一、秋梨膏稠點好還是稀點好

很多朋友(you)秋(qiu)季都會在家自己熬(ao)制秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)，熬(ao)出來的(de)(de)秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)濃稠程度有所不同(tong)，由于秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)的(de)(de)做(zuo)法比較多樣，加(jia)入的(de)(de)材料也會有所不同(tong)，自然會存在粘(zhan)稠度不一的(de)(de)情(qing)況，那么秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)是粘(zhan)稠好還是稀點好呢？

秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)膏(gao)(gao)既然(ran)是膏(gao)(gao)方，當然(ran)要(yao)粘稠(chou)(chou)一(yi)(yi)些才好(hao)(hao)，如果熬(ao)(ao)出(chu)(chu)來的(de)秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)膏(gao)(gao)像水一(yi)(yi)樣稀，那說明(ming)沒有熬(ao)(ao)到位，藥效都沒有熬(ao)(ao)制(zhi)出(chu)(chu)來，做的(de)根(gen)本就不是秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)膏(gao)(gao)，就是秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)水而(er)已，沒有相關的(de)功(gong)效與作(zuo)用。當然(ran)，秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)膏(gao)(gao)熬(ao)(ao)太(tai)粘稠(chou)(chou)了也(ye)不行，如果熬(ao)(ao)出(chu)(chu)來的(de)秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)膏(gao)(gao)過(guo)于(yu)粘稠(chou)(chou)，則可能(neng)是熬(ao)(ao)過(guo)頭了或者放(fang)多了糖，食用可能(neng)會刺激口(kou)腔及咽喉(hou)黏(nian)膜(mo)，味道也(ye)沒那么好(hao)(hao)。

總的(de)來(lai)說(shuo)，秋梨(li)膏需要熬到滴(di)水成珠或掛旗(qi)狀態，一般是要求比較粘稠的(de)，只(zhi)要不是太過(guo)于稠就(jiu)可(ke)以(yi)了。

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二、熬出來的雪梨膏不粘稠怎么辦

雪梨膏(gao)熬不稠的原(yuan)因有很多，根據不同的原(yuan)因，解決辦法也有所不同：

1、可(ke)能是(shi)糖放(fang)少了，可(ke)以將雪梨(li)膏放(fang)到鍋上加一些(xie)冰糖繼續熬制一會。

2、熬制時火(huo)(huo)候(hou)不夠也會導致熬不稠，需(xu)要及(ji)時調(diao)整火(huo)(huo)候(hou)。

3、加入(ru)的材料(liao)不(bu)同，對于熬(ao)制的方法和時間(jian)需求也(ye)有所不(bu)同，應根據材料(liao)確(que)定熬(ao)制。

4、梨子過大、熬出的梨汁(zhi)太多，而其他輔料比較少的話，熬制出來的雪梨膏也會比較稀，要(yao)注意調整好(hao)原料的比例(li)。

5、熬制時間(jian)不夠，雪梨膏的(de)粘稠(chou)度(du)也會較低，增加熬膏的(de)時間(jian)即可。

熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活，要想熬出正宗的秋梨膏，需要掌握正確的(de)(de)方(fang)法和足夠(gou)的(de)(de)耐心(xin)，如果不(bu)具備以上兩點，還是建議不(bu)要隨便(bian)熬秋(qiu)梨膏了，以免造成材料的(de)(de)浪費。