一、秋梨膏稠點好還是稀點好

很多朋友秋季(ji)都會在家自己熬(ao)制秋梨膏(gao)，熬(ao)出來的秋梨膏(gao)濃(nong)稠程度(du)有所不(bu)同，由(you)于秋梨膏(gao)的做法(fa)比較多樣，加(jia)入的材料(liao)也會有所不(bu)同，自然(ran)會存在粘稠度(du)不(bu)一(yi)的情況，那么秋梨膏(gao)是粘稠好(hao)(hao)還是稀點好(hao)(hao)呢？

秋(qiu)(qiu)梨膏既然(ran)是膏方，當然(ran)要(yao)粘(zhan)稠(chou)一些才好(hao)，如(ru)果熬(ao)(ao)(ao)出來(lai)(lai)的(de)(de)秋(qiu)(qiu)梨膏像水(shui)一樣稀(xi)，那(nei)說明沒有熬(ao)(ao)(ao)到位，藥(yao)效都(dou)沒有熬(ao)(ao)(ao)制出來(lai)(lai)，做(zuo)的(de)(de)根本就(jiu)不(bu)是秋(qiu)(qiu)梨膏，就(jiu)是秋(qiu)(qiu)梨水(shui)而(er)已，沒有相關(guan)的(de)(de)功效與(yu)作(zuo)用。當然(ran)，秋(qiu)(qiu)梨膏熬(ao)(ao)(ao)太粘(zhan)稠(chou)了(le)也不(bu)行，如(ru)果熬(ao)(ao)(ao)出來(lai)(lai)的(de)(de)秋(qiu)(qiu)梨膏過于粘(zhan)稠(chou)，則可能是熬(ao)(ao)(ao)過頭了(le)或者(zhe)放多了(le)糖，食用可能會刺激(ji)口(kou)腔(qiang)及咽喉黏膜(mo)，味道也沒那(nei)么(me)好(hao)。

總的來說，秋梨膏(gao)需要(yao)熬到滴水成珠或掛旗狀態，一(yi)般是(shi)要(yao)求比較粘稠的，只要(yao)不是(shi)太過于稠就(jiu)可(ke)以了。

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二、熬出來的雪梨膏不粘稠怎么辦

雪梨膏熬不稠的原因有很多(duo)，根據不同的原因，解決辦(ban)法(fa)也有所(suo)不同：

1、可能(neng)是糖放少了，可以將雪梨膏放到(dao)鍋(guo)上加(jia)一(yi)些(xie)冰(bing)糖繼續熬(ao)制一(yi)會(hui)。

2、熬制時(shi)(shi)火(huo)候不夠也會(hui)導(dao)致熬不稠(chou)，需要及(ji)時(shi)(shi)調整火(huo)候。

3、加入的(de)(de)材料不同(tong)，對于熬制(zhi)的(de)(de)方(fang)法和時間需求也有(you)所不同(tong)，應根據材料確(que)定熬制(zhi)。

4、梨(li)子過大、熬出的(de)梨(li)汁太多，而(er)其他(ta)輔料(liao)比較(jiao)少的(de)話，熬制出來的(de)雪梨(li)膏也會(hui)比較(jiao)稀(xi)，要注意調(diao)整好原(yuan)料(liao)的(de)比例(li)。

5、熬制時間不(bu)夠，雪梨膏的(de)粘稠度(du)也會較低，增加熬膏的(de)時間即可。

熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活，要想熬出正宗的秋梨膏，需(xu)要(yao)(yao)掌(zhang)握(wo)正確的(de)方(fang)法和足夠(gou)的(de)耐心(xin)，如果不具備以上兩點，還是建議不要(yao)(yao)隨便熬秋梨膏了，以免造成材料(liao)的(de)浪費。