一、太子參怎么挑選

1、形狀

真正的太子參是呈現為干燥塊根(gen)，形(xing)狀為細長(chang)條形(xing)或長(chang)紡錘形(xing)。長(chang)度大概(gai)為2～6厘米，直徑大概(gai)為3～6毫米。太子(zi)參的(de)根(gen)頭是鈍圓的(de)，往(wang)往(wang)會有殘存的(de)莖痕，下端(duan)則很(hen)細，和老鼠(shu)的(de)尾(wei)巴差不多粗細。

2、顏色

太(tai)子參(can)的表面(mian)呈黃(huang)白(bai)色，半透(tou)明。質(zhi)地比(bi)較脆(cui)，很容易(yi)折(zhe)斷，斷面(mian)的顏色是黃(huang)白(bai)色而(er)亮，如果曬干的斷面(mian)為白(bai)色。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、如何保存太子參

保(bao)存(cun)太(tai)子(zi)參的(de)(de)方法并(bing)不(bu)難，我(wo)們(men)在(zai)選(xuan)購太(tai)子(zi)參回來后(hou)，應(ying)該將太(tai)子(zi)參清(qing)洗干(gan)凈，然后(hou)放(fang)在(zai)太(tai)陽下曬干(gan)，等干(gan)透(tou)了之后(hou)就可以放(fang)在(zai)密閉的(de)(de)容器(qi)內(nei)保(bao)存(cun)了。要注意(yi)(yi)的(de)(de)是，在(zai)保(bao)存(cun)太(tai)子(zi)參時(shi)，需要放(fang)到避光的(de)(de)地(di)方，不(bu)能有(you)光照(zhao)，而且(qie)要注意(yi)(yi)是否(fou)受(shou)潮。

三、太子參可以放多久

如(ru)果(guo)太子參放(fang)了一年能不能吃要看具(ju)體(ti)情況(kuang)。如(ru)果(guo)沒有蟲蛀發霉等變質情況(kuang)，如(ru)果(guo)有包裝，沒有過(guo)期還是可以(yi)吃的。如(ru)果(guo)散買的，看起來和買的時(shi)候差別比較大就不要再吃了。

四、太子參發黑能吃嗎

不可以食用了。太子參的顏色(se)應該是黃色(se)或者淡(dan)黃色(se)的，如果發黑(hei)了，說明藥物已經變質(zhi)失效了，再食用會產生毒副(fu)作(zuo)用。

中藥的(de)保存儲藏都是有(you)嚴格的(de)溫度和濕度限(xian)制的(de)，家(jia)庭存放時間過長(chang)很容易發生變質。