一、雪梨膏和秋梨膏的區別是什么

雪梨(li)膏就(jiu)是秋(qiu)(qiu)梨(li)膏，又稱梨(li)膏，是一(yi)種以梨(li)為主要(yao)(yao)原料，搭配其他藥材制成的藥膳，一(yi)般雪梨(li)膏和秋(qiu)(qiu)梨(li)膏是沒有什么區別(bie)的，不(bu)過一(yi)定要(yao)(yao)說不(bu)同之(zhi)處，那就(jiu)是雪梨(li)膏用雪梨(li)，秋(qiu)(qiu)梨(li)膏用秋(qiu)(qiu)梨(li)：

1、秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)(li)膏，又稱(cheng)秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)(li)潤肺膏，主要成(cheng)分(fen)是秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)(li)、百合、麥(mai)冬、川貝(bei)母、款(kuan)冬花等(deng)(deng)，有潤肺止咳，生津利咽(yan)(yan)的功(gong)效，常用于(yu)咳嗽氣短、痰(tan)(tan)(tan)少質(zhi)粘、口燥(zao)咽(yan)(yan)于(yu)、喉痛聲(sheng)啞等(deng)(deng)癥。和雪梨(li)(li)(li)膏相比，秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)(li)膏由(you)于(yu)加入(ru)川貝(bei)母、款(kuan)冬花等(deng)(deng)化(hua)痰(tan)(tan)(tan)止咳之品(pin)，更擅長于(yu)潤燥(zao)化(hua)痰(tan)(tan)(tan)。

2、雪梨(li)(li)膏，主要成(cheng)分是雪梨(li)(li)，加(jia)入了(le)生地(di)黃、茅根等清(qing)熱(re)涼(liang)血之品(pin)，具(ju)有(you)清(qing)肺熱(re)、潤(run)燥止咳(ke)的功(gong)(gong)效(xiao)，常用于久咳(ke)、干咳(ke)等癥，功(gong)(gong)效(xiao)方面更擅長(chang)于潤(run)燥清(qing)熱(re)。

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二、熬秋梨膏用秋梨還是雪梨

在熬制(zhi)秋梨(li)膏的時候，很(hen)多朋友都不知(zhi)道是(shi)用秋梨(li)好(hao)還是(shi)雪梨(li)好(hao)，下面為大(da)家揭曉答案：

1、秋梨

秋(qiu)梨又(you)叫酸梨，性涼，味甜，有生(sheng)津(jin)止咳，平喘化痰，去火潤肺的功效(xiao)，很適合(he)用來(lai)熬(ao)制(zhi)秋(qiu)梨膏，秋(qiu)梨膏得名也正是因(yin)(yin)為秋(qiu)梨，因(yin)(yin)此熬(ao)制(zhi)秋(qiu)梨膏首選的就是秋(qiu)梨。

2、雪梨

又稱雪(xue)花(hua)梨，雪(xue)花(hua)梨水分充足，也具有(you)一定生津止(zhi)咳、清肺化(hua)痰的功效，因此用雪(xue)梨熬制(zhi)秋(qiu)梨膏也是可以的，在沒有(you)秋(qiu)梨的情況(kuang)下是第二(er)選擇(ze)。

綜上所述，熬制秋梨膏用(yong)秋梨(li)或者雪梨(li)都是可以的，秋梨(li)更好一(yi)(yi)些，不過不管用(yong)哪種梨(li)子，都要(yao)盡量挑選那(nei)種含水量以及(ji)含糖量高一(yi)(yi)點(dian)的梨(li)子，這樣熬出來的秋梨(li)膏(gao)口感和色澤才會好。