黑啤酒(jiu)是選(xuan)用焦香麥芽、黑麥芽為原(yuan)料，酒(jiu)花(hua)的用量較少，采用長時間的濃醪糖化工藝(yi)釀成的酒(jiu)。

黑啤通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。詳細>>

正常。

精釀(niang)黑啤(pi)常見沉(chen)淀物有酵母、酒(jiu)(jiu)花顆粒(li)等，是為了(le)保存更豐富的啤(pi)酒(jiu)(jiu)風味，所以去掉了(le)過濾步(bu)驟才(cai)存在的。

黑啤突出麥(mai)(mai)(mai)芽香味(wei)和(he)麥(mai)(mai)(mai)芽焦香味(wei)，口味(wei)醇厚(hou)，略帶甜味(wei)，酒花的苦味(wei)不明顯，味(wei)香、有著柔和(he)的麥(mai)(mai)(mai)芽香。

白啤酒花香氣突出，清新淡雅，味微酸、爽口。詳細>>

國人(ren)日常能夠喝得到的啤(pi)酒絕(jue)大部(bu)分呈黃(huang)(huang)色，因此有黃(huang)(huang)啤(pi)的叫(jiao)法(fa)，黃(huang)(huang)啤(pi)的酒花香氣較(jiao)為(wei)濃(nong)郁(yu)，口味(wei)也更純(chun)正，不(bu)過略帶苦味(wei)。

黑啤指的是一種深色啤酒，常帶有巧克力或咖啡的香氣，當然還有突出的麥芽香和焦糖味。詳細>>

原材料不同：黑啤(pi)酒使(shi)用的(de)(de)(de)是(shi)(shi)成為(wei)烤黑狀態的(de)(de)(de)麥(mai)芽；普通的(de)(de)(de)啤(pi)酒則是(shi)(shi)采用的(de)(de)(de)用80度左(zuo)右的(de)(de)(de)熱風進行烘干的(de)(de)(de)淡色的(de)(de)(de)麥(mai)芽為(wei)原(yuan)料。

口感不同：普通(tong)啤(pi)酒(jiu)的口(kou)感比較淡，但酒(jiu)精含量(liang)比較低；黑啤(pi)的口(kou)感比較濃郁，酒(jiu)精含量(liang)比普通(tong)啤(pi)酒(jiu)高一些。

價格不同：黑啤(pi)比普通啤(pi)酒貴一(yi)些，尤其是進口的(de)德(de)國黑啤(pi)。

營養價值不同：黑啤酒相對于其他的啤酒，在營養價值上更高，有“黑牛奶”的美稱。黑啤富含維生素、氨基酸、低分子糖等營養成分，常喝黑啤可以起到開胃健脾、軟化血管、消化利尿、補血強力等作用。詳細>>

大麥黑啤口感比小麥黑啤好喝一點，價格也更貴一些，但小麥黑啤營養價值相對高一些。詳細>>

黑啤(pi)酒含有焦香麥芽，對于腸胃的保(bao)健有很(hen)好的作用，尤其是消化不(bu)良人群。

黑啤酒能給皮膚提供保(bao)濕和提供養分的作用，而且(qie)它還能夠幫助收(shou)縮毛(mao)孔。

黑啤酒含(han)有的一些成分能夠對老年人一些疾病有著(zhu)預(yu)防作(zuo)用，比如說(shuo)白內障(zhang)。

如果在(zai)溫(wen)水中加入少量的(de)黑啤酒，浸泡20分鐘左右，便(bian)可緩(huan)解因凍(dong)瘡(chuang)而帶(dai)來的(de)痛苦。

