一、意式摩卡壺怎么用

1、備器：干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾(lv)紙。

2、注(zhu)水：在下座注(zhu)水至泄壓閥下。

3、安裝(zhuang)粉杯(bei)(bei)(bei)：不管制作多少份量，粉杯(bei)(bei)(bei)皆應裝(zhuang)滿。粉杯(bei)(bei)(bei)沿不應有咖啡粉，以免磨傷密封圈。

4、安裝濾紙(zhi)：打濕的濾紙(zhi)貼在上座(zuo)濾網處。

5、整(zheng)體安裝：注意(yi)有要擰把(ba)手。

6、加熱：至有咖啡液(ye)流出(chu)轉(zhuan)小火并側燒(shao)。

7、關火(huo)：聽(ting)到有咕嚕(lu)聲(sheng)關火(huo)。

8、悶煮：關火后還需悶煮至(zhi)咕嚕聲消失即(ji)可。

9、上桌：因其(qi)溫度高，應在其(qi)底部墊上瓷(ci)盤。告知顧客小心燙傷。

10、清(qing)(qing)潔：用(yong)水沖涼(liang)降(jiang)壓后(hou)即可(ke)拆開壺體清(qing)(qing)潔。

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二、摩卡咖啡壺如何清潔保養

1、養壺(hu)預備：新購的摩(mo)卡壺(hu)在首次使用前，至(zhi)少(shao)先(xian)試煮(zhu)過二(er)次。

2、清洗(xi)(xi)知識：不(bu)使(shi)用(yong)肥皂或其(qi)他洗(xi)(xi)滌劑，不(bu)使(shi)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機，用(yong)溫水(shui)手洗(xi)(xi)即可，以(yi)免(mian)加速摩卡壺(hu)的(de)氧化。洗(xi)(xi)后用(yong)毛巾擦(ca)拭(shi)所(suo)有(you)零(ling)件至徹底干(gan)燥(zao)，在所(suo)有(you)零(ling)件完全干(gan)燥(zao)之前，請勿(wu)重新組裝產品(pin)。不(bu)使(shi)用(yong)使(shi)用(yong)鋼(gang)絲絨或其(qi)他研磨產品(pin)，以(yi)免(mian)損害光亮的(de)表面(mian)。

3、零件更新：定期檢查漏斗，濾板和墊圈是(shi)否磨損(sun)。摩卡壺使(shi)用一段(duan)時(shi)(shi)間后(hou)，零件可能老化，需要及時(shi)(shi)更換(huan)。

4、復色須知：時間(jian)長了(le)以后(hou)，不可避免地底部會(hui)變(bian)色，用(yong)水摻醋可以去(qu)之。

5、使用須知：切勿在沒有裝水的情況下使用摩卡壺。除(chu)咖啡(fei)，茶，可可粉或速溶咖啡(fei)粉外，切勿使用其他內容物，否則會堵(du)塞(sai)濾板(ban)。