一、意式摩卡壺怎么用

1、備器：干凈意式摩卡壺一(yi)套(tao)、加熱工具、濾紙。

2、注(zhu)水：在下座注(zhu)水至泄壓閥(fa)下。

3、安裝粉杯(bei)：不管制作多少份量，粉杯(bei)皆應(ying)裝滿(man)。粉杯(bei)沿不應(ying)有咖(ka)啡粉，以免(mian)磨(mo)傷密封圈(quan)。

4、安裝濾紙：打濕的濾紙貼在上座(zuo)濾網處。

5、整(zheng)體(ti)安裝：注意(yi)有要擰把手。

6、加熱：至有(you)咖(ka)啡液(ye)流出轉小火并側燒。

7、關火：聽到有咕(gu)嚕聲(sheng)關火。

8、悶煮：關火后(hou)還需悶煮至咕嚕聲消失即可。

9、上桌(zhuo)：因其溫度高，應在(zai)其底部墊上瓷(ci)盤。告知顧客小心(xin)燙傷。

10、清潔(jie)(jie)：用(yong)水沖涼降壓后即可(ke)拆開壺體清潔(jie)(jie)。

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二、摩卡咖啡壺如何清潔保養

1、養壺預備：新(xin)購的摩卡壺在首次(ci)使(shi)用前，至少先試煮過二(er)次(ci)。

2、清洗(xi)(xi)知(zhi)識：不(bu)使(shi)用(yong)(yong)肥皂(zao)或其(qi)他洗(xi)(xi)滌劑，不(bu)使(shi)用(yong)(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機，用(yong)(yong)溫水手洗(xi)(xi)即可，以(yi)免加速(su)摩卡壺的(de)氧(yang)化。洗(xi)(xi)后用(yong)(yong)毛(mao)巾擦(ca)拭所(suo)有零(ling)件至(zhi)徹(che)底干燥，在(zai)所(suo)有零(ling)件完全(quan)干燥之前，請(qing)勿重新組裝產品。不(bu)使(shi)用(yong)(yong)使(shi)用(yong)(yong)鋼絲絨或其(qi)他研磨產品，以(yi)免損害光(guang)亮的(de)表面。

3、零件更新：定期檢查漏斗，濾板和墊圈是否磨損。摩(mo)卡壺使用一段(duan)時間(jian)后，零件可能老化，需要及時更換。

4、復色須知：時間長了以(yi)后，不(bu)可避免地底部會變色，用水摻(chan)醋可以(yi)去之。

5、使用須知：切勿在沒有裝水的情況下使用摩卡壺。除咖啡，茶(cha)，可可粉(fen)或(huo)速溶咖啡粉(fen)外(wai)，切(qie)勿使用其他內(nei)容物，否則會(hui)堵塞濾板。