蛤蟆(ma)油(you),中(zhong)藥材(cai),滋補品,蛙科動物東北(bei)林蛙、黑龍江林蛙的干燥輸卵管。蛤蟆(ma)油(you)的功效與(yu)作用(yong)主要是補腎益(yi)精,養陰(yin)潤(run)肺(fei),用(yong)于病后體虛(xu),神衰盜汗,勞嗽咳血,陽(yang)痿宮冷等。注意,外(wai)感初起及食少便溏者(zhe)慎用(yong)。
蛤蟆油,中(zhong)藥名(ming)。中(zhong)藥蛤蟆油來源于哪個(ge)部位呢?來源于脊索動(dong)物門兩棲綱(gang)蛙(wa)科動(dong)物東北林蛙(wa)、黑(hei)龍江林蛙(wa)雌(ci)性的(de)干燥(zao)輸(shu)卵(luan)管(guan)。選肥大的(de)雌(ci)蛙(wa),用麻繩從口(kou)部穿起(qi),掛于露天風干。干燥(zao)后(hou),用熱水浸潤,立即(ji)撈(lao)起(qi),放(fang)麻袋中(zhong)悶一夜,次日剖開(kai)腹皮,將輸(shu)卵(luan)管(guan)輕輕取出(chu),去凈卵(luan)子及其內臟,置通風處陰(yin)干。
蛤蟆油又叫,哈蟆油、哈什蟆油、哈什螞油、哈士蟆(ma)油(you)(you)、雪蛤油(you)(you)、林蛙(wa)油(you)(you)、蛤螞油(you)(you)等。
蛤蟆油,呈不(bu)(bu)規(gui)則塊狀,彎曲而重疊(die),長1.5-2cm,厚1.5-5mm。表面黃白(bai)色,呈脂肪樣光澤,偶有(you)帶(dai)灰白(bai)色薄膜(mo)狀干皮。摸之(zhi)有(you)滑膩感(gan),在溫水中浸泡體積可膨脹。氣腥,味微甘(gan),嚼之(zhi)有(you)黏滑感(gan)。以塊大、肥厚、黃白(bai)色、有(you)光澤、不(bu)(bu)帶(dai)皮膜(mo)、無血筋及卵子者為佳。
分布區域:分布于河北(bei)、山西(xi)、內蒙古、陜西(xi)、東北(bei)、江蘇、山東、四川、西(xi)藏、甘肅(su)、青海、新疆(jiang)。
道地產區:主產于東北各地,以吉林產者為最佳,均系野生林蛙。東北林蛙是雪蛤的學名。
生長環境:棲息在(zai)陰濕(shi)的(de)(de)山坡樹叢(cong)中離水體較(jiao)遠,9月底(di)至次年3月營水棲生活。在(zai)嚴寒(han)的(de)(de)冬(dong)季它們都成群的(de)(de)聚集在(zai)河水深處的(de)(de)大石塊下進行冬(dong)眠。
歷史(shi)上“蛤士蟆”曾是東(dong)(dong)北(bei)(bei)林(lin)(lin)蛙(注意不是東(dong)(dong)北(bei)(bei)的林(lin)(lin)蛙)和黑龍江(jiang)(jiang)林(lin)(lin)蛙(同樣(yang)注意不是黑龍江(jiang)(jiang)的林(lin)(lin)蛙)的地方統稱。現在分了開來,東(dong)(dong)北(bei)(bei)人俗稱東(dong)(dong)北(bei)(bei)林(lin)(lin)蛙為“林(lin)(lin)蛙”,對(dui)黑龍江(jiang)(jiang)林(lin)(lin)蛙則(ze)稱為“哈什螞(ma)”(發音)。
這里要注意(yi)了,大約是約定俗(su)成,寫文章的(de)(de)話“蛤士蟆”指的(de)(de)是東北林蛙。 為了區別于黑(hei)龍(long)(long)江林蛙,對黑(hei)龍(long)(long)江林蛙俗(su)稱的(de)(de)寫法是“哈什(shen)螞”。
東北(bei)林蛙(wa)(wa)和黑龍(long)江林蛙(wa)(wa)分別屬于(yu)兩個林蛙(wa)(wa)的(de)種(zhong)類,但是它們是親緣關系(xi)最近的(de)兩種(zhong)林蛙(wa)(wa)。很(hen)多人認為,著名中(zhong)藥材蛤(ha)蟆油(林蛙(wa)(wa)油)源動物僅僅指的(de)是東北(bei)林蛙(wa)(wa),其(qi)實(shi)還包(bao)括了黑龍(long)江林蛙(wa)(wa)。
