黑啤酒是選用焦香麥芽(ya)、黑麥芽(ya)為(wei)原料，酒花的用量(liang)較少，采用長時間(jian)的濃醪糖化工(gong)藝釀(niang)成的酒。

黑啤通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。詳細>>

正常。

精釀黑啤常(chang)見(jian)沉淀物有酵母、酒花顆粒等(deng)，是為(wei)了保存更豐富的啤酒風味，所以去掉了過濾步(bu)驟(zou)才(cai)存在的。

黑啤(pi)突(tu)出(chu)麥(mai)(mai)芽(ya)香(xiang)味和麥(mai)(mai)芽(ya)焦香(xiang)味，口味醇厚(hou)，略帶甜味，酒花的苦味不明(ming)顯，味香(xiang)、有(you)著柔(rou)和的麥(mai)(mai)芽(ya)香(xiang)。

白啤酒花香氣突出，清新淡雅，味微酸、爽口。詳細>>

國人(ren)日常能夠(gou)喝得到的啤(pi)酒(jiu)絕(jue)大部分呈黃色，因(yin)此有(you)黃啤(pi)的叫法，黃啤(pi)的酒(jiu)花(hua)香氣較為(wei)濃郁，口味也(ye)更純正，不過(guo)略帶苦味。

黑啤指的是一種深色啤酒，常帶有巧克力或咖啡的香氣，當然還有突出的麥芽香和焦糖味。詳細>>

原材料不同：黑啤(pi)酒使用(yong)的(de)是(shi)成為(wei)烤黑狀態的(de)麥(mai)芽；普通的(de)啤(pi)酒則(ze)是(shi)采用(yong)的(de)用(yong)80度左右的(de)熱(re)風進行烘干的(de)淡色的(de)麥(mai)芽為(wei)原料。

口感不同：普(pu)通(tong)啤酒(jiu)的口感(gan)比較淡，但(dan)酒(jiu)精含量比較低；黑啤的口感(gan)比較濃郁(yu)，酒(jiu)精含量比普(pu)通(tong)啤酒(jiu)高一些(xie)。

價格不同：黑啤比普通(tong)啤酒貴一些(xie)，尤其(qi)是進口(kou)的德國黑啤。

營養價值不同：黑啤酒相對于其他的啤酒，在營養價值上更高，有“黑牛奶”的美稱。黑啤富含維生素、氨基酸、低分子糖等營養成分，常喝黑啤可以起到開胃健脾、軟化血管、消化利尿、補血強力等作用。詳細>>

大麥黑啤口感比小麥黑啤好喝一點，價格也更貴一些，但小麥黑啤營養價值相對高一些。詳細>>

黑啤酒含有焦(jiao)香麥芽，對(dui)于腸胃的保(bao)健有很(hen)好的作用，尤其是(shi)消化不(bu)良人群。

黑啤酒能給皮膚提供保(bao)濕和(he)提供養分的作用，而且它還能夠幫助收縮毛孔。

黑啤酒(jiu)含有的一些成分能夠對老年人一些疾(ji)病有著預防作用，比如說(shuo)白內障(zhang)。

如(ru)果在溫水中加(jia)入少量的黑啤酒，浸(jin)泡20分鐘左(zuo)右，便可緩解因(yin)凍瘡而(er)帶來(lai)的痛苦。

黑啤酒中含有(you)維生素B1、B6有(you)抗神經炎(yan)、皮膚(fu)炎(yan)和促進肌肉生長(chang)的(de)作(zuo)用所致(zhi)。

黑啤酒可(ke)(ke)以(yi)減少患心(xin)臟病的可(ke)(ke)能性。

Maigoo網編提醒，嚴格控制在一天500毫升黑啤酒為好，超量不會有不會防治心臟病功效。詳細>>

傷害肝臟：脂肪堆積(ji)在肝臟(zang)引起脂肪肝。

胃潰瘍：可引起(qi)胃出(chu)血(xue)而危(wei)及生命。

神經系統傷害：譬如周邊神經病變。

大腦皮質萎縮：有(you)報告顯示部份(fen)慢性(xing)酒(jiu)癮(yin)者的大腦皮質(zhi)有(you)萎縮現象，也有(you)部份(fen)病人有(you)智力衰退的跡象。

酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內代(dai)謝(xie)和排泄速率較慢，對發育(yu)中的(de)胎兒造成各種(zhong)傷害。

胃(wei)炎、肝(gan)病(bing)(bing)、痛(tong)風(feng)、糖(tang)尿病(bing)(bing)、心臟病(bing)(bing)、泌尿系結(jie)石和潰(kui)瘍病(bing)(bing)患者不宜飲啤酒(jiu)。

