一、咖啡壺和咖啡機有什么區別
制作(zuo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)時(shi)有兩種選擇,一是(shi)用(yong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)(hu),二是(shi)用(yong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji),咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)是(shi)制作(zuo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)時(shi)所使用(yong)的壺(hu)(hu)具,通常不需要(yao)用(yong)電,有多種產品(pin);咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)也稱電咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)(hu),是(shi)一種智能化的沖煮咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的器具,那么它們(men)之間有什么區別呢?
1、使用的咖啡豆不同
咖(ka)(ka)(ka)啡壺與(yu)咖(ka)(ka)(ka)啡機所使(shi)用的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡豆種(zhong)(zhong)類是有所不同的(de),咖(ka)(ka)(ka)啡壺制作咖(ka)(ka)(ka)啡會(hui)根據不同咖(ka)(ka)(ka)啡壺的(de)種(zhong)(zhong)類選擇,一般是單(dan)品咖(ka)(ka)(ka)啡豆(摩卡(ka)壺除外)。咖(ka)(ka)(ka)啡機使(shi)用的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡豆一般為意式拼配咖(ka)(ka)(ka)啡豆。
2、制作出的咖啡味道不同
咖(ka)啡(fei)(fei)壺制作咖(ka)啡(fei)(fei)時,通常是沒有(you)(you)壓力的(de),摩卡壺會有(you)(you)一些壓力,不(bu)過也不(bu)大(da),因此制作出(chu)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)濃度(du)較低,口感(gan)較清淡,酸點與苦點相對較低,幾乎沒有(you)(you)油脂,醇厚度(du)相對較低,通常可以直接(jie)飲(yin)用。
咖啡機制作(zuo)咖啡是在利用(yong)高壓、高溫、細研磨與短萃(cui)取制作(zuo)的,做出(chu)來的咖啡濃度較(jiao)高,口感醇厚濃郁(yu),酸點與苦點相對較(jiao)高,油脂豐(feng)富,通常需要(yao)混合牛(niu)奶一(yi)起飲(yin)用(yong)。
3、操作方法不同
咖(ka)啡壺制(zhi)作(zuo)(zuo)咖(ka)啡的(de)步驟(zou)要(yao)比咖(ka)啡機(ji)(ji)要(yao)復雜得多(duo)(duo),不同(tong)種類的(de)咖(ka)啡壺使用(yong)方(fang)法也有所不同(tong);相(xiang)對來說,咖(ka)啡機(ji)(ji)就要(yao)簡單(dan)多(duo)(duo)了,畢竟是工(gong)業化產物,自動化與(yu)智(zhi)能(neng)化程度相(xiang)當高,基(ji)本上放入咖(ka)啡粉和(he)水(shui)就能(neng)一鍵傻瓜式操作(zuo)(zuo),方(fang)便快捷。
4、價格不同
咖(ka)啡(fei)壺的(de)(de)價格有高(gao)有低,普通的(de)(de)只要幾十元就能搞定,貴的(de)(de)也有上千元的(de)(de),相比(bi)較(jiao)(jiao)而言,咖(ka)啡(fei)機的(de)(de)價格平均要比(bi)咖(ka)啡(fei)壺高(gao)不(bu)少,入門級的(de)(de)咖(ka)啡(fei)機都比(bi)較(jiao)(jiao)貴了(le),g更不(bu)要提高(gao)端商用機,上萬元的(de)(de)都有。
以上就是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)壺和(he)咖(ka)(ka)啡(fei)機的區別,那么(me)咖(ka)(ka)啡(fei)壺和(he)咖(ka)(ka)啡(fei)機哪個好呢?
二、家用咖啡壺好還是咖啡機好
咖啡壺(hu)和咖啡機(ji)(ji)(ji)是(shi)兩種(zhong)不(bu)(bu)同的(de)(de)沖(chong)泡咖啡的(de)(de)器具,二者到底哪(na)種(zhong)好是(shi)沒(mei)有(you)定論(lun)的(de)(de),因為不(bu)(bu)管(guan)是(shi)咖啡壺(hu)還是(shi)咖啡機(ji)(ji)(ji),都有(you)很多不(bu)(bu)同的(de)(de)種(zhong)類,如咖啡壺(hu)有(you)虹吸式(shi)(shi)、意式(shi)(shi)、滴漏式(shi)(shi)、法壓(ya)式(shi)(shi)等多種(zhong),而(er)咖啡機(ji)(ji)(ji)也(ye)有(you)全自動、半自動、美(mei)式(shi)(shi)、意式(shi)(shi)等,不(bu)(bu)過它們也(ye)并不(bu)(bu)是(shi)完全沒(mei)有(you)可比性的(de)(de)。
從沖泡咖啡的速度和方便性而言,咖啡機要更勝一籌,不過如果是咖啡愛好者,對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話,用咖啡壺會更好一(yi)些,到底選哪種(zhong)還是要看實際的需求。