一、咖啡壺和咖啡機有什么區別
制作(zuo)(zuo)咖(ka)啡(fei)時有兩種選擇(ze),一是用(yong)咖(ka)啡(fei)壺(hu),二(er)是用(yong)咖(ka)啡(fei)機,咖(ka)啡(fei)壺(hu)是制作(zuo)(zuo)咖(ka)啡(fei)時所使用(yong)的(de)壺(hu)具(ju),通(tong)常不(bu)需要用(yong)電,有多種產品;咖(ka)啡(fei)機也稱電咖(ka)啡(fei)壺(hu),是一種智能(neng)化的(de)沖煮咖(ka)啡(fei)的(de)器具(ju),那么它們之(zhi)間有什么區(qu)別呢(ni)?
1、使用的咖啡豆不同
咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺(hu)與咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機所(suo)使(shi)用的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)種類是(shi)有所(suo)不(bu)同(tong)的(de)(de),咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺(hu)制作咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)會根據不(bu)同(tong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺(hu)的(de)(de)種類選擇,一般是(shi)單品咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(摩卡(ka)壺(hu)除外)。咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機使(shi)用的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)一般為(wei)意(yi)式拼配(pei)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)。
2、制作出的咖啡味道不同
咖(ka)啡壺(hu)(hu)制(zhi)作咖(ka)啡時,通常是沒有壓力的,摩卡壺(hu)(hu)會有一些(xie)壓力,不(bu)過也不(bu)大,因(yin)此制(zhi)作出的咖(ka)啡濃度(du)較(jiao)低(di),口感較(jiao)清淡,酸點與苦點相對較(jiao)低(di),幾乎沒有油脂,醇厚度(du)相對較(jiao)低(di),通常可以直接飲用(yong)。
咖(ka)(ka)啡(fei)機制(zhi)作(zuo)咖(ka)(ka)啡(fei)是(shi)在利用高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)溫、細(xi)研磨與短萃取制(zhi)作(zuo)的(de)(de),做出來的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)濃(nong)度較(jiao)高(gao)(gao),口感醇厚濃(nong)郁,酸(suan)點與苦點相對較(jiao)高(gao)(gao),油脂豐富,通(tong)常需(xu)要混(hun)合牛奶(nai)一(yi)起飲用。
3、操作方法不同
咖(ka)(ka)啡壺制作(zuo)咖(ka)(ka)啡的步驟要(yao)比咖(ka)(ka)啡機要(yao)復雜得多,不同(tong)種類的咖(ka)(ka)啡壺使用方(fang)法也有所不同(tong);相對來說,咖(ka)(ka)啡機就(jiu)要(yao)簡單多了,畢竟是工業化產物,自(zi)動(dong)化與智能(neng)化程度(du)相當高,基本上放入咖(ka)(ka)啡粉和水就(jiu)能(neng)一鍵傻(sha)瓜式操作(zuo),方(fang)便快捷。
4、價格不同
咖(ka)啡(fei)(fei)壺的價(jia)格(ge)有(you)高有(you)低,普通的只要(yao)幾(ji)十元(yuan)就(jiu)能(neng)搞定,貴的也有(you)上千元(yuan)的,相比(bi)較(jiao)而言(yan),咖(ka)啡(fei)(fei)機的價(jia)格(ge)平均(jun)要(yao)比(bi)咖(ka)啡(fei)(fei)壺高不少,入門級的咖(ka)啡(fei)(fei)機都比(bi)較(jiao)貴了,g更不要(yao)提高端商用機,上萬元(yuan)的都有(you)。
以上就是咖啡(fei)壺和咖啡(fei)機的區別,那(nei)么咖啡(fei)壺和咖啡(fei)機哪個好(hao)呢?
二、家用咖啡壺好還是咖啡機好
咖啡(fei)壺(hu)和咖啡(fei)機(ji)是(shi)兩種不(bu)同的沖泡咖啡(fei)的器具,二者到底哪種好(hao)是(shi)沒(mei)有(you)(you)定論的,因為不(bu)管是(shi)咖啡(fei)壺(hu)還(huan)是(shi)咖啡(fei)機(ji),都(dou)有(you)(you)很多不(bu)同的種類,如咖啡(fei)壺(hu)有(you)(you)虹吸式(shi)、意式(shi)、滴漏(lou)式(shi)、法壓(ya)式(shi)等多種,而咖啡(fei)機(ji)也有(you)(you)全自動(dong)、半自動(dong)、美(mei)式(shi)、意式(shi)等,不(bu)過它們也并不(bu)是(shi)完(wan)全沒(mei)有(you)(you)可比性的。
從沖泡咖啡的速度和方便性而言,咖啡機要更勝一籌,不過如果是咖啡愛好者,對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話,用咖啡壺會更(geng)好(hao)一些,到底選哪種還是要看(kan)實際(ji)的需(xu)求。