黑啤(pi)酒中含有維生素B1、B6有抗神(shen)經炎、皮膚炎和促進肌肉生長(chang)的作用所致。

黑啤酒(jiu)可(ke)以減少患心(xin)臟病的可(ke)能性。

Maigoo網編提醒，嚴格控制在一天500毫升黑啤酒為好，超量不會有不會防治心臟病功效。詳細>>

傷害肝臟：脂肪堆積在肝臟(zang)引起脂肪肝。

胃潰瘍：可(ke)引起胃(wei)出血(xue)而危及(ji)生命。

神經系統傷害：譬如周邊神經病變。

大腦皮質萎縮：有報告顯示部份慢性(xing)酒癮者的大腦皮(pi)質有萎(wei)縮現象(xiang)，也有部份病人有智(zhi)力衰退的跡象(xiang)。

酒精性胎兒徵候群：酒精在(zai)胎兒體內代謝和排泄速率較慢，對發育(yu)中的胎兒造成各(ge)種傷(shang)害(hai)。

胃炎、肝病(bing)、痛風、糖尿病(bing)、心臟(zang)病(bing)、泌尿系結石和潰(kui)瘍(yang)病(bing)患者不宜飲啤酒(jiu)。

酒精會抑制延腦的呼(hu)吸中樞，造成(cheng)呼(hu)吸停(ting)止，另外血糖下降也可能是致命(ming)因素。

吸收不良徵候群引起各(ge)種維(wei)他命缺(que)乏間接導致(zhi)多種神經系統傷(shang)害。

情(qing)緒易(yi)激動、亂發脾(pi)氣、判斷力控制不佳、易(yi)與人發生沖突、對(dui)外界刺激敏感。

配偶與子女常成為(wei)暴力行為(wei)發泄攻擊(ji)的對(dui)象。

精神恍惚(hu)，影響(xiang)工作效率(lv)。

親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環。詳細>>

采用釀造盒釀造：自釀者將麥芽制作商做好的麥汁水合后，經過發酵(jiao)就可(ke)以快速制(zhi)成一整桶啤酒(jiu)。

采用麥芽沁出物制造：麥芽浸出物(wu)加入水(shui)中，并分批次投(tou)入酒花，一同煮沸。將所獲取的麥汁冷卻后即可(ke)發酵。

全麥芽釀造：主要步驟是糖化、洗槽和煮沸。此法靈活性強，但對釀酒知識、設備、時間和精力的要求也很高，常應用于專業釀酒。詳細>>

不算高，黑啤原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上。詳細>>

黑啤(pi)容易上頭，主要原因是(shi)由于高級(ji)醇在(zai)人(ren)體(ti)內的(de)代(dai)謝速度(du)要比乙醇慢，對人(ren)體(ti)的(de)刺激時(shi)間(jian)長。

據買購網(wang)編輯(ji)了(le)解，高級醇(chun)(chun)是引起黑(hei)啤“上頭(tou)”的主(zhu)要成分之一，當黑(hei)啤中高級醇(chun)(chun)含(han)(han)量(liang)超過(guo)(guo)120mg/L，特別是異戊醇(chun)(chun)含(han)(han)量(liang)超過(guo)(guo)50mg/L，異丁(ding)醇(chun)(chun)含(han)(han)量(liang)超過(guo)(guo)10mg/L，飲后就會(hui)出現(xian)(xian)“上頭(tou)”現(xian)(xian)象(xiang)。

將酒桶底部噴嘴拉環扣開，將噴嘴向外全部拉出，將酒桶頂部放氣閥的拉環扣開，將拉環向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環逆時針旋轉，慢慢地將拉環的尖端從0轉到1即可。詳細>>

一般來說桶裝(zhuang)啤酒的保質(zhi)期都不太長，打開(kai)后(hou)大概在三(san)天(tian)之內(nei)就(jiu)需(xu)要喝完。

麥啤杯：細長、底窄、頭寬，開口(kou)還有閉合，它強(qiang)調小麥(mai)(mai)啤酒本身的(de)云霧外觀和顏(yan)色，頭寬是為了讓更多的(de)泡(pao)沫留(liu)在上(shang)面(mian)，閉口(kou)是為了留(liu)住(zhu)小麥(mai)(mai)啤酒特有的(de)水(shui)果香味。

品脫杯：接近(jin)圓柱形的(de)(de)(de)帶有(you)輕(qing)度(du)椎體特(te)質的(de)(de)(de)造型，杯口會(hui)稍大一些，接近(jin)杯口處(chu)(chu)有(you)一圈突(tu)起，便(bian)于(yu)掌握(wo)，突(tu)起處(chu)(chu)還能夠幫助泡沫以及酒產本(ben)身產生的(de)(de)(de)氣味保留(liu)的(de)(de)(de)更長時間一些。

笛形啤酒杯：狹長(chang)的造型在倒注啤(pi)酒(jiu)時(shi)能夠激起(qi)足夠的泡(pao)沫，且(qie)不會消失很(hen)快，對于氣泡(pao)的涌動(dong)展現也(ye)很(hen)好。高腳的設計(ji)使人們(men)在喝(he)啤(pi)酒(jiu)時(shi)不必(bi)握住杯(bei)壁從(cong)而導致(zhi)啤(pi)酒(jiu)溫度過快升高，同時(shi)也(ye)很(hen)高雅。

黑啤酒杯：杯型類似蘑菇云，底部細短，頂部寬大，是非常便于手持的一個設計，而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。詳細>>

可以，但(dan)只限于特定(ding)菜(cai)品(pin)，比如黑(hei)啤(pi)(pi)酒燴(hui)牛(niu)肉(rou)、黑(hei)啤(pi)(pi)酒蒸鴨、黑(hei)啤(pi)(pi)酒紅燒肉(rou)、黑(hei)啤(pi)(pi)酒煮魚、黑(hei)啤(pi)(pi)酒火鍋等。

大多數情況下用黑啤酒充當料酒的角色，味道相對淡一點，烹飪出來的菜品還有一股特殊的酒香味。詳細>>

黃(huang)芩主(zhu)要用種子繁殖，也可用扦插和分根(gen)(gen)繁殖。黃(huang)芩喜溫暖，耐嚴寒，地(di)下部(bu)可忍受－30℃的(de)低溫；耐旱怕凍，在排水不良或(huo)多雨地(di)區種植，生(sheng)長環境，生(sheng)長不良，容(rong)易(yi)引起爛根(gen)(gen)。