一、冰棍怎么脫模
1、用水脫模
大家都知道脫模不容易是(shi)因為水凝結之(zhi)后非常硬,而冰融化之(zhi)后,就會變得(de)軟,而且冰塊(kuai)在融化時是(shi)從外圍開始的。我們(men)就可以利(li)用這一(yi)點。
(1)將(jiang)模(mo)型從冰箱里取出(chu)。
(2)放(fang)入冷(leng)水之中,微(wei)微(wei)融化。
(3)待冰棍有(you)融化的(de)跡象時,取(qu)出(chu)。
2、轉移脫模
用水脫模無疑是一個好方法,不過(guo),等到冰棍(gun)融化(hua)總(zong)歸有點影響美觀,下面這個方面更(geng)簡便也更(geng)能(neng)讓冰棍(gun)保持(chi)完美。
(1)在(zai)冰(bing)棍凍好之后(hou)取出,敲打底部(bu)、周圍(wei)。
(2)放入冷藏室三分鐘。
(3)取出,脫(tuo)模。
二、做的冰棍拔不出來怎么辦
1、可以在(zai)冰(bing)箱外面(mian)放一(yi)段時間。
2、用比較有溫度的手掌一直握著,使模具與冰棍之間的溫度升高。
3、直接在水(shui)龍頭下沖(chong)洗(xi)模具(ju),在脫模前輕拍或敲打模具(ju)。
4、注入冰棍原料前可以在周邊(bian)抹(mo)一層食(shi)用油(you)。
三、冰棍的簡單做法
材料(liao):西瓜200克,蜂(feng)蜜2勺,檸檬汁2勺。
步驟:
1、西瓜(gua)取瓜(gua)瓤(rang)然后放入料理(li)機中打成汁(zhi)。
2、然后加(jia)入少許檸檬汁,加(jia)入蜂蜜,繼續(xu)攪打均勻(yun)。
3、然后將打好的漿(jiang)倒入冰(bing)棍模具中,放入冰(bing)箱(xiang)中冷凍(dong)成冰(bing)即可(ke)。