一、電咖啡壺有哪些種類
咖(ka)(ka)(ka)啡壺是沖煮咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)器(qi)具(ju),傳(chuan)統的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡壺通常是用(yong)酒精燈(deng)加(jia)熱的(de),隨(sui)著技術的(de)發展,現在(zai)很多人都會用(yong)電咖(ka)(ka)(ka)啡壺,也就是我們(men)常說的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡機,那么電咖(ka)(ka)(ka)啡壺的(de)種類(lei)有哪些呢(ni)?
1、滲透式電咖啡壺
它是電咖啡壺的早期產品,價格便宜,但使(shi)用(yong)起來(lai)不(bu)太方便,而(er)且可靠性比較差,不(bu)容易泡(pao)出(chu)好的咖啡,隨著其他電咖啡壺的發(fa)展,逐漸(jian)退(tui)出(chu)歷(li)史舞臺(tai)。
2、滴漏式電咖啡壺
是(shi)常見的(de)電咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺,可(ke)細分為沖制(zhi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)末的(de)普通咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺、可(ke)以自己(ji)研磨咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆的(de)二合一(yi)電咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺和可(ke)以打出(chu)奶泡(pao)的(de)意大利式蒸氣咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺等多種。
3、真空式電咖啡壺
這種電咖(ka)啡(fei)壺沖出來的咖(ka)啡(fei)味道濃(nong)厚,很多人(ren)都愛喝,不過(guo)它有一(yi)個(ge)明顯的缺點,那就是結構復雜,容易發生(sheng)故障,因此(ci)在市場上也比較少見。
二、滴漏式咖啡壺好用嗎
滴漏式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)簡稱美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu),是一種經典(dian)的(de)(de)(de)滴濾萃取式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu),基本上是用電力(li)悶(men)煮的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機,接(jie)通電源后,咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)內的(de)(de)(de)高熱元(yuan)件迅(xun)速將由貯水(shui)罐流下(xia)的(de)(de)(de)小部分(fen)水(shui)加(jia)熱至沸騰,蒸汽壓(ya)依(yi)次把水(shui)推入(ru)到輸水(shui)管(guan),經分(fen)布(bu)板后均(jun)勻滴在盛咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)的(de)(de)(de)濾器(qi)里,再流入(ru)玻(bo)璃杯內,那么滴漏式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)好不好用呢?
1、滴漏式咖啡壺的優點
(1)滴漏式咖(ka)啡(fei)壺最大的優點就(jiu)(jiu)是對咖(ka)啡(fei)豆沒(mei)有什么(me)特別高的要求,一般的咖(ka)啡(fei)粉(fen)或咖(ka)啡(fei)豆就(jiu)(jiu)可以,甚至用好的咖(ka)啡(fei)豆都是浪費。
(2)滴漏式咖(ka)啡(fei)壺有保(bao)溫(wen)功能(neng),咖(ka)啡(fei)流完(wan)后就會自動斷電并(bing)切(qie)換到(dao)保(bao)溫(wen)狀態(tai),很適合家用。
(3)還有就是,這種壺操作方式簡(jian)單快捷,方便實(shi)用,適合(he)入門(men)級選手。
2、滴漏式咖啡壺的缺點
(1)用滴漏式咖啡(fei)(fei)壺泡出來的(de)咖啡(fei)(fei)味道會比較淡,不(bu)加糖或(huo)奶的(de)話口味偏(pian)苦澀,適合(he)中(zhong)度或(huo)偏(pian)深度烘焙的(de)咖啡(fei)(fei)。
(2)滴漏式(shi)咖啡(fei)壺雖(sui)然能保溫,但保溫時(shi)間過長(chang),咖啡(fei)的(de)味(wei)道會變酸。
(3)這種咖(ka)啡壺是在(zai)濾網里面放咖(ka)啡粉(fen)的,很多(duo)時候(hou)只有中間可以(yi)滴到,周邊很多(duo)都滴不到。
總的(de)(de)來說,滴(di)漏式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)壺還(huan)是(shi)一種比較(jiao)實用(yong)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)壺,如果對(dui)咖(ka)啡(fei)(fei)要求不太(tai)高的(de)(de)話,用(yong)滴(di)漏咖(ka)啡(fei)(fei)壺是(shi)不錯的(de)(de)選(xuan)擇。