一、調羹和勺子的區別在哪

其實調(diao)羹(geng)和勺(shao)子二(er)(er)者并(bing)無(wu)差(cha)(cha)別(bie)。北方人(ren)習(xi)慣叫勺(shao)子，南(nan)方人(ren)則習(xi)慣稱(cheng)作(zuo)是(shi)(shi)調(diao)羹(geng)，二(er)(er)者并(bing)無(wu)本質差(cha)(cha)異。調(diao)羹(geng)或(huo)者勺(shao)子是(shi)(shi)指的(de)(de)是(shi)(shi)一(yi)種帶柄的(de)(de)可供舀取食物(wu)的(de)(de)餐具。勺(shao)子是(shi)(shi)由中(zhong)國人(ren)發明的(de)(de)，在(zai)新石器(qi)時(shi)代就有出現，隨(sui)著地(di)域(yu)的(de)(de)不斷擴大，衍生出調(diao)羹(geng)和勺(shao)子兩種叫法。

調羹和勺(shao)子是(shi)常用的餐具，同使用筷(kuai)子一樣，也有(you)一定(ding)的講究。用法是(shi)右手持(chi)調羹或勺(shao)子的柄端，拇指在上，按住調羹或勺(shao)子的柄，食指和中指在下支撐。

二、勺子是誰發明的

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考古發現，中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)最早使用勺子(zi)進(jin)食是(shi)在距今七八千(qian)年前(qian)的新石器時(shi)代。古代中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)發明(ming)(ming)勺子(zi)進(jin)食，與(yu)農耕文(wen)化的出現有直(zhi)接的關聯。中(zhong)國(guo)(guo)新石器時(shi)代農作物品種主要是(shi)水(shui)稻和(he)粟，分別適宜于(yu)濕潤的南方(fang)和(he)干旱(han)的北方(fang)種植，這(zhe)兩種谷物的烹(peng)飪比(bi)較簡單，可以直(zhi)接粒(li)食，加上水(shui)煮成粥飯(fan)(fan)即可食用。熱騰騰的粥飯(fan)(fan)，特別是(shi)半(ban)流質(zhi)的粥食，不便直(zhi)接用手抓食，需要借用中(zhong)介器具，于(yu)是(shi)最簡單的勺子(zi)便被(bei)發明(ming)(ming)出來了。因為有了需求，于(yu)是(shi)人(ren)(ren)們隨(sui)手撿來獸骨骨片或蚌殼，起初也許并沒進(jin)行修整就用它(ta)取食了。后來人(ren)(ren)們不再(zai)滿(man)意(yi)骨片長長短短的自然狀態，于(yu)是(shi)真正意(yi)義的勺子(zi)就制作出來了。

進(jin)入青(qing)銅(tong)時(shi)代(dai)(dai)以后，中(zhong)原(yuan)地區仍然承續(xu)著新(xin)石器時(shi)代(dai)(dai)使用(yong)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)進(jin)餐的(de)傳統，不僅(jin)繼續(xu)使用(yong)骨(gu)質(zhi)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，而且出(chu)現了(le)銅(tong)質(zhi)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)。自冶銅(tong)技術出(chu)現以后，作為進(jin)餐用(yong)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)也開始用(yong)銅(tong)打造。中(zhong)原(yuan)在(zai)青(qing)銅(tong)時(shi)代(dai)(dai)骨(gu)質(zhi)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)仍然是(shi)一種(zhong)受到普(pu)遍(bian)重視的(de)進(jin)食器具，到了(le)西周時(shi)期，骨(gu)質(zhi)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)的(de)使用(yong)已不如過去那樣普(pu)遍(bian)了(le)。最(zui)先出(chu)現的(de)銅(tong)質(zhi)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，形(xing)制(zhi)多仿照長條形(xing)骨(gu)質(zhi)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)。

中原地區從西周時(shi)代開始，開始流行使用(yong)一種青銅勺(shao)(shao)形(xing)餐(can)勺(shao)(shao)。這種勺(shao)(shao)子呈尖葉狀，柄部扁(bian)平(ping)而(er)且比(bi)較(jiao)寬大。

到戰(zhan)國(guo)(guo)時(shi)出現一(yi)種(zhong)長柄(bing)(bing)舌(she)形(xing)(xing)(xing)勺的(de)勺子，它的(de)柄(bing)(bing)部較細，勺體已(yi)改為橢圓狀的(de)舌(she)形(xing)(xing)(xing)。窄(zhai)(zhai)柄(bing)(bing)舌(she)形(xing)(xing)(xing)餐(can)(can)勺，大約在春秋時(shi)代(dai)(dai)晚期就已(yi)經(jing)定型(xing)生(sheng)產出來。從戰(zhan)國(guo)(guo)時(shi)代(dai)(dai)開始，窄(zhai)(zhai)柄(bing)(bing)舌(she)形(xing)(xing)(xing)勺子成為了中國(guo)(guo)古代(dai)(dai)餐(can)(can)勺的(de)主流形(xing)(xing)(xing)態(tai)，一(yi)直(zhi)沿(yan)用了兩千多年。戰(zhan)國(guo)(guo)勺子還采用了漆(qi)(qi)木(mu)(mu)工藝(yi)，出現了秀美的(de)漆(qi)(qi)木(mu)(mu)餐(can)(can)勺。漆(qi)(qi)木(mu)(mu)餐(can)(can)勺同青銅勺子一(yi)樣，造型(xing)亦取窄(zhai)(zhai)柄(bing)(bing)舌(she)形(xing)(xing)(xing)勺的(de)樣式(shi)，整(zheng)體髹漆(qi)(qi)，通常還描(miao)繪(hui)有精(jing)美的(de)幾何紋飾。

在(zai)(zai)遼宋金元各代，除了大量制作銅質勺子以外，也有不少(shao)白(bai)銀打造(zao)的(de)(de)勺子。在(zai)(zai)這一大段時期，勺子的(de)(de)造(zao)型基本上(shang)承繼了唐(tang)代細柄舌形勺餐勺的(de)(de)傳(chuan)統，區(qu)別僅在(zai)(zai)柄尾略為加(jia)寬而(er)已。以后(hou)隨著(zhu)時代和(he)餐飲的(de)(de)多樣化(hua)發展，工藝水平逐漸提(ti)高(gao)，勺子也就變得更加(jia)實用、更加(jia)精致，形狀(zhuang)也越(yue)來越(yue)多樣化(hua)。

時至今日，大部分勺子的(de)材質主要(yao)有塑料、木質、不(bu)銹鋼(gang)、陶(tao)瓷等。