一、固體飲料好嗎

固體(ti)飲(yin)料(liao)是呈(cheng)粉末(mo)狀(zhuang)、顆(ke)粒狀(zhuang)或塊狀(zhuang)等固態料(liao)的飲(yin)料(liao)，現在很多人都(dou)喜歡喝固體(ti)飲(yin)料(liao)，那么固體(ti)飲(yin)料(liao)好不好呢？

1、固體飲料的優點

（1）體積(ji)小(xiao)，易于攜帶(dai)和運輸：固體飲(yin)料(liao)含(han)水(shui)量在5％以下，體積(ji)比(bi)較小(xiao)，給包裝(zhuang)帶(dai)來很大方便，可以用較簡單(dan)的塑料(liao)袋(dai)包裝(zhuang)，方便攜帶(dai)。

（2）風味(wei)(wei)(wei)好，營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)：固(gu)體飲料是(shi)按照(zhao)人(ren)們(men)的(de)(de)不同(tong)口味(wei)(wei)(wei)要(yao)求，精心調配而成(cheng)，其(qi)配方是(shi)經過精心設(she)計和實踐檢驗的(de)(de)，溶于水后所成(cheng)的(de)(de)飲料能滿足不同(tong)層次人(ren)們(men)對其(qi)風味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)不同(tong)要(yao)求。固(gu)體飲料也具(ju)有一定的(de)(de)營(ying)養(yang)價值，適量飲用對身體有一定的(de)(de)好處(chu)。

（3）不易(yi)變質(zhi)，易(yi)于保(bao)存：微(wei)生物的(de)(de)生長需要有(you)足夠的(de)(de)水分，食品中的(de)(de)含水量降到(dao)40％以下時，微(wei)生物的(de)(de)生理(li)活動便(bian)會受到(dao)限制(zhi)，固體飲料含水量一般在5％以下，微(wei)生物無法生長，因此不易(yi)變質(zhi)，可久貯(zhu)不壞。

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2、固體飲料的缺點

固體飲料(liao)的缺(que)點(dian)主要是，包裝在(zai)開封以后(hou)，如果不(bu)及時吃(chi)完，很容易(yi)吸收外界的水(shui)分，導致結塊；另外，固體飲料(liao)需要用水(shui)沖泡喝(he)，直(zhi)接干吃(chi)口感不(bu)好(hao)，在(zai)戶(hu)外沒有水(shui)的話不(bu)如液體飲料(liao)方(fang)便。

二、怎么選購優質的固體飲料

隨(sui)著人們對(dui)固體(ti)(ti)飲(yin)料需求的(de)上升，市(shi)(shi)場(chang)上的(de)固體(ti)(ti)飲(yin)料越來越多，一(yi)些劣質固體(ti)(ti)飲(yin)料也(ye)占據了(le)一(yi)部分市(shi)(shi)場(chang)，在選購固體(ti)(ti)飲(yin)料的(de)時候，要(yao)注意：

1、盡量到大(da)商場或超市(shi)選購(gou)(gou)固體飲料，購(gou)(gou)買(mai)知名品牌或大(da)企業生產的產品，注意產品包裝上要有(you)QS標志和生產許可證編(bian)號。

2、選購時(shi)，注意看固體飲料的形態，挑選松(song)散呈粉狀、顆粒大小均勻一致(zhi)、無(wu)潮解結塊(kuai)且遇水溶化(hua)快、容器底部無(wu)雜質的產品。

3、注(zhu)意看固(gu)體(ti)飲料(liao)的包裝，挑(tiao)選(xuan)食品(pin)標(biao)簽標(biao)注(zhu)齊全及近生產(chan)(chan)的固(gu)體(ti)飲料(liao)產(chan)(chan)品(pin)。

4、選購蛋白型固體飲料的話，要注意標簽上配料表中主要營養成分含量的標注。

5、不(bu)要購買出現(xian)潮解(jie)、結塊、沉淀等(deng)現(xian)象的固(gu)體飲料。

6、固體飲料沖泡(pao)后在2分鐘(zhong)內會全部被(bei)溶化，如果(guo)有不溶性(xing)的沉淀說(shuo)明質量較(jiao)差(cha)，不宜購買。