咖(ka)(ka)啡(fei)壺的(de)作用就是用來沖(chong)煮(zhu)咖(ka)(ka)啡(fei)，用咖(ka)(ka)啡(fei)壺沖(chong)泡出(chu)來的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)不僅能夠(gou)萃取處(chu)咖(ka)(ka)啡(fei)豆中最完美的(de)那部分，還(huan)能讓沖(chong)泡出(chu)來的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)帶有一絲(si)醇香(xiang)的(de)口(kou)感(gan)。

咖(ka)啡(fei)壺(hu)英(ying)文是(shi)(shi)Coffee pot，它起源于歐洲，最早是(shi)(shi)酒(jiu)精燈加熱玻璃水瓶的形(xing)(xing)式(shi)，使(shi)用不(bu)太方(fang)便，而且很費時。后來經過不(bu)斷改良才出現了現代方(fang)便、易用的咖(ka)啡(fei)壺(hu)形(xing)(xing)式(shi)。

一般大部分咖啡壺都帶有保溫功能，畢竟沖煮的咖啡一時間喝不完也需要保溫的，不過也有不具備保溫功能的咖啡壺，這要看使用說明書或者看咖啡壺是否具有真空隔離層。【咖啡壺和保溫壺有什么區別>>】

咖(ka)啡(fei)壺圖片(pian)

從沖泡咖啡的速度和方便性而言，咖啡機要更勝一籌，不過如果是咖啡愛好者，對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話，用手沖咖啡壺會更好一些。到底選哪種還是要看實際的需求。詳細>>

法壓(ya)壺(hu)（Frech press）也稱法式壓(ya)濾壺(hu)，是法國的(de)(de)(de)一種由耐熱玻璃瓶身（或(huo)者是透明塑料(liao)）和帶(dai)壓(ya)桿的(de)(de)(de)金屬濾網而組成的(de)(de)(de)簡單沖(chong)泡器具(ju)。法壓(ya)壺(hu)用浸泡的(de)(de)(de)方(fang)式，通過水與咖啡粉全面接觸的(de)(de)(de)燜煮法，來釋放(fang)出咖啡的(de)(de)(de)精(jing)華，簡單方(fang)便也不講(jiang)究(jiu)技(ji)術(shu)。

滴(di)濾(lv)(lv)壺是沖泡(pao)咖啡的工具，它的構造很簡單，上(shang)面是一(yi)個圓錐狀的杯(bei)子(zi)，把濾(lv)(lv)紙包裹(guo)在杯(bei)子(zi)上(shang)，再(zai)放入咖啡粉(fen)，以熱水沖泡(pao)即可。使用(yong)滴(di)濾(lv)(lv)壺時(shi)，一(yi)般還要配備一(yi)個細(xi)口壺來往濾(lv)(lv)紙里倒熱水。

摩卡壺(hu)又叫做(zuo)意(yi)大利(li)咖啡壺(hu)，它(ta)主要(yao)用來萃取(qu)意(yi)式濃(nong)縮咖啡基(ji)底，意(yi)式咖啡壺(hu)原理是(shi)(shi)通過(guo)(guo)加熱下壺(hu)中的水變成蒸氣(qi)，利(li)用蒸氣(qi)的壓力將水推(tui)升至(zhi)導管(guan)進入(ru)粉槽而(er)萃取(qu)咖啡液，再繼續(xu)通過(guo)(guo)導管(guan)推(tui)升到上壺(hu)聚合流出(chu)(chu)。摩卡壺(hu)做(zuo)出(chu)(chu)的咖啡是(shi)(shi)一種濃(nong)縮式的萃取(qu)，還(huan)原了原始意(yi)大利(li)咖啡Espresso的濃(nong)度和風味。

虹吸壺又叫做虹吸式咖(ka)(ka)啡壺，虹吸咖(ka)(ka)啡壺利用酒精燈一(yi)直加熱，所以偏向于高溫(wen)萃取，沖泡(pao)出來的咖(ka)(ka)啡苦味、澀味都會(hui)增(zeng)強。

據Maigoo小編了解，法(fa)壓壺(hu)(hu)和滴濾壺(hu)(hu)的價格(ge)是比較便(bian)宜的，可能(neng)一(yi)百多就可以買(mai)到。而摩卡壺(hu)(hu)和虹吸(xi)壺(hu)(hu)的價格(ge)則是比較貴的，從四五百元到幾千元都有。

容量：家用咖(ka)啡(fei)壺的容量一般是根(gen)據(ju)需要泡的咖(ka)啡(fei)數量來決定，如果家里喝咖(ka)啡(fei)的人比較多，可以考慮買大容量的咖(ka)啡(fei)壺。

外觀：一個質量(liang)好(hao)的咖啡壺應(ying)做到外(wai)部色彩一致(zhi)、做工精細，壺底不(bu)漏水，沒有破損或者粗(cu)糙的部件等。

安全：很多咖啡壺是利用壓力來工作的，所以安全性非常重要，在購買時一定要選擇正規廠家生產的產品，以免發生危險。詳細>>

裝水、鉤好濾芯：將下壺(hu)(hu)裝入熱(re)水，把濾芯放(fang)進上壺(hu)(hu)，用手拉住鐵鏈尾端(duan)(duan)，輕(qing)輕(qing)鉤在(zai)玻(bo)(bo)璃管末端(duan)(duan)。注意不要用力地突然放(fang)開鉤子，以免損(sun)壞上壺(hu)(hu)的玻(bo)(bo)璃管。

