黑啤(pi)酒是選用焦香麥(mai)芽、黑麥(mai)芽為(wei)原料，酒花的(de)用量(liang)較(jiao)少(shao)，采(cai)用長時(shi)間的(de)濃醪(lao)糖(tang)化工藝釀(niang)成的(de)酒。

黑啤通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。詳細>>

正常。

精釀黑啤常見(jian)沉淀(dian)物有酵(jiao)母、酒花顆(ke)粒等(deng)，是為了保存更豐(feng)富(fu)的啤酒風味，所以去掉了過濾(lv)步(bu)驟(zou)才存在的。

黑啤突出麥芽香(xiang)味和麥芽焦香(xiang)味，口(kou)味醇(chun)厚(hou)，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香(xiang)、有著柔和的麥芽香(xiang)。

白啤酒花香氣突出，清新淡雅，味微酸、爽口。詳細>>

國人日常(chang)能(neng)夠喝得到的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)絕(jue)大部分呈黃(huang)色，因此有黃(huang)啤(pi)的(de)叫法，黃(huang)啤(pi)的(de)酒(jiu)(jiu)花香氣較(jiao)為(wei)濃郁，口味也更純正，不過略(lve)帶苦(ku)味。

黑啤指的是一種深色啤酒，常帶有巧克力或咖啡的香氣，當然還有突出的麥芽香和焦糖味。詳細>>

原材料不同：黑啤酒使用(yong)的(de)是成為(wei)烤黑狀態的(de)麥芽(ya)；普通的(de)啤酒則是采(cai)用(yong)的(de)用(yong)80度左右的(de)熱風(feng)進行烘干的(de)淡色的(de)麥芽(ya)為(wei)原(yuan)料(liao)。

口感不同：普(pu)通啤酒(jiu)的(de)口感(gan)比(bi)(bi)較淡，但(dan)酒(jiu)精含(han)量比(bi)(bi)較低；黑(hei)啤的(de)口感(gan)比(bi)(bi)較濃郁，酒(jiu)精含(han)量比(bi)(bi)普(pu)通啤酒(jiu)高一(yi)些。

價格不同：黑(hei)啤比普(pu)通啤酒貴一些，尤其是進(jin)口的德國黑(hei)啤。

營養價值不同：黑啤酒相對于其他的啤酒，在營養價值上更高，有“黑牛奶”的美稱。黑啤富含維生素、氨基酸、低分子糖等營養成分，常喝黑啤可以起到開胃健脾、軟化血管、消化利尿、補血強力等作用。詳細>>

大麥黑啤口感比小麥黑啤好喝一點，價格也更貴一些，但小麥黑啤營養價值相對高一些。詳細>>

黑啤(pi)酒含有焦(jiao)香(xiang)麥芽，對于腸胃的保健有很好的作用，尤其是消化不良人群。

黑啤酒能(neng)給皮(pi)膚提供(gong)保濕(shi)和提供(gong)養分的作用，而且它還能(neng)夠(gou)幫助收縮(suo)毛孔(kong)。

黑啤酒含有(you)(you)的一些(xie)成分能(neng)夠對老年人一些(xie)疾病有(you)(you)著預防作用，比如(ru)說白內障(zhang)。

如果在溫(wen)水中加入少量(liang)的(de)黑啤酒，浸(jin)泡(pao)20分鐘左右(you)，便可緩解因凍瘡(chuang)而帶來的(de)痛苦。

黑啤酒中含有維(wei)生素B1、B6有抗神經(jing)炎、皮膚炎和促進(jin)肌(ji)肉生長的作用(yong)所致。

黑啤(pi)酒可以(yi)減少患心臟病的可能性。

Maigoo網編提醒，嚴格控制在一天500毫升黑啤酒為好，超量不會有不會防治心臟病功效。詳細>>

傷害肝臟：脂(zhi)肪堆積在(zai)肝(gan)臟引(yin)起脂(zhi)肪肝(gan)。

胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

神經系統傷害：譬(pi)如(ru)周邊神(shen)經病變。

大腦皮質萎縮：有(you)報(bao)告(gao)顯示部份(fen)慢性酒(jiu)癮(yin)者的大腦皮質有(you)萎縮現象，也有(you)部份(fen)病人有(you)智力衰退的跡象。

酒精性胎兒徵候群：酒精在胎(tai)兒體內代謝和排泄速(su)率(lv)較慢(man)，對發(fa)育(yu)中的胎(tai)兒造(zao)成各種傷害。

胃炎、肝病(bing)(bing)、痛風、糖(tang)尿病(bing)(bing)、心臟病(bing)(bing)、泌尿系結石和潰瘍病(bing)(bing)患者不宜飲(yin)啤酒。

