一、黑啤酒和黃啤酒能一起喝嗎

黑啤酒和黃啤酒都屬于啤酒，是可以一起喝的，但是兩種啤酒的口感有所差別。通常我們所說的酒喝混了會出事，主要是因為不同種類的酒里面的成分會有相互作用，促進人體吸收的功效。啤酒和白酒、紅酒等最好別混著喝，會導致酒精(jing)快速的進入(ru)血液，比較易醉(zui)。

二、黑啤和黃啤的區別是什么

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

1、外觀不同

黑(hei)啤成名于(yu)慕尼黑(hei)，是(shi)啤酒的(de)(de)一種(zhong)，因色(se)深而被稱(cheng)為(wei)黑(hei)啤。麥芽味重，較甜。黑(hei)啤營養豐(feng)富，是(shi)啤酒中的(de)(de)佳品，被人們稱(cheng)為(wei)“黑(hei)牛奶”。黃(huang)啤酒又稱(cheng)淡(dan)色(se)啤酒，黃(huang)啤酒酒體呈(cheng)淡(dan)黃(huang)色(se)、和諧豐(feng)滿泡沫潔白(bai)、細(xi)膩掛杯，色(se)度5至12毫(hao)升碘液。

2、源產地不同

黑啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)起(qi)源于200多年前的(de)愛爾蘭，成名在德國的(de)慕尼黑。黃啤(pi)(pi)(pi)起(qi)源于捷克，以(yi)比爾森(sen)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)，我國大(da)多數啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)屬于黃啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)。我國的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)都是類皮(pi)爾森(sen)風格的(de)美式淡拉格，但(dan)是因為(wei)要求比較嚴格，只加(jia)了麥(mai)芽(ya)，而不會像我國很(hen)多啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)那樣加(jia)了大(da)米(mi)、淀粉(fen)，所以(yi)麥(mai)香味會重很(hen)多。

3、原料、工藝不同

釀造黑啤酒主要原(yuan)料(liao)除使用(yong)一(yi)般的(de)淡色麥(mai)芽(ya)外，還(huan)要加入一(yi)定量(liang)的(de)黑色麥(mai)芽(ya)和焦香麥(mai)芽(ya)，因而酒液有濃郁的(de)焦香麥(mai)芽(ya)味。其原(yuan)料(liao)選用(yong)優質大(da)麥(mai)芽(ya)，酒花，酵(jiao)母，對(dui)工(gong)藝要求也比普通釀造嚴格，發酵(jiao)期為16天。

黃啤酒(jiu)(jiu)(jiu)是采用(yong)短麥(mai)(mai)芽(ya)做原(yuan)料，酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)香氣突出，口味清(qing)爽(shuang)，是我國啤酒(jiu)(jiu)(jiu)生產的(de)大(da)宗產品(pin)，原(yuan)麥(mai)(mai)芽(ya)汁濃度10至12度，酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)含量在3.5%以下(xia)。

4、特點不同

黑啤酒花(hua)較(jiao)多數酒濃，酒精度3%~7.5%，含有豐(feng)富的二氧(yang)化碳(tan)，有明顯的麥芽焦(jiao)香味(wei)，令人(ren)陶醉，注入杯中，泡沫細膩(ni)，掛杯持久，殺傷力強(qiang)，口(kou)味(wei)醇厚，焦(jiao)香濃烈，若與肉類食品同(tong)時食用，還(huan)能起(qi)到去(qu)膩(ni)的作用。

黃啤(pi)酒特點是(shi)具有明(ming)顯的(de)酒花和酵母芳香、口(kou)(kou)味(wei)清(qing)爽、入口(kou)(kou)綿潤、不易上頭、飲(yin)后會(hui)給(gei)人一種“再飲(yin)”的(de)欲(yu)望，是(shi)傳統啤(pi)酒中的(de)原漿啤(pi)酒產品。其酒突出酒花香氣，口(kou)(kou)味(wei)純正爽口(kou)(kou)，但是(shi)酒花的(de)苦味(wei)明(ming)顯，苦味(wei)值為15至40EBU。

三、黑啤和黃啤哪個口感好

黃啤

國(guo)人(ren)日常能夠喝得到(dao)的(de)啤酒(jiu)絕大部分(fen)呈黃(huang)色，因此(ci)有(you)黃(huang)啤這種稱呼也就不足為(wei)奇了。當然黃(huang)啤的(de)顏(yan)色也不是(shi)千篇一律的(de)色調，有(you)的(de)呈淡黃(huang)色，有(you)的(de)則呈金黃(huang)色甚至黃(huang)棕色，總之大都是(shi)淺色麥(mai)芽帶來的(de)結果(guo)。黃(huang)啤的(de)酒(jiu)花香氣較為(wei)濃郁，口味(wei)也更純(chun)正，不過略帶苦味(wei)，有(you)些人(ren)表示不太(tai)喜歡(huan)，但這似乎并沒有(you)阻止黃(huang)啤在中國(guo)的(de)霸主地位(wei)，因為(wei)到(dao)目前為(wei)止我(wo)國(guo)絕大多(duo)數啤酒(jiu)都依然還是(shi)黃(huang)啤。

黑啤

黑啤(pi)指(zhi)的(de)(de)是(shi)一種(zhong)深(shen)(shen)色(se)啤(pi)酒(jiu)(jiu)，由于顏(yan)色(se)較(jiao)深(shen)(shen)，因而一般不透明，常帶(dai)有(you)巧克(ke)力(li)或(huo)咖啡的(de)(de)香氣，酒(jiu)(jiu)精度(du)(du)處于5%左右，有(you)的(de)(de)則更高。許多啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)香氣和(he)顏(yan)色(se)在很大程度(du)(du)上都取(qu)決于原(yuan)料(liao)及(ji)其烘烤程度(du)(du)，而黑啤(pi)正(zheng)是(shi)采用烘烤過的(de)(de)深(shen)(shen)色(se)麥芽制得，因而才賦予(yu)了酒(jiu)(jiu)液深(shen)(shen)濃(nong)的(de)(de)黑色(se)，同時也給(gei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)帶(dai)來(lai)了醇厚(hou)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)體和(he)豐富的(de)(de)層(ceng)次感，當然還有(you)突出的(de)(de)麥芽香和(he)焦糖味(wei)。

總之，啤(pi)酒的(de)顏(yan)色(se)其實(shi)主要就(jiu)來(lai)源于(yu)不同(tong)顏(yan)色(se)的(de)麥芽(ya)或其它輔助原料，酒液顏(yan)色(se)的(de)深淺(qian)并不能作(zuo)為判斷(duan)啤(pi)酒營養價值高(gao)低和口感(gan)好壞的(de)依據。