一、茶匙是什么東西

茶匙是指較為小的勺子，又叫調羹，兩詞語(yu)已經可以互換了。有別于(yu)湯瓢、飯瓢之類的勺子。其中，在現代生活中，也指(zhi)一(yi)種進(jin)食用的匙，其最(zui)常見(jian)的用途為(wei)攪(jiao)拌奶茶(cha)或咖啡(fei)。因古代煮茶(cha)所用小勺，而得名之。

二、茶匙是用來干嘛的

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茶(cha)匙是泡(pao)茶(cha)時，專門用(yong)來取茶(cha)葉(xie)的(de)工具(ju)(ju)，中華茶(cha)文化歷史悠(you)久(jiu)，茶(cha)匙，是用(yong)來拂茶(cha)湯(tang)的(de)用(yong)具(ju)(ju)。點茶(cha)用(yong)的(de)是茶(cha)末，第一次注入少量的(de)水調勻(yun)茶(cha)末，叫做“調膏”。調膏之后，再(zai)注入大(da)量的(de)水用(yong)來調制茶(cha)湯(tang)，叫做“點湯(tang)”。這其中需要(yao)擊拂的(de)工具(ju)(ju)，唐代流(liu)行用(yong)茶(cha)匙，到宋代漸漸改用(yong)茶(cha)筅。

三、湯匙和茶匙的容量區別

茶匙在烹調上也是一(yi)種(zhong)容(rong)量(liang)量(liang)度單位。不同國(guo)家(jia)對茶匙的(de)標準并(bing)不一(yi)樣，但通常都約為5毫(hao)升。美國(guo)聯邦(bang)法例規(gui)定了1美制茶匙等于5毫(hao)升，現時澳(ao)洲、加拿大、新西(xi)蘭及英國(guo)也使用這個(ge)標準。

傳(chuan)統上，1美(mei)制(zhi)(zhi)茶匙等如0.1667美(mei)制(zhi)(zhi)液體(ti)盎司（4.93毫升(sheng)）；傳(chuan)統上的(de)1英制(zhi)(zhi)茶匙則(ze)等如0.125英制(zhi)(zhi)液體(ti)盎司（3.55毫升(sheng)）。雖然(ran)絕(jue)大(da)多數地方的(de)1湯匙等于3茶匙，但澳洲要(yao)4茶匙才(cai)等于1湯匙。

四、茶匙的種類有哪些

1、茶則

按理說(shuo)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)則也算(suan)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)匙(chi)的一種。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)則最早可(ke)追溯到漢朝，古人煮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時，會把茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉研磨成粉末，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)則就是用來(lai)從茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)罐(guan)或篩罐(guan)中(zhong)舀取茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末、計算(suan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)量的器具，一直沿用至今。

2、長柄茶匙

長(chang)柄茶(cha)匙(chi)(chi)的(de)使用歷史很長(chang)，最為興盛的(de)年代自然是唐(tang)代，在出土(tu)的(de)文物器(qi)具和(he)傳世名(ming)畫《唐(tang)人宮樂圖》中，都能看到長(chang)柄茶(cha)匙(chi)(chi)的(de)身(shen)影。與我(wo)們通常意義"勺"相比，長(chang)柄茶(cha)匙(chi)(chi)更加長(chang)，容(rong)量(liang)也更大。

3、細柄茶匙

這個是日本茶具，特別是(shi)抹茶(cha)道中(zhong)(zhong)常常能(neng)見到的(de)(de)器具，用(yong)來(lai)舀(yao)(yao)取(qu)茶(cha)末，較小(xiao)的(de)(de)容量更能(neng)保(bao)證未量的(de)(de)精準。當年茶(cha)葉(xie)傳入歐(ou)洲(zhou)時(shi)(shi)，因為(wei)價格昂(ang)貴，只(zhi)有(you)上(shang)流社會才能(neng)飲用(yong)，他們(men)多將茶(cha)葉(xie)放入罐中(zhong)(zhong)保(bao)存，每(mei)次取(qu)出的(de)(de)時(shi)(shi)候就(jiu)需要這種茶(cha)鏟(chan)來(lai)舀(yao)(yao)茶(cha)。作(zuo)為(wei)當時(shi)(shi)炫耀茶(cha)葉(xie)的(de)(de)"輔助物"，茶(cha)鏟(chan)造(zao)型自然也被做得(de)"高端、大氣、上(shang)檔次"，還與茶(cha)則一(yi)樣擔負了(le)計(ji)量的(de)(de)功能(neng)，一(yi)勺(shao)相當于一(yi)個人(ren)的(de)(de)用(yong)量，屋里(li)有(you)幾(ji)個人(ren)喝茶(cha)就(jiu)舀(yao)(yao)幾(ji)勺(shao)。

4、攪拌茶匙

最(zui)后一(yi)種茶匙，就是(shi)在喝調(diao)飲紅茶時常常見到的(de)攪拌(ban)勺(shao)，比起(qi)舀(yao)取來說(shuo)，這種茶匙更(geng)(geng)注重的(de)是(shi)攪拌(ban)作用。基于(yu)此，還誕(dan)生了一(yi)種檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)紅茶匙。檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)紅茶匙的(de)勺(shao)柄與(yu)攪拌(ban)勺(shao)相似，都較為細(xi)長，但是(shi)它的(de)勺(shao)頭是(shi)尖尖的(de)，可以用來戳檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)，讓檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)的(de)汁水更(geng)(geng)快地滲出。