咖(ka)啡(fei)(fei)壺的作用(yong)就是用(yong)來沖煮(zhu)咖(ka)啡(fei)(fei)，用(yong)咖(ka)啡(fei)(fei)壺沖泡出來的咖(ka)啡(fei)(fei)不僅能(neng)夠萃(cui)取(qu)處(chu)咖(ka)啡(fei)(fei)豆中最完美的那部分，還能(neng)讓(rang)沖泡出來的咖(ka)啡(fei)(fei)帶有一絲醇(chun)香的口感。

咖啡壺英文是(shi)Coffee pot，它起源于歐洲，最早(zao)是(shi)酒(jiu)精燈(deng)加熱玻璃水瓶(ping)的形式(shi)，使用不太(tai)方(fang)便(bian)，而且(qie)很費時。后來經過不斷(duan)改良才出現(xian)了現(xian)代方(fang)便(bian)、易用的咖啡壺形式(shi)。

一般大部分咖啡壺都帶有保溫功能，畢竟沖煮的咖啡一時間喝不完也需要保溫的，不過也有不具備保溫功能的咖啡壺，這要看使用說明書或者看咖啡壺是否具有真空隔離層。【咖啡壺和保溫壺有什么區別>>】

咖啡(fei)壺圖片

從沖泡咖啡的速度和方便性而言，咖啡機要更勝一籌，不過如果是咖啡愛好者，對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話，用手沖咖啡壺會更好一些。到底選哪種還是要看實際的需求。詳細>>

法(fa)壓壺（Frech press）也(ye)(ye)稱法(fa)式壓濾(lv)壺，是法(fa)國的一種由耐熱玻(bo)璃瓶(ping)身（或者是透(tou)明塑料）和帶壓桿的金屬濾(lv)網而組成的簡(jian)單(dan)沖泡(pao)器具。法(fa)壓壺用浸泡(pao)的方(fang)(fang)式，通過水與(yu)咖啡粉全面接觸的燜(men)煮法(fa)，來(lai)釋放出咖啡的精華，簡(jian)單(dan)方(fang)(fang)便也(ye)(ye)不講(jiang)究技術。

滴濾壺是沖(chong)(chong)泡(pao)咖啡的(de)工具，它的(de)構(gou)造很簡單，上(shang)面是一(yi)(yi)個圓錐(zhui)狀的(de)杯子(zi)，把濾紙(zhi)包(bao)裹在杯子(zi)上(shang)，再放入咖啡粉(fen)，以熱(re)水沖(chong)(chong)泡(pao)即可。使用滴濾壺時，一(yi)(yi)般還(huan)要配(pei)備一(yi)(yi)個細口壺來(lai)往濾紙(zhi)里倒熱(re)水。

摩卡壺又叫(jiao)做(zuo)意(yi)大利咖(ka)啡(fei)(fei)壺，它主要用來萃取意(yi)式濃(nong)縮咖(ka)啡(fei)(fei)基底，意(yi)式咖(ka)啡(fei)(fei)壺原(yuan)理是(shi)(shi)通(tong)過加熱(re)下壺中的(de)水變成蒸氣，利用蒸氣的(de)壓力將水推升至導管(guan)進(jin)入(ru)粉(fen)槽而(er)萃取咖(ka)啡(fei)(fei)液，再繼(ji)續(xu)通(tong)過導管(guan)推升到上壺聚合(he)流出。摩卡壺做(zuo)出的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)是(shi)(shi)一種濃(nong)縮式的(de)萃取，還原(yuan)了原(yuan)始意(yi)大利咖(ka)啡(fei)(fei)Espresso的(de)濃(nong)度和風(feng)味。

虹吸壺又(you)叫做虹吸式咖(ka)啡(fei)(fei)壺，虹吸咖(ka)啡(fei)(fei)壺利用酒精(jing)燈一直加熱，所以偏向于高溫萃取，沖泡出來(lai)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)苦味(wei)、澀味(wei)都會增強。

據Maigoo小編了解(jie)，法壓壺(hu)和滴濾(lv)壺(hu)的(de)價(jia)格(ge)是比較便宜的(de)，可(ke)能一百(bai)多(duo)就可(ke)以買到。而摩卡壺(hu)和虹(hong)吸(xi)壺(hu)的(de)價(jia)格(ge)則(ze)是比較貴的(de)，從四五(wu)百(bai)元(yuan)到幾千(qian)元(yuan)都有。

容量：家(jia)用咖(ka)啡(fei)壺(hu)的(de)容量(liang)一般是根據需要泡的(de)咖(ka)啡(fei)數量(liang)來決(jue)定，如果家(jia)里(li)喝咖(ka)啡(fei)的(de)人比較多(duo)，可以考(kao)慮買大(da)容量(liang)的(de)咖(ka)啡(fei)壺(hu)。

外觀：一個質量(liang)好的(de)咖啡壺應做到外部(bu)色(se)彩一致、做工精細，壺底不(bu)漏(lou)水，沒有破損(sun)或者粗糙的(de)部(bu)件等。

安全：很多咖啡壺是利用壓力來工作的，所以安全性非常重要，在購買時一定要選擇正規廠家生產的產品，以免發生危險。詳細>>

裝水、鉤好濾芯：將(jiang)下壺(hu)(hu)裝入(ru)熱水(shui)，把濾芯放進上壺(hu)(hu)，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻(bo)璃(li)管(guan)末(mo)端。注意不要用力(li)地突然放開鉤子，以免損壞上壺(hu)(hu)的玻(bo)璃(li)管(guan)。

