃(chi)(chi)法熱(re)量由低至高(gao)，請(qing)自(zi)行選(xuan)擇。）

（四）吐司太陽蛋披薩

主料：吐(tu)司(si)2片，口蘑(mo)1個，胡蘿卜1/3根，玉米粒小半把，馬蘇里拉芝士碎小半把，培根2片，鵪鶉蛋(dan)2個。

輔料：番茄沙司（或披薩(sa)醬）2勺，黑(hei)胡(hu)椒(jiao)1小(xiao)撮，鹽少許。

步驟：

1、用一個瓶蓋在吐(tu)司的最中間(jian)壓(ya)出印。

2、在(zai)吐(tu)司(si)表(biao)面抹一層番茄沙司(si)。

3、口蘑和培根切(qie)成均勻的(de)小薄片(pian)，胡蘿卜切(qie)小丁。

4、在(zai)抹好番茄(qie)醬的(de)吐(tu)司(si)上(shang)(shang)面(mian)避開步驟1中用瓶蓋壓出的(de)印子(zi)的(de)位置(zhi)，其(qi)他地方先鋪一層(ceng)培根，然后撒一層(ceng)馬蘇(su)里(li)(li)拉芝士(shi)碎。接(jie)著鋪上(shang)(shang)口(kou)蘑(mo)，再(zai)撒上(shang)(shang)胡蘿卜丁和(he)玉米粒，最后再(zai)蓋一點馬蘇(su)里(li)(li)拉芝士(shi)。表面(mian)撒一些黑胡椒和(he)少許鹽(yan)(鹽(yan)不要放(fang)多，因為番茄(qie)沙司(si)等(deng)的(de)調料里(li)(li)都有鹽(yan)味，根據口(kou)味和(he)實際(ji)放(fang)的(de)食材(cai)的(de)情況決定放(fang)多少鹽(yan))。

5、在(zai)最中間的塌陷位置，打(da)入(ru)一(yi)個鵪(an)鶉蛋。

6、放入190度(du)預熱好(hao)的(de)烤箱。190度(du)，烤8-12分鐘(zhong)，看表(biao)面(mian)微黃即可。

（五）法式蛋皮吐司

主料(liao)：吐司三(san)片(pian)，黃瓜半根，火(huo)腿(tui)兩片(pian)，沙拉醬適量。

輔料：雞蛋2個，牛奶50克(ke)，糖5克(ke)，白蘭地(di)1小勺，過篩低筋面粉15克(ke)，溶化黃油(you)適量

步驟：

1、準(zhun)備吐司三(san)片(pian)、黃瓜半根(gen)、方(fang)形火腿一塊。

2、取一(yi)片吐司，抹(mo)少(shao)許沙拉醬，整(zheng)齊的(de)碼上(shang)切(qie)好(hao)的(de)黃(huang)瓜片，另一(yi)片抹(mo)上(shang)沙拉醬放(fang)上(shang)切(qie)好(hao)的(de)火腿。

3、將吐司疊放整(zheng)齊，用鋸(ju)齒刀(dao)切(qie)去四邊(bian)的面包(bao)邊(bian)。

4、再(zai)從中(zhong)一剖兩半(ban)。

5、將所有輔(fu)料混合攪打均(jun)勻。

6、打好的(de)蛋(dan)液用(yong)篩網(wang)過濾(lv)一(yi)遍。

7、倒入已刷上溶化黃油的(de)電餅(bing)鐺或(huo)者(zhe)燒(shao)熱的(de)煎鍋(guo)，迅速煎成蛋皮。

8、將吐司放在蛋皮中(zhong)間，卷起包好即可。

（六）奶酪夾心西多士

主料：土(tu)司2片，雞蛋(dan)1只，乳酪1小(xiao)塊。

輔料：鹽半(ban)茶匙，另(ling)外還能加(jia)羅勒碎、迷迭香、黑(hei)胡椒等。

步驟：

1、吐司片切去邊(bian)角后再一切為四。

2、放上1小塊布里乳酪(lao)（其(qi)它芝士也行）后再兩兩夾起來(lai)。

3、雞(ji)蛋加鹽(yan)打，把夾(jia)好的吐司片放進去蘸滿蛋液。

4、平底鍋放少許(xu)底油，放入(ru)裹好蛋液的吐司片半煎(jian)半炸至兩面(mian)金黃(huang)。

5、因為不(bu)是炸的所以容易上色不(bu)均，可以把(ba)吐(tu)司片(pian)豎起來(lai)煎(jian)一下邊上一圈即(ji)可。