一、咖啡壺和咖啡機有什么區別
制作(zuo)(zuo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)時(shi)有(you)兩種(zhong)選擇,一是用(yong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺,二是用(yong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機,咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺是制作(zuo)(zuo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)時(shi)所(suo)使用(yong)的(de)(de)壺具,通常不需要用(yong)電,有(you)多(duo)種(zhong)產品;咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機也稱電咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺,是一種(zhong)智能化的(de)(de)沖煮咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)器具,那么它們之間(jian)有(you)什么區別呢?
1、使用的咖啡豆不同
咖啡(fei)壺(hu)(hu)(hu)與咖啡(fei)機所(suo)使用(yong)的咖啡(fei)豆種(zhong)類(lei)是(shi)有所(suo)不同(tong)的,咖啡(fei)壺(hu)(hu)(hu)制(zhi)作咖啡(fei)會根據(ju)不同(tong)咖啡(fei)壺(hu)(hu)(hu)的種(zhong)類(lei)選(xuan)擇,一般是(shi)單品咖啡(fei)豆(摩卡壺(hu)(hu)(hu)除外)。咖啡(fei)機使用(yong)的咖啡(fei)豆一般為(wei)意(yi)式拼配咖啡(fei)豆。
2、制作出的咖啡味道不同
咖(ka)啡(fei)壺制(zhi)作咖(ka)啡(fei)時,通(tong)常(chang)是沒有壓力的,摩卡壺會有一些壓力,不(bu)過也不(bu)大,因此(ci)制(zhi)作出的咖(ka)啡(fei)濃度較(jiao)(jiao)低,口感較(jiao)(jiao)清淡,酸點與苦點相(xiang)對較(jiao)(jiao)低,幾(ji)乎沒有油脂,醇厚度相(xiang)對較(jiao)(jiao)低,通(tong)常(chang)可以直(zhi)接飲用。
咖(ka)啡機制作咖(ka)啡是在利(li)用高(gao)(gao)(gao)壓(ya)、高(gao)(gao)(gao)溫、細研磨與短萃取制作的(de),做出來的(de)咖(ka)啡濃度較高(gao)(gao)(gao),口(kou)感醇厚濃郁,酸點(dian)(dian)與苦點(dian)(dian)相對(dui)較高(gao)(gao)(gao),油脂豐(feng)富,通常需要混合牛奶(nai)一起飲用。
3、操作方法不同
咖(ka)啡(fei)(fei)壺制作(zuo)咖(ka)啡(fei)(fei)的步驟要比咖(ka)啡(fei)(fei)機要復雜得多(duo),不同(tong)種類的咖(ka)啡(fei)(fei)壺使用方(fang)法也有(you)所不同(tong);相對來說,咖(ka)啡(fei)(fei)機就要簡單(dan)多(duo)了,畢竟是工業化產物,自動化與智能(neng)(neng)化程(cheng)度相當(dang)高,基本上放入咖(ka)啡(fei)(fei)粉和水就能(neng)(neng)一鍵傻瓜式操作(zuo),方(fang)便(bian)快捷。
4、價格不同
咖啡(fei)(fei)壺的(de)(de)價格(ge)(ge)有(you)高有(you)低(di),普通的(de)(de)只要(yao)幾十元(yuan)就能(neng)搞定,貴的(de)(de)也有(you)上(shang)千元(yuan)的(de)(de),相比(bi)較(jiao)而言,咖啡(fei)(fei)機(ji)的(de)(de)價格(ge)(ge)平均(jun)要(yao)比(bi)咖啡(fei)(fei)壺高不少,入門級的(de)(de)咖啡(fei)(fei)機(ji)都(dou)比(bi)較(jiao)貴了(le),g更不要(yao)提高端(duan)商用機(ji),上(shang)萬元(yuan)的(de)(de)都(dou)有(you)。
以上就(jiu)是咖啡(fei)壺和(he)咖啡(fei)機(ji)的區別,那么咖啡(fei)壺和(he)咖啡(fei)機(ji)哪個(ge)好呢?
二、家用咖啡壺好還是咖啡機好
咖(ka)啡壺和咖(ka)啡機是(shi)兩種(zhong)不(bu)同(tong)的(de)(de)沖泡(pao)咖(ka)啡的(de)(de)器具,二者到底哪(na)種(zhong)好(hao)是(shi)沒有定論的(de)(de),因為不(bu)管(guan)是(shi)咖(ka)啡壺還是(shi)咖(ka)啡機,都有很多(duo)(duo)不(bu)同(tong)的(de)(de)種(zhong)類,如咖(ka)啡壺有虹吸式(shi)、意式(shi)、滴漏式(shi)、法壓(ya)式(shi)等多(duo)(duo)種(zhong),而咖(ka)啡機也(ye)有全自動、半自動、美式(shi)、意式(shi)等,不(bu)過它們也(ye)并不(bu)是(shi)完全沒有可比(bi)性(xing)的(de)(de)。
從沖泡咖啡的速度和方便性而言,咖啡機要更勝一籌,不過如果是咖啡愛好者,對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話,用咖啡壺會更(geng)好一(yi)些,到(dao)底選哪種還是要看實際的需求。