酒精會抑(yi)制延(yan)腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖(tang)下(xia)降也(ye)可(ke)能是致命因素。

吸收(shou)不良(liang)徵(zhi)候群引起各種(zhong)維他命缺乏間接導致多種(zhong)神經系統傷(shang)害。

情緒易激動、亂發脾氣、判(pan)斷力控制不佳、易與(yu)人發生沖突、對外界(jie)刺(ci)激敏感。

配偶與(yu)子女常成為(wei)暴力行為(wei)發泄(xie)攻擊的對象(xiang)。

精(jing)神恍惚，影響工作(zuo)效(xiao)率。

親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環。詳細>>

采用釀造盒釀造：自釀者將麥芽制作商做好的麥汁水合后，經(jing)過發酵就可以快(kuai)速制成一整桶啤酒(jiu)。

采用麥芽沁出物制造：麥芽浸(jin)出(chu)物加入水中，并分批次(ci)投入酒(jiu)花，一同煮沸。將所獲取的(de)麥汁(zhi)冷卻后即可發酵(jiao)。

全麥芽釀造：主要步驟是糖化、洗槽和煮沸。此法靈活性強，但對釀酒知識、設備、時間和精力的要求也很高，常應用于專業釀酒。詳細>>

不算高，黑啤原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上。詳細>>

黑啤容(rong)易上(shang)頭，主要原因(yin)是(shi)由于(yu)高級醇在人體(ti)內的代謝速度(du)要比乙醇慢，對(dui)人體(ti)的刺激時間(jian)長(chang)。

據買購(gou)網(wang)編輯(ji)了解，高級醇是引起黑啤(pi)(pi)“上(shang)頭”的主要成分(fen)之一，當(dang)黑啤(pi)(pi)中高級醇含量超(chao)(chao)過(guo)120mg/L，特別是異戊(wu)醇含量超(chao)(chao)過(guo)50mg/L，異丁醇含量超(chao)(chao)過(guo)10mg/L，飲后就會(hui)出(chu)現“上(shang)頭”現象。

將酒桶底部噴嘴拉環扣開，將噴嘴向外全部拉出，將酒桶頂部放氣閥的拉環扣開，將拉環向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環逆時針旋轉，慢慢地將拉環的尖端從0轉到1即可。詳細>>

一般來說桶裝(zhuang)啤酒(jiu)的保質期都(dou)不太長，打開后(hou)大概在三天之內就需要喝完(wan)。

麥啤杯：細(xi)長、底窄(zhai)、頭寬，開口(kou)還有閉(bi)(bi)合，它強調小(xiao)麥啤酒本身的云霧外觀(guan)和(he)顏色，頭寬是(shi)為(wei)了讓更多的泡沫留在上面，閉(bi)(bi)口(kou)是(shi)為(wei)了留住小(xiao)麥啤酒特有的水果香味。

品脫杯：接(jie)近圓柱形的(de)帶(dai)有輕度椎(zhui)體特(te)質(zhi)的(de)造型，杯口(kou)會稍大(da)一(yi)(yi)些(xie)，接(jie)近杯口(kou)處有一(yi)(yi)圈突起，便于掌(zhang)握，突起處還能夠幫助泡沫以(yi)及酒產本身產生的(de)氣(qi)味保留的(de)更長時間一(yi)(yi)些(xie)。

笛形啤酒杯：狹(xia)長的造(zao)型(xing)在(zai)倒注啤(pi)酒時(shi)能(neng)夠(gou)激起足夠(gou)的泡沫(mo)，且不(bu)會消失很快，對于氣泡的涌動展(zhan)現也(ye)很好。高(gao)腳的設計使人們在(zai)喝(he)啤(pi)酒時(shi)不(bu)必(bi)握住杯壁從而(er)導致啤(pi)酒溫度過快升高(gao)，同(tong)時(shi)也(ye)很高(gao)雅。

黑啤酒杯：杯型類似蘑菇云，底部細短，頂部寬大，是非常便于手持的一個設計，而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。詳細>>

可以，但只限于特定菜品，比如黑啤酒燴牛肉、黑啤酒蒸鴨(ya)、黑啤酒紅燒(shao)肉、黑啤酒煮魚、黑啤酒火鍋等。

大多數情況下用黑啤酒充當料酒的角色，味道相對淡一點，烹飪出來的菜品還有一股特殊的酒香味。詳細>>

黃芩(qin)主(zhu)要用(yong)種(zhong)子繁(fan)殖，也可用(yong)扦插和分根繁(fan)殖。黃芩(qin)喜溫暖(nuan)，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低(di)溫；耐旱怕凍，在排水不(bu)良或多雨地區種(zhong)植，生長(chang)環境，生長(chang)不(bu)良，容易(yi)引起(qi)爛根。