一、制何首烏和何首烏有什么區別

1、性質不同

制首烏即制何首烏，為何首烏的炮制加工品，而何首烏沒有經過炮制，為中藥原藥材。

2、使用(yong)方法不同(tong)

生首烏多入藥使用，而制首烏還(huan)能(neng)當作保(bao)健品使用。

3、形態特征不同

何首(shou)烏為多(duo)年生(sheng)植物。塊根肥厚，長(chang)橢圓形(xing)，黑褐色。莖纏繞，長(chang)2-4米，多(duo)分(fen)枝，具縱棱，無毛，微粗(cu)糙，下部木質化。

制首烏呈不(bu)規(gui)則(ze)皺縮狀的(de)塊片，厚約1cm。表面黑褐色(se)(se)或棕褐色(se)(se)，凹凸不(bu)平(ping)。質堅硬，斷面角(jiao)質樣，棕褐色(se)(se)或黑色(se)(se)。氣(qi)微，味微甘而苦澀。

二、制何首烏的功效與作用

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制何首烏的(de)功(gong)效(xiao)主要就(jiu)是(shi)表現在肝(gan)(gan)腎(shen)的(de)滋補方(fang)面，經常性喝酒抽(chou)煙肝(gan)(gan)臟不是(shi)很健康(kang)的(de)人們就(jiu)可以適當服用一(yi)些(xie)制何首烏，來(lai)滋養肝(gan)(gan)臟。

除(chu)此之(zhi)外(wai)，制何首烏(wu)還(huan)能滋補(bu)腎臟，腎虛患者可以適量使用(yong)制何首烏(wu)來調理身體。

制何(he)首烏還可以幫助頭發(fa)恢復光澤，適量(liang)食用制首烏能夠(gou)起到烏發(fa)、生發(fa)的作用。

三、制何首烏有毒嗎

制首烏是有一定毒(du)性(xing)的，雖然毒(du)性(xing)很(hen)小(xiao)，但是如果大量(liang)使用，對身體健康還(huan)是有很(hen)大影響的。

制何首烏(wu)的副作用(yong)(yong)主要(yao)體現在(zai)它(ta)會(hui)對(dui)胃腸(chang)產生刺激(ji)作用(yong)(yong)，引(yin)起現腸(chang)鳴、惡心、腹(fu)痛、腹(fu)瀉、嘔吐等癥(zheng)狀。所以我(wo)們在(zai)使用(yong)(yong)制首烏(wu)的時(shi)候一定(ding)要(yao)注意用(yong)(yong)量(liang)，不要(yao)大量(liang)使用(yong)(yong)。

四、制何首烏怎么制作

用首烏赤白各一斤，竹刀刮去粗皮，米泔浸一宿，切片，用黑豆三斗，每次用三升三合三勺，以水泡過，砂鍋內鋪豆(dou)一層，首烏(wu)一層，重(zhong)(zhong)重(zhong)(zhong)鋪盡，蒸之豆(dou)熟，取出去豆(dou)，將何(he)首烏(wu)曬(shai)干，再(zai)以豆(dou)蒸之，如此九蒸九曬(shai)，乃(nai)用(yong)。

五、制何首烏的正確吃法

1、泡水喝

取出(chu)一定(ding)量的制何首烏用開(kai)水沖泡(pao)以后喝就(jiu)行，在(zai)喝的時候直接當作茶來喝，當然，也(ye)可以加(jia)入一些糖在(zai)里面，這(zhe)樣(yang)口感可能會稍微好一些。

2、燉著吃

制(zhi)何(he)首烏還(huan)是一種食補材(cai)料，所以也可(ke)以用來燉湯飲用，像是做制(zhi)首烏牛(niu)肉生(sheng)發湯、制(zhi)首烏燉雞肉等都是不錯的(de)。

3、煲粥吃

制首(shou)烏(wu)(wu)(wu)還能用來煮粥(zhou)食(shi)用，可以直(zhi)接用制何首(shou)烏(wu)(wu)(wu)和粳米(mi)燉煮成(cheng)粥(zhou)食(shi)用，也(ye)可以加一點點百(bai)合(he)、大棗一起煮成(cheng)制首(shou)烏(wu)(wu)(wu)百(bai)合(he)大棗粥(zhou)食(shi)用。