酒精會抑制延腦的呼(hu)吸中(zhong)樞(shu)，造成呼(hu)吸停止，另(ling)外血糖下降也可能是(shi)致命因素。

吸收不良徵候(hou)群(qun)引起各種維他命缺乏(fa)間接導致多種神經系統傷害。

情緒易激動、亂發(fa)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fa)生沖突、對外界刺激敏(min)感(gan)。

配偶與子女常成為暴力行為發(fa)泄攻擊的對象。

精神恍惚(hu)，影響工作效率。

親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環。詳細>>

采用釀造盒釀造：自釀者將麥芽制作商做好的麥汁水(shui)合后，經過發(fa)酵就可以快(kuai)速制成一整桶啤酒。

采用麥芽沁出物制造：麥芽浸出物加入水(shui)中，并分批次投入酒花，一同(tong)煮沸。將(jiang)所獲(huo)取的麥汁冷卻后即(ji)可發酵。

全麥芽釀造：主要步驟是糖化、洗槽和煮沸。此法靈活性強，但對釀酒知識、設備、時間和精力的要求也很高，常應用于專業釀酒。詳細>>

不算高，黑啤原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上。詳細>>

黑(hei)啤容易上頭，主要原因(yin)是由于(yu)高級醇(chun)在人(ren)體(ti)內的代謝速度要比乙醇(chun)慢，對人(ren)體(ti)的刺(ci)激時間(jian)長。

據買購網(wang)編輯了解，高級醇(chun)是引起(qi)黑(hei)啤(pi)“上頭(tou)”的主(zhu)要成分(fen)之一(yi)，當黑(hei)啤(pi)中高級醇(chun)含量超過120mg/L，特別是異戊醇(chun)含量超過50mg/L，異丁醇(chun)含量超過10mg/L，飲(yin)后(hou)就會出現(xian)“上頭(tou)”現(xian)象。

將酒桶底部噴嘴拉環扣開，將噴嘴向外全部拉出，將酒桶頂部放氣閥的拉環扣開，將拉環向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環逆時針旋轉，慢慢地將拉環的尖端從0轉到1即可。詳細>>

一(yi)般來說桶(tong)裝(zhuang)啤酒的保質(zhi)期都不太長，打(da)開(kai)后(hou)大概在三天之內就需要喝完。

麥啤杯：細長、底(di)窄、頭寬，開(kai)口還有(you)閉合，它強(qiang)調小(xiao)麥啤酒(jiu)本身的云霧外(wai)觀和(he)顏(yan)色，頭寬是為(wei)了(le)讓更多的泡沫(mo)留(liu)(liu)在上面(mian)，閉口是為(wei)了(le)留(liu)(liu)住小(xiao)麥啤酒(jiu)特有(you)的水果香味(wei)。

品脫杯：接近(jin)圓柱(zhu)形的(de)帶有輕(qing)度(du)椎體特質的(de)造型，杯口(kou)(kou)會稍大一(yi)些，接近(jin)杯口(kou)(kou)處有一(yi)圈突(tu)起(qi)(qi)，便于掌握，突(tu)起(qi)(qi)處還能夠幫助泡沫以(yi)及酒產本身產生的(de)氣味保留的(de)更長時(shi)間(jian)一(yi)些。

笛形啤酒杯：狹長的(de)造型在(zai)倒注啤酒(jiu)(jiu)時能夠激(ji)起(qi)足(zu)夠的(de)泡沫，且不會消失(shi)很(hen)快(kuai)，對(dui)于氣泡的(de)涌動展現也(ye)很(hen)好(hao)。高腳(jiao)的(de)設計使人們在(zai)喝啤酒(jiu)(jiu)時不必握(wo)住杯壁(bi)從而導致啤酒(jiu)(jiu)溫度(du)過(guo)快(kuai)升高，同時也(ye)很(hen)高雅。

黑啤酒杯：杯型類似蘑菇云，底部細短，頂部寬大，是非常便于手持的一個設計，而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。詳細>>

可以，但只限于特定菜品，比如黑(hei)啤(pi)酒燴牛肉(rou)(rou)、黑(hei)啤(pi)酒蒸鴨(ya)、黑(hei)啤(pi)酒紅燒肉(rou)(rou)、黑(hei)啤(pi)酒煮魚、黑(hei)啤(pi)酒火鍋(guo)等。

大多數情況下用黑啤酒充當料酒的角色，味道相對淡一點，烹飪出來的菜品還有一股特殊的酒香味。詳細>>

黃芩(qin)主要(yao)用(yong)種子繁(fan)殖(zhi)，也(ye)可(ke)用(yong)扦插和分根(gen)繁(fan)殖(zhi)。黃芩(qin)喜溫暖，耐(nai)(nai)嚴寒，地(di)下(xia)部可(ke)忍(ren)受(shou)－30℃的低溫；耐(nai)(nai)旱怕凍，在排水不良(liang)或多雨地(di)區(qu)種植，生長(chang)環境(jing)，生長(chang)不良(liang)，容易引起爛根(gen)。