一、開心果受潮了還能吃嗎

開心果放在桌子上，如果室內空氣濕度較大的話，很容易受潮，那么受潮的開心果還能吃嗎？

1、如果(guo)開心果(guo)沒有密封好，再(zai)加上空(kong)氣潮(chao)濕，放置一(yi)段時(shi)間后，就會(hui)變得濕潤，如果(guo)剛(gang)剛(gang)回潮(chao)不久還是可以(yi)吃的，只是吃起來沒那么(me)脆(cui)，口感會(hui)差很多。

2、如(ru)果(guo)(guo)開心(xin)果(guo)(guo)回潮時間過久，甚至在上面長了霉(mei)點，食(shi)用還可(ke)能(neng)有股哈喇味，感覺又(you)苦(ku)又(you)麻(ma)、刺鼻難聞(wen)，這種(zhong)時候就(jiu)不(bu)能(neng)再(zai)吃了。這種(zhong)開心(xin)果(guo)(guo)對人(ren)體(ti)有害(hai)，食(shi)用后可(ke)能(neng)會引起(qi)胃(wei)腸道不(bu)適(shi)，嚴重還可(ke)能(neng)出(chu)現(xian)腹(fu)瀉、嘔吐、惡心(xin)等癥狀，甚至引起(qi)中毒。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、開心果受潮怎么變脆

開心(xin)果(guo)受潮(chao)了(le)一般口(kou)感會沒那么脆(cui)，吃起來(lai)感覺不(bu)好(hao)吃，不(bu)過如果(guo)回潮(chao)時(shi)間比較短的話，是可(ke)以通過一些(xie)方法來(lai)使它(ta)重新變脆(cui)的，那么開心(xin)果(guo)不(bu)脆(cui)了(le)怎么處理呢？

1、使(shi)用(yong)微波(bo)爐回熱，將放潮的開心果放到微波(bo)爐中，選用(yong)小(xiao)火，加熱5到10分鐘(zhong)即可。

2、回鍋(guo)炒(chao)，開(kai)心(xin)果本(ben)來(lai)就是干制(zhi)或干炒(chao)的，放潮之后的開(kai)心(xin)果也可以(yi)回鍋(guo)炒(chao)制(zhi)，開(kai)小火，慢慢翻炒(chao)幾分鐘即可。

3、暴(bao)(bao)(bao)曬(shai)，干制(zhi)品都可以(yi)通(tong)過太陽暴(bao)(bao)(bao)曬(shai)來(lai)除去水(shui)分，開心(xin)果也一樣，受潮了的話可以(yi)放在太陽下(xia)暴(bao)(bao)(bao)曬(shai)來(lai)恢復其干脆性。

4、放在(zai)(zai)暖氣(qi)(qi)旁，在(zai)(zai)冬(dong)天，太(tai)陽不(bu)熱，起不(bu)到暴曬的作(zuo)用(yong)，可以用(yong)暖氣(qi)(qi)來恢復，將開心果挨著(zhu)暖氣(qi)(qi)片放，大概一(yi)天后就差(cha)不(bu)多了(le)。

三、如何防止開心果受潮

開(kai)心果(guo)受潮(chao)了不僅(jin)影響口感，而且可能滋生(sheng)細(xi)菌，因此平時要注意保存好，要防止開(kai)心果(guo)受潮(chao)，關鍵是一次性不要買太多的開(kai)心果(guo)，每(mei)次吃完(wan)后(hou)，即使(shi)放進(jin)密(mi)封罐里密(mi)封保存，防止水(shui)分侵(qin)入。