一、咖啡壺和咖啡機有什么區別
制作咖(ka)(ka)啡(fei)時有(you)兩種(zhong)選擇(ze),一是用(yong)咖(ka)(ka)啡(fei)壺(hu),二是用(yong)咖(ka)(ka)啡(fei)機,咖(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)是制作咖(ka)(ka)啡(fei)時所使(shi)用(yong)的壺(hu)具,通(tong)常(chang)不需要用(yong)電,有(you)多種(zhong)產品;咖(ka)(ka)啡(fei)機也(ye)稱電咖(ka)(ka)啡(fei)壺(hu),是一種(zhong)智能(neng)化的沖煮咖(ka)(ka)啡(fei)的器具,那么它(ta)們(men)之間(jian)有(you)什么區別呢(ni)?
1、使用的咖啡豆不同
咖啡壺(hu)與(yu)咖啡機所使用的(de)咖啡豆(dou)(dou)種類(lei)是(shi)有(you)所不同的(de),咖啡壺(hu)制作咖啡會根據不同咖啡壺(hu)的(de)種類(lei)選擇,一般是(shi)單品咖啡豆(dou)(dou)(摩卡(ka)壺(hu)除外)。咖啡機使用的(de)咖啡豆(dou)(dou)一般為意式(shi)拼配咖啡豆(dou)(dou)。
2、制作出的咖啡味道不同
咖(ka)啡(fei)壺制作咖(ka)啡(fei)時,通常是(shi)沒(mei)有壓力(li)的(de),摩卡壺會有一些壓力(li),不過也不大,因(yin)此制作出(chu)的(de)咖(ka)啡(fei)濃度較(jiao)(jiao)低(di),口感較(jiao)(jiao)清(qing)淡,酸點與(yu)苦點相對較(jiao)(jiao)低(di),幾(ji)乎沒(mei)有油脂(zhi),醇厚度相對較(jiao)(jiao)低(di),通常可(ke)以直(zhi)接飲用。
咖(ka)啡機制(zhi)作咖(ka)啡是在利用高(gao)壓、高(gao)溫、細研磨與短萃(cui)取制(zhi)作的(de),做(zuo)出來(lai)的(de)咖(ka)啡濃度(du)較高(gao),口感(gan)醇厚濃郁,酸(suan)點與苦點相對較高(gao),油(you)脂(zhi)豐富,通常需要(yao)混合牛奶一起飲(yin)用。
3、操作方法不同
咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺制(zhi)作咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的步驟(zou)要(yao)比咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)要(yao)復雜得多,不同種類(lei)的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺使(shi)用方法也(ye)有所(suo)不同;相(xiang)對來說(shuo),咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)就要(yao)簡單多了,畢(bi)竟是工業化產物(wu),自動化與(yu)智(zhi)能化程(cheng)度相(xiang)當高,基本(ben)上放入咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉和水(shui)就能一鍵傻瓜式操作,方便快捷。
4、價格不同
咖(ka)(ka)啡壺的(de)(de)價(jia)格有(you)高有(you)低,普通的(de)(de)只要(yao)幾十(shi)元(yuan)就能搞(gao)定(ding),貴的(de)(de)也有(you)上千元(yuan)的(de)(de),相比(bi)較(jiao)而言,咖(ka)(ka)啡機的(de)(de)價(jia)格平均要(yao)比(bi)咖(ka)(ka)啡壺高不(bu)少,入門(men)級(ji)的(de)(de)咖(ka)(ka)啡機都比(bi)較(jiao)貴了,g更不(bu)要(yao)提(ti)高端(duan)商用機,上萬元(yuan)的(de)(de)都有(you)。
以上就是咖(ka)(ka)啡(fei)壺和咖(ka)(ka)啡(fei)機的區(qu)別,那(nei)么咖(ka)(ka)啡(fei)壺和咖(ka)(ka)啡(fei)機哪個好(hao)呢?
二、家用咖啡壺好還是咖啡機好
咖啡(fei)壺(hu)和咖啡(fei)機是兩種(zhong)不(bu)同的(de)(de)沖泡咖啡(fei)的(de)(de)器具,二者到底哪種(zhong)好是沒(mei)有定論(lun)的(de)(de),因為不(bu)管是咖啡(fei)壺(hu)還是咖啡(fei)機,都有很多不(bu)同的(de)(de)種(zhong)類,如咖啡(fei)壺(hu)有虹吸式(shi)、意(yi)式(shi)、滴漏式(shi)、法壓式(shi)等多種(zhong),而咖啡(fei)機也(ye)有全(quan)自動(dong)、半自動(dong)、美式(shi)、意(yi)式(shi)等,不(bu)過它們也(ye)并不(bu)是完全(quan)沒(mei)有可比性的(de)(de)。
從沖泡咖啡的速度和方便性而言,咖啡機要更勝一籌,不過如果是咖啡愛好者,對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話,用咖啡壺會更好一(yi)些,到底選哪(na)種還是(shi)要看實際的需求。