一、梨膏糖是哪里的特產

梨膏(gao)糖(tang)是(shi)純(chun)白砂糖(tang)與杏仁、川貝、半夏、茯苓(ling)等十(shi)四(si)種藥材熬制而成的糖(tang)果，口感(gan)甜如(ru)蜜、松而酥、不(bu)膩不(bu)粘(zhan)、芳香(xiang)適口，深受廣大男女老少的喜(xi)愛，那(nei)么梨膏(gao)糖(tang)是(shi)哪(na)里的特產呢？

一般認為梨(li)(li)膏糖是(shi)上海市的(de)特(te)產(chan)，清(qing)咸豐五年(nian)（1855年(nian)），首家(jia)梨(li)(li)膏糖商(shang)店(dian)(dian)設(she)在老城隍廟(miao)的(de)廟(miao)前大(da)門石獅子旁，店(dian)(dian)號“朱品(pin)齋”，后(hou)來(lai)銷售梨(li)(li)膏糖的(de)商(shang)店(dian)(dian)越(yue)來(lai)越(yue)多，梨(li)(li)膏糖也因為能止(zhi)咳化痰，且價廉物美(mei)，逐(zhu)漸成為大(da)眾(zhong)歡迎(ying)的(de)老城隍廟(miao)土特(te)產(chan)品(pin)。舊(jiu)社會賣梨(li)(li)膏糖的(de)還有(you)這樣一首童(tong)謠(yao)：“一包冰雪調梨(li)(li)膏，二用藥味(wei)(wei)重(zhong)香料，三(san)（山）楂麥芽能消(xiao)食，四君子能打(da)小(xiao)囡癆，五味(wei)(wei)子玉桂(gui)都用到，六加人參三(san)積草，七星爐內炭火旺，八面生風煎梨(li)(li)膏，九制玫瑰香味(wei)(wei)重(zhong)，十全大(da)補有(you)功效。”

上海(hai)(hai)梨膏(gao)(gao)糖在(zai)清朝時非常盛(sheng)行，在(zai)國內外(wai)享有盛(sheng)名，深(shen)受(shou)喜愛。梨膏(gao)(gao)糖還有本幫（上海(hai)(hai)）、蘇幫、杭(hang)幫、楊幫之分，而正宗老城隍廟(miao)的梨膏(gao)(gao)糖均為本幫。

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二、梨膏糖怎么吃為好

梨(li)膏糖是一(yi)種休(xiu)閑食品，也具有一(yi)定的(de)保(bao)健效果，平(ping)時嗓子不舒服(fu)、口干舌燥，含一(yi)塊梨(li)膏糖能(neng)緩解癥狀(zhuang)，味道也比(bi)較好，那(nei)么梨(li)膏糖的(de)食用方法有哪些呢？

1、含服

梨膏糖(tang)可(ke)以(yi)像普通(tong)糖(tang)果(guo)一(yi)(yi)樣直(zhi)接含服的(de)，吃起來有(you)一(yi)(yi)種透心涼的(de)感(gan)覺。吃的(de)時候閉上嘴巴(ba)，讓里(li)面的(de)薄荷氣味更好(hao)的(de)滋潤口腔和鼻腔，有(you)助(zhu)于緩解(jie)咳嗽和鼻塞，吃完后還會散(san)發(fa)清新的(de)口氣。

2、沖水喝

除了直接吃以外，梨膏糖還可以沖水喝，白開水，茶葉水都可以，沖水喝能淡化梨膏糖的(de)甜度(du)，對于(yu)不(bu)怎么(me)喜歡吃糖的(de)人來說是(shi)不(bu)錯的(de)選(xuan)擇；不(bu)過要(yao)注意的(de)是(shi)，如果是(shi)用熱水(shui)沖，需要(yao)閉(bi)眼(yan)飲用或等薄荷揮發(fa)后飲用，因為薄荷遇熱會揮發(fa)。