一、雪梨膏和秋梨膏的區別是什么

雪(xue)梨(li)(li)膏(gao)(gao)就(jiu)是(shi)秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)(gao)，又稱梨(li)(li)膏(gao)(gao)，是(shi)一種以梨(li)(li)為主(zhu)要原(yuan)料(liao)，搭配其他藥(yao)材制成的(de)(de)藥(yao)膳，一般(ban)雪(xue)梨(li)(li)膏(gao)(gao)和(he)秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)(gao)是(shi)沒有什么區(qu)別的(de)(de)，不(bu)過一定要說不(bu)同之(zhi)處(chu)，那就(jiu)是(shi)雪(xue)梨(li)(li)膏(gao)(gao)用雪(xue)梨(li)(li)，秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)(gao)用秋(qiu)梨(li)(li)：

1、秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏，又稱秋(qiu)梨(li)(li)(li)潤(run)肺膏，主要成(cheng)分是秋(qiu)梨(li)(li)(li)、百合(he)、麥冬、川(chuan)貝(bei)母(mu)、款冬花等(deng)，有潤(run)肺止咳，生(sheng)津利咽的功效，常用于(yu)咳嗽氣短、痰(tan)少質粘、口燥(zao)咽于(yu)、喉痛聲啞等(deng)癥。和(he)雪梨(li)(li)(li)膏相(xiang)比，秋(qiu)梨(li)(li)(li)膏由于(yu)加入川(chuan)貝(bei)母(mu)、款冬花等(deng)化痰(tan)止咳之品(pin)，更擅(shan)長于(yu)潤(run)燥(zao)化痰(tan)。

2、雪梨膏，主要成分是雪梨，加入了生地黃、茅根等清熱涼血之品，具有清肺熱、潤(run)燥(zao)止(zhi)咳的功(gong)效，常用于(yu)久咳、干咳等癥，功(gong)效方面(mian)更擅長于(yu)潤(run)燥(zao)清熱。

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二、熬秋梨膏用秋梨還是雪梨

在熬制秋梨膏的時候，很多朋(peng)友都不知(zhi)道是用秋梨好還是雪(xue)梨好，下面為大家揭曉(xiao)答案：

1、秋梨

秋(qiu)梨(li)(li)又叫(jiao)酸梨(li)(li)，性涼，味甜，有生津(jin)止咳(ke)，平(ping)喘化痰，去火潤肺的(de)功效(xiao)，很適合用來熬制秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)，秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)得名也正(zheng)是因為秋(qiu)梨(li)(li)，因此熬制秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)首選的(de)就是秋(qiu)梨(li)(li)。

2、雪梨

又稱雪花(hua)梨(li)，雪花(hua)梨(li)水(shui)分(fen)充足，也(ye)具(ju)有一定(ding)生津止咳、清肺化痰(tan)的功效(xiao)，因此用雪梨(li)熬(ao)制秋(qiu)梨(li)膏也(ye)是(shi)(shi)可以的，在沒有秋(qiu)梨(li)的情(qing)況下是(shi)(shi)第二選擇(ze)。

綜上所述，熬制秋梨膏用秋(qiu)(qiu)梨或者雪梨都是(shi)可以(yi)的，秋(qiu)(qiu)梨更好一些，不(bu)過不(bu)管用哪種(zhong)梨子，都要盡量(liang)挑選那(nei)種(zhong)含(han)水量(liang)以(yi)及(ji)含(han)糖量(liang)高一點(dian)的梨子，這樣熬(ao)出來的秋(qiu)(qiu)梨膏(gao)口感和(he)色澤才會好。