一、秋梨膏稠點好還是稀點好

很(hen)多(duo)朋友(you)秋(qiu)季都會在家自(zi)己(ji)熬制秋(qiu)梨(li)(li)膏，熬出來的秋(qiu)梨(li)(li)膏濃(nong)稠程(cheng)度(du)有(you)所不(bu)同(tong)，由于秋(qiu)梨(li)(li)膏的做(zuo)法比(bi)較(jiao)多(duo)樣，加入(ru)的材料也(ye)會有(you)所不(bu)同(tong)，自(zi)然會存(cun)在粘稠度(du)不(bu)一(yi)的情況，那(nei)么(me)秋(qiu)梨(li)(li)膏是(shi)粘稠好還是(shi)稀(xi)點(dian)好呢(ni)？

秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)既然是(shi)(shi)(shi)膏(gao)(gao)方，當然要粘(zhan)稠(chou)一些才好(hao)，如(ru)果(guo)熬出來(lai)的(de)(de)秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)像水一樣(yang)稀(xi)，那說明(ming)沒(mei)有(you)熬到位(wei)，藥效都沒(mei)有(you)熬制出來(lai)，做的(de)(de)根本就(jiu)不是(shi)(shi)(shi)秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)秋(qiu)(qiu)梨(li)水而(er)已，沒(mei)有(you)相關的(de)(de)功(gong)效與(yu)作用(yong)。當然，秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)熬太粘(zhan)稠(chou)了也不行，如(ru)果(guo)熬出來(lai)的(de)(de)秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)過于粘(zhan)稠(chou)，則(ze)可(ke)能是(shi)(shi)(shi)熬過頭了或者放多了糖(tang)，食用(yong)可(ke)能會刺激(ji)口腔及咽喉黏(nian)膜(mo)，味道也沒(mei)那么(me)好(hao)。

總的來說，秋梨膏需要(yao)熬到滴水成珠或掛旗狀態，一般(ban)是要(yao)求比較粘稠的，只要(yao)不是太過于稠就可以了。

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二、熬出來的雪梨膏不粘稠怎么辦

雪梨膏熬不(bu)稠的原(yuan)因(yin)有(you)很多，根據不(bu)同(tong)的原(yuan)因(yin)，解(jie)決辦法(fa)也有(you)所不(bu)同(tong)：

1、可(ke)能是糖放少(shao)了，可(ke)以將雪梨膏(gao)放到鍋上加一(yi)些冰糖繼(ji)續熬(ao)制一(yi)會(hui)。

2、熬制時(shi)火候(hou)不夠也會導致熬不稠(chou)，需要及時(shi)調(diao)整火候(hou)。

3、加入的(de)材(cai)料不同，對于熬制(zhi)的(de)方法和時間需求(qiu)也(ye)有所(suo)不同，應根據材(cai)料確(que)定熬制(zhi)。

4、梨(li)子過大(da)、熬(ao)出(chu)(chu)的梨(li)汁太(tai)多，而其(qi)他輔料(liao)比(bi)較少的話，熬(ao)制(zhi)出(chu)(chu)來的雪(xue)梨(li)膏也會(hui)比(bi)較稀，要(yao)注意調整好原(yuan)料(liao)的比(bi)例(li)。

5、熬制(zhi)時間(jian)不夠，雪梨(li)膏(gao)的(de)粘(zhan)稠度也會(hui)較低，增(zeng)加熬膏(gao)的(de)時間(jian)即可。

熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活，要想熬出正宗的秋梨膏(gao)，需要掌握正確的方法和足夠的耐心(xin)，如(ru)果(guo)不具備以上兩點，還是建(jian)議不要隨便熬秋梨膏(gao)了，以免造成材料的浪費。