一、電咖啡壺有哪些種類

咖(ka)啡壺(hu)是沖煮(zhu)咖(ka)啡的(de)(de)器具(ju)，傳(chuan)統的(de)(de)咖(ka)啡壺(hu)通常是用酒精燈加熱的(de)(de)，隨著技(ji)術的(de)(de)發展，現在(zai)很多人都會用電咖(ka)啡壺(hu)，也就(jiu)是我們常說(shuo)的(de)(de)咖(ka)啡機，那么電咖(ka)啡壺(hu)的(de)(de)種(zhong)類有(you)哪些呢？

1、滲透式電咖啡壺

它是電咖啡壺的早期產品，價格便(bian)宜，但使(shi)用起來不太方便(bian)，而(er)且可靠性(xing)比較(jiao)差，不容易泡出(chu)好的咖啡，隨著其他電咖啡壺的發展，逐漸退出(chu)歷(li)史舞臺(tai)。

2、滴漏式電咖啡壺

是(shi)常見的(de)電咖啡壺(hu)(hu)(hu)，可細分為沖制(zhi)咖啡末的(de)普通咖啡壺(hu)(hu)(hu)、可以自(zi)己研磨(mo)咖啡豆的(de)二合一電咖啡壺(hu)(hu)(hu)和可以打出(chu)奶(nai)泡(pao)的(de)意大利式蒸氣(qi)咖啡壺(hu)(hu)(hu)等多(duo)種。

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3、真空式電咖啡壺

這種電咖啡壺(hu)沖出來的(de)咖啡味(wei)道濃(nong)厚，很多人都愛(ai)喝，不過(guo)它有一(yi)個明(ming)顯的(de)缺(que)點，那(nei)就是結構復雜(za)，容易發生(sheng)故(gu)障，因此(ci)在(zai)市場上(shang)也(ye)比較(jiao)少(shao)見(jian)。

二、滴漏式咖啡壺好用嗎

滴漏(lou)式咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)簡稱美式咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)，是一(yi)種經典的滴濾萃取式咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)，基本上是用電(dian)力悶煮的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji)，接通電(dian)源后，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)內(nei)的高熱元件迅(xun)速將由(you)貯水(shui)(shui)罐流下的小(xiao)部分水(shui)(shui)加熱至沸(fei)騰，蒸汽(qi)壓(ya)依次(ci)把水(shui)(shui)推入到輸水(shui)(shui)管(guan)，經分布板后均勻(yun)滴在盛咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)粉的濾器里，再(zai)流入玻(bo)璃杯內(nei)，那(nei)么滴漏(lou)式咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)好不好用呢？

1、滴漏式咖啡壺的優點

（1）滴漏式咖(ka)啡(fei)壺最大的(de)(de)優點(dian)就是對咖(ka)啡(fei)豆(dou)沒有什么(me)特別高的(de)(de)要求，一般的(de)(de)咖(ka)啡(fei)粉或咖(ka)啡(fei)豆(dou)就可以，甚至用好的(de)(de)咖(ka)啡(fei)豆(dou)都是浪(lang)費(fei)。

（2）滴漏式咖啡壺有保溫功能，咖啡流(liu)完(wan)后就會自動斷電并切換到保溫狀(zhuang)態(tai)，很適合家用。

（3）還(huan)有(you)就是(shi)，這種壺操(cao)作方式(shi)簡單(dan)快捷，方便實用，適(shi)合入門(men)級(ji)選手(shou)。

2、滴漏式咖啡壺的缺點

（1）用滴漏式咖啡(fei)壺泡出來的咖啡(fei)味(wei)道會(hui)比較淡，不加糖或奶的話口(kou)味(wei)偏(pian)苦澀(se)，適(shi)合中度或偏(pian)深度烘焙的咖啡(fei)。

（2）滴漏式咖啡壺雖(sui)然能保(bao)溫，但保(bao)溫時間過(guo)長，咖啡的味(wei)道會變酸(suan)。

（3）這種咖啡壺是在濾網(wang)里(li)面放咖啡粉的，很多(duo)時候只有(you)中間可以滴到，周邊(bian)很多(duo)都滴不(bu)到。

總的來(lai)說(shuo)，滴漏(lou)式咖(ka)啡(fei)(fei)壺還是一種比較實用的咖(ka)啡(fei)(fei)壺，如(ru)果對咖(ka)啡(fei)(fei)要求不(bu)太高(gao)的話，用滴漏(lou)咖(ka)啡(fei)(fei)壺是不(bu)錯的選擇(ze)。