一、茶匙是什么東西

茶匙是指較為小的勺子，又叫調(diao)羹(geng)，兩詞(ci)語已經可以(yi)互(hu)換(huan)了(le)。有(you)別于湯瓢(piao)、飯瓢(piao)之類的勺子。其(qi)中，在現代生活(huo)中，也(ye)指一種進食用(yong)的匙，其(qi)最常(chang)見(jian)的用(yong)途為攪(jiao)拌(ban)奶茶或咖啡。因(yin)古代煮茶所用(yong)小(xiao)勺，而得(de)名之。

二、茶匙是用來干嘛的

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茶(cha)匙(chi)是泡茶(cha)時，專門(men)用(yong)來(lai)取茶(cha)葉的(de)工具(ju)，中華茶(cha)文化歷(li)史悠久，茶(cha)匙(chi)，是用(yong)來(lai)拂茶(cha)湯的(de)用(yong)具(ju)。點茶(cha)用(yong)的(de)是茶(cha)末，第(di)一次注(zhu)入少量的(de)水調(diao)勻茶(cha)末，叫做(zuo)“調(diao)膏”。調(diao)膏之后，再注(zhu)入大量的(de)水用(yong)來(lai)調(diao)制茶(cha)湯，叫做(zuo)“點湯”。這其中需要擊拂的(de)工具(ju)，唐(tang)代(dai)(dai)流(liu)行用(yong)茶(cha)匙(chi)，到(dao)宋代(dai)(dai)漸(jian)漸(jian)改用(yong)茶(cha)筅(xian)。

三、湯匙和茶匙的容量區別

茶匙(chi)在(zai)烹調上(shang)也是(shi)一(yi)(yi)種容量(liang)(liang)量(liang)(liang)度(du)單位。不(bu)同國(guo)家對茶匙(chi)的標準并(bing)不(bu)一(yi)(yi)樣，但(dan)通(tong)常都約(yue)為5毫升(sheng)(sheng)。美國(guo)聯邦法例(li)規定了(le)1美制茶匙(chi)等于5毫升(sheng)(sheng)，現(xian)時澳洲、加(jia)拿大、新(xin)西蘭(lan)及英國(guo)也使(shi)用(yong)這(zhe)個標準。

傳統(tong)上(shang)(shang)，1美(mei)制(zhi)茶(cha)匙等(deng)如0.1667美(mei)制(zhi)液體盎(ang)司(si)（4.93毫升）；傳統(tong)上(shang)(shang)的1英制(zhi)茶(cha)匙則(ze)等(deng)如0.125英制(zhi)液體盎(ang)司(si)（3.55毫升）。雖然(ran)絕大多數地方的1湯(tang)匙等(deng)于(yu)3茶(cha)匙，但(dan)澳洲要(yao)4茶(cha)匙才(cai)等(deng)于(yu)1湯(tang)匙。

四、茶匙的種類有哪些

1、茶則

按理說，茶(cha)則也算(suan)是茶(cha)匙的一種。茶(cha)則最早可追溯(su)到(dao)漢朝(chao)，古人煮茶(cha)時，會把(ba)茶(cha)葉研(yan)磨成粉(fen)末，茶(cha)則就是用來從茶(cha)罐(guan)或篩罐(guan)中(zhong)舀取茶(cha)末、計算(suan)茶(cha)量(liang)的器具，一直沿用至今。

2、長柄茶匙

長(chang)柄(bing)茶(cha)匙(chi)的使用歷史很長(chang)，最為興(xing)盛的年代自然是唐(tang)代，在出土的文物器(qi)具和(he)傳(chuan)世名畫《唐(tang)人宮(gong)樂圖》中，都能看到長(chang)柄(bing)茶(cha)匙(chi)的身影。與我們通常意(yi)義"勺"相比，長(chang)柄(bing)茶(cha)匙(chi)更加(jia)長(chang)，容量也(ye)更大。

3、細柄茶匙

這個是日本茶具，特別是抹茶(cha)(cha)道中(zhong)常(chang)(chang)常(chang)(chang)能(neng)(neng)(neng)見到的器具，用(yong)來舀(yao)取(qu)茶(cha)(cha)末(mo)，較小(xiao)的容量(liang)更能(neng)(neng)(neng)保(bao)證未(wei)量(liang)的精準。當年茶(cha)(cha)葉傳(chuan)入歐洲時，因(yin)為價格昂貴，只有上流社(she)會才(cai)能(neng)(neng)(neng)飲(yin)用(yong)，他們多將(jiang)茶(cha)(cha)葉放(fang)入罐中(zhong)保(bao)存，每次取(qu)出的時候就需要這種(zhong)茶(cha)(cha)鏟來舀(yao)茶(cha)(cha)。作為當時炫耀茶(cha)(cha)葉的"輔助物"，茶(cha)(cha)鏟造型自然(ran)也被做得"高端、大氣(qi)、上檔次"，還與茶(cha)(cha)則(ze)一(yi)樣(yang)擔負了(le)計量(liang)的功能(neng)(neng)(neng)，一(yi)勺(shao)相當于一(yi)個人(ren)(ren)的用(yong)量(liang)，屋(wu)里(li)有幾(ji)個人(ren)(ren)喝茶(cha)(cha)就舀(yao)幾(ji)勺(shao)。

4、攪拌茶匙

最后一(yi)種茶(cha)(cha)匙，就是(shi)(shi)在(zai)喝調飲紅(hong)茶(cha)(cha)時常常見到的(de)攪拌(ban)勺(shao)，比(bi)起舀取來說(shuo)，這(zhe)種茶(cha)(cha)匙更(geng)注重的(de)是(shi)(shi)攪拌(ban)作用。基于此，還(huan)誕生了一(yi)種檸(ning)檬(meng)紅(hong)茶(cha)(cha)匙。檸(ning)檬(meng)紅(hong)茶(cha)(cha)匙的(de)勺(shao)柄與攪拌(ban)勺(shao)相似，都較為細長，但(dan)是(shi)(shi)它的(de)勺(shao)頭(tou)是(shi)(shi)尖尖的(de)，可(ke)以用來戳檸(ning)檬(meng)，讓(rang)檸(ning)檬(meng)的(de)汁水更(geng)快(kuai)地(di)滲(shen)出。