一、茶匙是什么東西

茶匙是指較為小的勺子，又叫調羹(geng)，兩(liang)詞語(yu)已經可以(yi)互(hu)換了。有別(bie)于湯瓢(piao)、飯(fan)瓢(piao)之類的(de)勺子。其中，在現代生活中，也指一種(zhong)進食用(yong)的(de)匙，其最(zui)常(chang)見(jian)的(de)用(yong)途(tu)為攪(jiao)拌奶茶或咖啡。因古(gu)代煮茶所用(yong)小勺，而(er)得名(ming)之。

二、茶匙是用來干嘛的

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茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)是泡茶(cha)(cha)時，專(zhuan)門(men)用來取茶(cha)(cha)葉的工具，中華茶(cha)(cha)文化歷史悠久，茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)，是用來拂茶(cha)(cha)湯的用具。點茶(cha)(cha)用的是茶(cha)(cha)末，第一次注入少量的水調勻茶(cha)(cha)末，叫(jiao)做(zuo)“調膏(gao)(gao)”。調膏(gao)(gao)之后，再(zai)注入大(da)量的水用來調制茶(cha)(cha)湯，叫(jiao)做(zuo)“點湯”。這其中需要擊拂的工具，唐代流行用茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)，到(dao)宋代漸漸改用茶(cha)(cha)筅(xian)。

三、湯匙和茶匙的容量區別

茶匙(chi)在烹調上也是一種容(rong)量(liang)量(liang)度單位。不同國(guo)家(jia)對茶匙(chi)的標準(zhun)并不一樣，但通常都約為5毫升。美國(guo)聯(lian)邦法(fa)例規(gui)定了1美制茶匙(chi)等于5毫升，現(xian)時(shi)澳洲、加拿大、新西蘭及英國(guo)也使用這個標準(zhun)。

傳統上(shang)，1美制(zhi)(zhi)茶匙等(deng)如0.1667美制(zhi)(zhi)液體盎(ang)司(si)（4.93毫(hao)升）；傳統上(shang)的(de)1英制(zhi)(zhi)茶匙則(ze)等(deng)如0.125英制(zhi)(zhi)液體盎(ang)司(si)（3.55毫(hao)升）。雖然(ran)絕大多數地(di)方的(de)1湯匙等(deng)于(yu)3茶匙，但(dan)澳洲要4茶匙才等(deng)于(yu)1湯匙。

四、茶匙的種類有哪些

1、茶則

按理說，茶(cha)則(ze)也(ye)算是茶(cha)匙的一種。茶(cha)則(ze)最(zui)早(zao)可追溯到漢(han)朝(chao)，古人(ren)煮(zhu)茶(cha)時，會(hui)把(ba)茶(cha)葉研磨(mo)成(cheng)粉末(mo)，茶(cha)則(ze)就是用來從茶(cha)罐或篩罐中舀取茶(cha)末(mo)、計算茶(cha)量的器(qi)具，一直沿(yan)用至今。

2、長柄茶匙

長柄(bing)茶(cha)(cha)匙的(de)(de)使用歷史(shi)很長，最(zui)為興盛的(de)(de)年代自(zi)然(ran)是唐代，在出土的(de)(de)文物器具和傳世(shi)名畫(hua)《唐人宮樂(le)圖》中(zhong)，都能看到長柄(bing)茶(cha)(cha)匙的(de)(de)身影。與我們(men)通常意義"勺"相比，長柄(bing)茶(cha)(cha)匙更(geng)加(jia)長，容量(liang)也更(geng)大。

3、細柄茶匙

這個是日本茶具，特別(bie)是抹茶(cha)道(dao)中常常能見到的器(qi)具，用來舀(yao)取茶(cha)末，較小(xiao)的容量(liang)更能保(bao)證未量(liang)的精準。當年茶(cha)葉(xie)傳入(ru)歐洲(zhou)時，因為價格(ge)昂貴，只有上流社會才(cai)能飲(yin)用，他們多將茶(cha)葉(xie)放入(ru)罐中保(bao)存，每次取出的時候(hou)就需(xu)要這種(zhong)茶(cha)鏟來舀(yao)茶(cha)。作為當時炫耀茶(cha)葉(xie)的"輔(fu)助物"，茶(cha)鏟造型自(zi)然也被做得"高端、大氣、上檔次"，還與茶(cha)則一(yi)樣(yang)擔負(fu)了(le)計量(liang)的功能，一(yi)勺相當于一(yi)個人的用量(liang)，屋里有幾(ji)個人喝茶(cha)就舀(yao)幾(ji)勺。

4、攪拌茶匙

最后一種(zhong)茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)，就是(shi)(shi)在喝調飲紅(hong)茶(cha)(cha)時(shi)常(chang)常(chang)見(jian)到的(de)攪拌勺，比起舀取(qu)來說，這種(zhong)茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)更注重的(de)是(shi)(shi)攪拌作用(yong)。基于此(ci)，還(huan)誕(dan)生了一種(zhong)檸(ning)檬(meng)紅(hong)茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)。檸(ning)檬(meng)紅(hong)茶(cha)(cha)匙(chi)(chi)的(de)勺柄與攪拌勺相(xiang)似，都較為細長(chang)，但是(shi)(shi)它的(de)勺頭是(shi)(shi)尖(jian)尖(jian)的(de)，可以用(yong)來戳檸(ning)檬(meng)，讓檸(ning)檬(meng)的(de)汁水更快地滲出。