一、黑啤酒和黃啤酒能一起喝嗎

黑啤酒和黃啤酒都屬于啤酒，是可以一起喝的，但是兩種啤酒的口感有所差別。通常我們所說的酒喝混了會出事，主要是因為不同種類的酒里面的成分會有相互作用，促進人體吸收的功效。啤酒和白酒、紅酒等最好別混著喝，會(hui)導致(zhi)酒精快速的進入(ru)血液(ye)，比較易醉。

二、黑啤和黃啤的區別是什么

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1、外觀不同

黑啤(pi)成(cheng)名于慕(mu)尼黑，是啤(pi)酒(jiu)(jiu)的一種，因色深而被稱為黑啤(pi)。麥(mai)芽味重，較甜。黑啤(pi)營養豐富，是啤(pi)酒(jiu)(jiu)中的佳品，被人們稱為“黑牛奶(nai)”。黃啤(pi)酒(jiu)(jiu)又稱淡色啤(pi)酒(jiu)(jiu)，黃啤(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)體呈淡黃色、和諧(xie)豐滿泡沫(mo)潔白、細膩掛杯，色度5至12毫(hao)升碘液。

2、源產地不同

黑啤酒(jiu)(jiu)(jiu)起源(yuan)于200多年(nian)前的(de)愛(ai)爾蘭(lan)，成名(ming)在德(de)國(guo)(guo)的(de)慕尼(ni)黑。黃啤起源(yuan)于捷克，以比爾森啤酒(jiu)(jiu)(jiu)，我國(guo)(guo)大(da)多數啤酒(jiu)(jiu)(jiu)屬于黃啤酒(jiu)(jiu)(jiu)。我國(guo)(guo)的(de)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)都是類皮爾森風格的(de)美式淡拉(la)格，但是因為(wei)要求(qiu)比較嚴格，只(zhi)加了麥芽，而(er)不會像我國(guo)(guo)很多啤酒(jiu)(jiu)(jiu)那(nei)樣(yang)加了大(da)米、淀粉，所(suo)以麥香味會重很多。

3、原料、工藝不同

釀造(zao)黑啤(pi)酒(jiu)(jiu)主要(yao)原料(liao)除使用一(yi)般的(de)(de)淡色麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)外，還要(yao)加入一(yi)定(ding)量的(de)(de)黑色麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)和焦香麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)，因而酒(jiu)(jiu)液(ye)有濃(nong)郁(yu)的(de)(de)焦香麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)味。其(qi)原料(liao)選用優質(zhi)大(da)麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)，酒(jiu)(jiu)花，酵母，對工藝要(yao)求也比(bi)普通(tong)釀造(zao)嚴格，發酵期為16天。

黃(huang)啤酒(jiu)是采用短麥芽(ya)(ya)做原料，酒(jiu)花香氣突出，口(kou)味清爽，是我國啤酒(jiu)生產的大宗產品(pin)，原麥芽(ya)(ya)汁(zhi)濃(nong)度(du)10至(zhi)12度(du)，酒(jiu)精含量在3.5%以下。

4、特點不同

黑啤酒花(hua)較多(duo)數酒濃，酒精(jing)度3%~7.5%，含有(you)豐富的二氧化(hua)碳，有(you)明顯的麥芽焦香(xiang)味，令人陶醉，注入杯(bei)中，泡沫(mo)細(xi)膩，掛杯(bei)持(chi)久，殺傷(shang)力(li)強，口味醇厚，焦香(xiang)濃烈，若與肉類(lei)食品同時食用，還(huan)能起到(dao)去膩的作用。

黃啤酒(jiu)(jiu)特點是(shi)(shi)具有明(ming)顯(xian)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)花(hua)和(he)酵母芳香、口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)清爽、入口(kou)(kou)(kou)綿潤、不易(yi)上(shang)頭、飲(yin)后會給(gei)人一(yi)種“再飲(yin)”的(de)(de)欲望，是(shi)(shi)傳(chuan)統啤酒(jiu)(jiu)中的(de)(de)原漿(jiang)啤酒(jiu)(jiu)產品。其酒(jiu)(jiu)突出酒(jiu)(jiu)花(hua)香氣，口(kou)(kou)(kou)味(wei)(wei)純正爽口(kou)(kou)(kou)，但是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)花(hua)的(de)(de)苦味(wei)(wei)明(ming)顯(xian)，苦味(wei)(wei)值為15至(zhi)40EBU。

三、黑啤和黃啤哪個口感好

黃啤

國(guo)人日常能夠喝(he)得到的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒絕大(da)部分呈黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)，因(yin)此有(you)(you)(you)黃(huang)(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)這種稱呼也就不足為(wei)奇了。當然黃(huang)(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)的(de)顏(yan)色(se)(se)也不是(shi)千篇一(yi)律的(de)色(se)(se)調，有(you)(you)(you)的(de)呈淡黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)，有(you)(you)(you)的(de)則呈金(jin)黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)甚至黃(huang)(huang)(huang)棕色(se)(se)，總之大(da)都(dou)是(shi)淺色(se)(se)麥芽帶來的(de)結果。黃(huang)(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)的(de)酒花香氣較(jiao)為(wei)濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味，有(you)(you)(you)些人表示不太喜歡，但這似乎(hu)并沒有(you)(you)(you)阻止黃(huang)(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)在中國(guo)的(de)霸主地位，因(yin)為(wei)到目前為(wei)止我國(guo)絕大(da)多數啤(pi)(pi)(pi)酒都(dou)依然還是(shi)黃(huang)(huang)(huang)啤(pi)(pi)(pi)。

黑啤

黑(hei)啤指(zhi)的(de)(de)是(shi)一種深色(se)(se)啤酒，由于(yu)(yu)顏色(se)(se)較深，因(yin)而(er)一般(ban)不透明(ming)，常帶有(you)巧克(ke)力(li)或咖啡的(de)(de)香氣(qi)，酒精(jing)度(du)處于(yu)(yu)5%左右，有(you)的(de)(de)則更高。許多啤酒的(de)(de)香氣(qi)和顏色(se)(se)在很大程(cheng)度(du)上都取(qu)決于(yu)(yu)原(yuan)料及其烘烤程(cheng)度(du)，而(er)黑(hei)啤正是(shi)采(cai)用烘烤過的(de)(de)深色(se)(se)麥(mai)芽制得，因(yin)而(er)才(cai)賦予(yu)了酒液深濃的(de)(de)黑(hei)色(se)(se)，同(tong)時也(ye)給啤酒帶來了醇厚的(de)(de)酒體和豐(feng)富的(de)(de)層(ceng)次感(gan)，當然還有(you)突出的(de)(de)麥(mai)芽香和焦(jiao)糖(tang)味(wei)。

總之，啤(pi)(pi)酒的顏(yan)色(se)其實主要就來源于不同顏(yan)色(se)的麥芽或其它輔助原料，酒液顏(yan)色(se)的深淺并不能作為(wei)判斷啤(pi)(pi)酒營養價值高(gao)低和口(kou)感(gan)好(hao)壞的依據(ju)。