一、阿膠棗可以熬粥嗎

阿膠棗可以熬粥。用阿膠棗與大(da)米、小(xiao)米或糯米同煮為粥，有較好的(de)治療(liao)作用。大(da)棗還能養(yang)血安神，既可治療(liao)因(yin)(yin)血虛所致的(de)面色萎黃、頭暈目(mu)炫、倦(juan)怠無(wu)力等癥，又可治療(liao)因(yin)(yin)心(xin)虛肝郁引起(qi)的(de)精神模糊、睡(shui)眠不佳、神志變態等癥。

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二、阿膠棗怎么煮粥

（一）阿膠棗枸杞粥

食材：阿膠棗5枚、大米(mi)(mi)250克、小米(mi)(mi)、薏(yi)米(mi)(mi)適量。

做法：

1、先淘(tao)米，把準備好的大米、薏米、小(xiao)米泡(pao)3分鐘左右，開始煮(zhu)粥(zhou)。

2、接著將大米煮成半熟，然后加入枸杞子、阿膠棗。

3、煮熟即(ji)可食用。

（二）桂圓阿膠紅棗粥

食材：粳米(mi)100克(ke)(ke)、桂(gui)圓肉20克(ke)(ke)、阿(a)膠(jiao)10克(ke)(ke)、棗（干）10克(ke)(ke)、白酒15克(ke)(ke)。

做法：

1、粳米淘洗(xi)干凈，用冷水浸(jin)泡發(fa)漲，瀝干水分。

2、取一(yi)只大(da)杯(bei)，倒入開水，將(jiang)阿膠和白(bai)酒放在小杯(bei)子里。

3、將小杯(bei)子坐于開水中直至阿膠溶解(jie)。

4、桂圓肉去(qu)雜質，洗(xi)凈，紅棗洗(xi)凈去(qu)核。

5、鍋內加入(ru)約(yue)2000毫(hao)升冷(leng)水和桂圓、紅(hong)棗，用中火煮至水分剩余三分之(zhi)一(yi)。

6、加入粳米(mi)，用大火煮(zhu)沸，再(zai)用小火慢煮(zhu)成粥(zhou)。

7、加(jia)入融化的阿膠攪勻(yun)即可(ke)。