點火、斜插上壺：將酒精(jing)燈點(dian)燃，把上壺(hu)斜(xie)插進去，讓(rang)橡膠邊緣抵住(zhu)下壺(hu)的(de)(de)壺(hu)嘴(zui)，使(shi)鐵鏈浸泡(pao)在下壺(hu)的(de)(de)水(shui)里。接著燒水(shui)，等待(dai)下壺(hu)冒出連續的(de)(de)大(da)泡(pao)泡(pao)。上壺(hu)斜(xie)放即可(ke)，不要讓(rang)它塞(sai)緊下壺(hu)。

扶正、插進上壺：在下(xia)(xia)壺連續冒出大泡泡的時候，把上壺扶正，左右輕(qing)搖并(bing)稍向下(xia)(xia)壓，使之(zhi)輕(qing)柔(rou)地塞進(jin)下(xia)(xia)壺。上壺插(cha)上以(yi)(yi)后，你可以(yi)(yi)看(kan)到下(xia)(xia)壺的水開始(shi)往上爬，同(tong)時可以(yi)(yi)開始(shi)研磨咖啡豆，將其(qi)磨成(cheng)粉(fen)。

倒入咖啡粉、攪拌：待水完全上升至上壺(hu)以(yi)后(hou)，稍待幾秒鐘，等上升至上壺(hu)的氣(qi)泡(pao)減(jian)少一(yi)些后(hou)再(zai)準(zhun)備(bei)倒進(jin)咖(ka)(ka)啡粉(fen)。用攪拌(ban)竹匙左右撥動，把(ba)咖(ka)(ka)啡粉(fen)均勻地撥開至水里(li)。

再攪拌兩次、熄火：第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時二十秒，作最后攪拌，攪拌結束后即可將酒精燈移開。咖啡被吸至下壺后，將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯即可。詳細>>

首先準備干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾紙；然后在下座注水至泄壓閥下；接著安裝粉杯、濾紙，將咖啡粉倒入濾杯中，煮至有咖啡液流出轉小火并側燒，聽到有咕嚕聲關火，再燜煮至咕嚕聲消失即可。買購網編輯提醒大家注意，使用摩卡壺煮咖啡時，一定要小心不要被燙傷。詳細>>

先將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫熱，然后拔出濾壓壺的濾壓組，倒掉濾壓壺的水，在壺內放入20克左右的咖啡粉。將法式濾壓壺呈45°斜放，將90℃左右的200ml熱水慢慢沖入，靜置3-4分鐘。用竹棒攪拌咖啡粉，讓夾雜在其中的咖啡油脂浮到上層。套上濾壓器組，輕輕下壓到底，將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可。詳細>>

首先將濾紙放入濾杯中，然后往濾紙內放入適量的咖啡粉，注入熱水燜蒸30秒，然后螺旋式注水，讓咖啡粉吸水膨脹流出咖啡液即可。詳細>>

把電熱咖啡壺的下壺旋轉擰開，然后插入粉槽，并用咖啡粉填滿粉槽。將上下壺擰緊，然后插上電源加熱，加熱好之后即可享用美味的咖啡。【土耳其咖啡壺怎么用>>】【比利時壺煮咖啡的詳細煮法>>】

在使用咖啡壺時，MAIgoo編輯提醒大家注意避免空燒，如果是電熱咖啡壺，那么不能加水過多，否則會導致溢水。使用完咖啡壺之后還需要及時清洗，并定期除垢。詳細>>

材料工具：塑料瓶、濾布、線(xian)、剪刀等。

做法步驟：

第一步：將塑(su)料(liao)瓶的底部(bu)用剪刀(dao)剪掉(diao)，然后將瓶子清洗干(gan)(gan)凈，濾干(gan)(gan)水分。

第(di)二步：將準備好的濾布(bu)塞進瓶子，堵住瓶口。

第三步(bu)：將咖啡豆研磨成的咖啡粉包裹進濾紙中，用線扎(zha)緊。

第四步：將塑(su)料(liao)瓶(ping)瓶(ping)蓋(gai)擰上，放入咖啡包，倒入純凈水，放在(zai)室內萃取12-24小時。

第(di)五(wu)步：最后擰開瓶蓋，讓咖啡液滴濾出(chu)來(lai)即可。

咖(ka)啡(fei)壺只需(xu)要(yao)用(yong)(yong)溫(wen)水(shui)清(qing)洗(xi)，不(bu)需(xu)要(yao)使用(yong)(yong)任(ren)何洗(xi)滌劑。咖(ka)啡(fei)壺洗(xi)完之(zhi)后需(xu)要(yao)用(yong)(yong)毛巾(jin)擦拭所有(you)零件(jian)，直至(zhi)徹(che)底干燥，在(zai)所有(you)零件(jian)完全干燥之(zhi)前，請勿重新組裝產品。

咖啡壺(hu)使(shi)用時(shi)間久了之后(hou)，難免會變(bian)色，這時(shi)我(wo)們可(ke)以用溫水兌醋來去除這些咖啡垢印。

1、每(mei)逢節日活動，就到了網購達人們(men)大展身手的(de)時(shi)候(hou)了，然而(er)面對(dui)五花八(ba)門的(de)商品、參(can)差(cha)不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如何下(xia)手？

2、每逢節(jie)日活動，就到了(le)網購達人們大展身手的時(shi)候了(le)，然(ran)而(er)面對五(wu)花八(ba)門的商品、參(can)差不齊的價(jia)格卻不知如何下手？

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