點火、斜插上壺：將酒精(jing)燈點(dian)燃，把上壺(hu)(hu)斜插進(jin)去，讓(rang)橡(xiang)膠(jiao)邊緣(yuan)抵住下壺(hu)(hu)的(de)壺(hu)(hu)嘴，使鐵(tie)鏈(lian)浸泡(pao)在下壺(hu)(hu)的(de)水里。接(jie)著燒水，等待下壺(hu)(hu)冒出連續的(de)大泡(pao)泡(pao)。上壺(hu)(hu)斜放即可(ke)，不(bu)要讓(rang)它塞緊下壺(hu)(hu)。

扶正、插進上壺：在下(xia)壺(hu)連續(xu)冒(mao)出大泡泡的時候(hou)，把(ba)上(shang)(shang)壺(hu)扶正，左右輕搖并稍(shao)向下(xia)壓，使(shi)之輕柔地塞(sai)進下(xia)壺(hu)。上(shang)(shang)壺(hu)插上(shang)(shang)以(yi)后(hou)，你可(ke)以(yi)看到下(xia)壺(hu)的水(shui)開(kai)始往(wang)上(shang)(shang)爬，同時可(ke)以(yi)開(kai)始研(yan)磨咖啡豆，將其磨成粉。

倒入咖啡粉、攪拌：待水完全上升(sheng)至(zhi)上壺(hu)以后，稍待幾秒鐘(zhong)，等上升(sheng)至(zhi)上壺(hu)的氣泡(pao)減少一些后再(zai)準備倒進(jin)咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)。用(yong)攪拌竹匙左右撥動，把咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)均勻(yun)地撥開至(zhi)水里(li)。

再攪拌兩次、熄火：第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時二十秒，作最后攪拌，攪拌結束后即可將酒精燈移開。咖啡被吸至下壺后，將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯即可。詳細>>

首先準備干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾紙；然后在下座注水至泄壓閥下；接著安裝粉杯、濾紙，將咖啡粉倒入濾杯中，煮至有咖啡液流出轉小火并側燒，聽到有咕嚕聲關火，再燜煮至咕嚕聲消失即可。買購網編輯提醒大家注意，使用摩卡壺煮咖啡時，一定要小心不要被燙傷。詳細>>

先將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫熱，然后拔出濾壓壺的濾壓組，倒掉濾壓壺的水，在壺內放入20克左右的咖啡粉。將法式濾壓壺呈45°斜放，將90℃左右的200ml熱水慢慢沖入，靜置3-4分鐘。用竹棒攪拌咖啡粉，讓夾雜在其中的咖啡油脂浮到上層。套上濾壓器組，輕輕下壓到底，將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可。詳細>>

首先將濾紙放入濾杯中，然后往濾紙內放入適量的咖啡粉，注入熱水燜蒸30秒，然后螺旋式注水，讓咖啡粉吸水膨脹流出咖啡液即可。詳細>>

把電熱咖啡壺的下壺旋轉擰開，然后插入粉槽，并用咖啡粉填滿粉槽。將上下壺擰緊，然后插上電源加熱，加熱好之后即可享用美味的咖啡。【土耳其咖啡壺怎么用>>】【比利時壺煮咖啡的詳細煮法>>】

在使用咖啡壺時，MAIgoo編輯提醒大家注意避免空燒，如果是電熱咖啡壺，那么不能加水過多，否則會導致溢水。使用完咖啡壺之后還需要及時清洗，并定期除垢。詳細>>

材料工具：塑料瓶、濾(lv)布、線、剪(jian)刀等。

做法步驟：

第一(yi)步：將塑料瓶的(de)底部(bu)用剪刀(dao)剪掉，然后將瓶子(zi)清洗(xi)干凈，濾干水分。

第二步：將準備好(hao)的濾布塞進瓶(ping)(ping)子，堵(du)住瓶(ping)(ping)口。

第三(san)步：將咖(ka)啡(fei)豆研磨(mo)成的咖(ka)啡(fei)粉包裹進濾紙中，用(yong)線(xian)扎緊。

第(di)四步：將塑料(liao)瓶(ping)瓶(ping)蓋擰(ning)上(shang)，放入咖啡包(bao)，倒(dao)入純凈水，放在室內萃取(qu)12-24小時。

第(di)五步：最后(hou)擰開瓶蓋，讓咖啡液滴濾出來(lai)即(ji)可。

咖(ka)啡壺(hu)只需(xu)(xu)要(yao)用溫水清洗(xi)，不需(xu)(xu)要(yao)使用任何洗(xi)滌(di)劑。咖(ka)啡壺(hu)洗(xi)完(wan)之(zhi)后(hou)需(xu)(xu)要(yao)用毛(mao)巾擦拭所有零件(jian)，直至徹底(di)干燥，在所有零件(jian)完(wan)全干燥之(zhi)前，請勿重(zhong)新組裝(zhuang)產品(pin)。

咖啡(fei)壺使用(yong)時(shi)間久了之后，難免會變色，這時(shi)我們可以用(yong)溫水兌醋來去除這些咖啡(fei)垢印。

1、每逢節日活動，就(jiu)到(dao)了(le)網購達人們大展身手的(de)時(shi)候(hou)了(le)，然而(er)面對五花八門的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手？

2、每逢(feng)節日活動，就到了網購達(da)人們(men)大(da)展身手的(de)時候了，然(ran)而面對五花八門(men)的(de)商品、參差(cha)不齊的(de)價(jia)格卻不知(zhi)如何下手？

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