蛤蟆油內含有較多的雌性激素,患有感冒、陰虛、大便不(bu)成型的人群不(bu)適宜進補蛤蟆油,以免疾(ji)病加重。
蛤蟆油(you)比較脂(zhi)膩(ni),吃完以(yi)后難消化,所(suo)以(yi)脾胃虛(xu)弱和(he)消化能力弱的(de)人,以(yi)及老年(nian)人要慎用(yong),不要吃太多(duo)。
內(nei)分泌失調(diao)的(de)人食(shi)用蛤蟆油后可能會引起(qi)月經失調(diao),育齡(ling)婦女要(yao)慎食(shi),盡量少吃,而(er)且對于年輕女性來(lai)說(shuo),過(guo)高的(de)激素(su)是婦科(ke)病的(de)致病因素(su)之一。如果本身就(jiu)患(huan)有內(nei)分泌十(shi)天月經不(bu)正常等(deng)癥狀,不(bu)能夠通過(guo)蛤蟆油來(lai)調(diao)理身體,maigoo小(xiao)編建(jian)議咨詢醫(yi)生。
買購健康(kang)編輯提醒,消化功能(neng)不(bu)(bu)好(hao)、感(gan)冒的(de)人(ren)(ren)不(bu)(bu)要(yao)食用(yong)蛤(ha)(ha)蟆油。蛤(ha)(ha)蟆油是一(yi)種比較油膩(ni)的(de)食品,如果消化功能(neng)不(bu)(bu)好(hao)的(de)人(ren)(ren)的(de)話,對(dui)腸胃是一(yi)種負(fu)擔,不(bu)(bu)利于腸胃的(de)正常蠕動,有可能(neng)會引發便秘的(de)癥狀。另外,糖尿病(bing)人(ren)(ren)、感(gan)冒人(ren)(ren)群、孕婦不(bu)(bu)宜吃蛤(ha)(ha)蟆油。
內(nei)服(fu):煎服(fu),3-10g。或入丸、散劑。
蛤蟆油怎么吃才是正確的?先把(ba)一個(ge)蛤蟆油(或(huo)3-5克)掰碎成(cheng)很(hen)多小(xiao)塊,用溫白開(kai)水(shui)在(zai)小(xiao)碗中浸泡十幾個(ge)小(xiao)時(shi),會成(cheng)為晶瑩(ying)雪(xue)白的糕(gao)狀,泡開(kai)了(le)以后(hou)放點冰糖,隔水(shui)稍微蒸(燉)一下就可以食用了(le)。
蛤蟆油多久吃一次?第一(yi)個月(yue)的時候可以(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)吃(chi)一(yi)點,之后(hou)每(mei)個月(yue)偶(ou)爾吃(chi)一(yi)次就好。
蛤蟆油什么時候吃好?蛤蟆油(you)在(zai)冬(dong)天的時候吃比較好,營(ying)養價值較高。
神經衰弱,產后、病后虛弱,慢性胃病,胃下垂,身體消瘦不復:干哈士蟆油3-6g。清水250ml,泡1夜(ye),第(di)二(er)日(ri)再加冰糖適量燉服(fu),每日(ri)1次,連服(fu)10-20d。(《山東藥用動(dong)物》)
肺癆吐血:哈蟆油(you)5g,白木耳2g,白糖(tang)適量。加水蒸服(fu)(fu),每日服(fu)(fu)2次(ci)。(《中國動物藥》)
老年慢性氣管炎:哈士(shi)蟆油2副。蒸熟1次(ci)服(fu)。10-15d為1個療程。(《全國中草藥匯編(bian)》)
病后失調和盜汗不止:哈(ha)士蟆(ma)油、黨參、阿膠、白(bai)術、黃(huang)芪(qi)。為丸服(fu)。(選方出《四川中藥志》)
《飲片新參》:養肺、腎陰。治虛勞咳嗽。
《四川中藥志》:滋補強身,潤肺(fei)生津;治(zhi)肺(fei)癆吐血、神(shen)經衰(shuai)弱,病后失調(diao)及盜汗不(bu)止等癥。
《內蒙古中草藥》:用(yong)于(yu)神經(jing)衰弱性頭痛(tong)、眩暈、失(shi)眠、體虛弱等癥。
《甘肅中草藥手冊》:補虛退熱。
《山東藥用動物》:治產后無(wu)乳(ru)及(ji)一些消耗性疾病。
于白露前后捕捉肥大的雌蛙(wa),干燥(zao)后,用熱水浸潤,將輸卵(luan)管(guan)取出,除凈卵(luan)子及內臟,干燥(zao)。