一、雪燕是什么東西

雪燕是蘋婆屬刺(ci)蘋婆樹的(de)木髓分(fen)泌物(wu)，主要產(chan)自緬甸(dian)和我國云(yun)南(nan)地區、越南(nan)也有少量分(fen)布。

雪燕(yan)(yan)(yan)是通過人工劃破蘋婆樹(shu)的樹(shu)干(gan)，打孔采集(ji)木(mu)髓(sui)分泌物(wu)，風干(gan)而成。雪燕(yan)(yan)(yan)剛剛分泌時(shi)像(xiang)水晶(jing)一樣晶(jing)瑩剔透，接觸(chu)空氣氧(yang)化后(hou)，顏色逐漸變黃，形(xing)成紅色、黑色、棕色雪燕(yan)(yan)(yan)；因(yin)并受風吹，容易黏著沙塵、樹(shu)皮等雜質(zhi)。雪燕(yan)(yan)(yan)分泌出來即有一股酸(suan)(suan)味(wei)(wei)，雪燕(yan)(yan)(yan)泡發后(hou)，酸(suan)(suan)味(wei)(wei)立即消失，食用(yong)也無任(ren)何酸(suan)(suan)味(wei)(wei)。

與橡膠不(bu)同的(de)是(shi)，雪燕(yan)(yan)不(bu)是(shi)由樹(shu)(shu)皮層分泌(mi)，是(shi)由雪燕(yan)(yan)樹(shu)(shu)的(de)木髓分泌(mi)，雪燕(yan)(yan)樹(shu)(shu)高約4米(mi)，樹(shu)(shu)葉多為(wei)(wei)5～7瓣，花(hua)朵(duo)為(wei)(wei)黃色，果實為(wei)(wei)棕色帶毛圓形果，種子為(wei)(wei)黑(hei)色花(hua)生大小。雪燕(yan)(yan)樹(shu)(shu)每(mei)年6～10月為(wei)(wei)旺產(chan)期。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、雪燕的功效與作用

經化(hua)學解(jie)析，雪(xue)燕含有D-半乳糖(tang)醛酸(suan)，D-半乳糖(tang)，L-巖藻糖(tang)，D-木糖(tang)，L-阿拉伯糖(tang)和L-鼠李糖(tang)。

1、保濕效果

D-半(ban)乳糖醛酸(suan)，還有另外(wai)一(yi)個通俗(su)的(de)(de)(de)(de)名字叫做玻尿酸(suan)。玻尿酸(suan)是一(yi)種非常好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)保(bao)濕成分，很多高檔的(de)(de)(de)(de)護膚(fu)品(pin)甚至化妝品(pin)里(li)面都有添加(jia)(jia)玻尿酸(suan)成分。它(ta)可(ke)以幫助(zhu)我們(men)的(de)(de)(de)(de)皮膚(fu)不收到外(wai)界的(de)(de)(de)(de)刺(ci)激，從(cong)而更好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)保(bao)存(cun)住皮膚(fu)的(de)(de)(de)(de)水分，讓皮膚(fu)更加(jia)(jia)水潤有彈(dan)性。

2、促進膠原蛋白再生

雪燕中還(huan)含有L-巖藻糖成(cheng)分，這是(shi)一種(zhong)可以幫(bang)助人(ren)(ren)體膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)再生的(de)(de)元素。我們都知道(dao)隨著年齡的(de)(de)增(zeng)加，人(ren)(ren)體內的(de)(de)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)會不(bu)斷的(de)(de)流逝(shi)，從(cong)25歲開始流逝(shi)的(de)(de)速度加快，人(ren)(ren)的(de)(de)皮膚和身材就(jiu)能看出(chu)老化(hua)了(le)。多吃雪(xue)燕就(jiu)能很好(hao)的(de)(de)預防(fang)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)流逝(shi)，而(er)且還(huan)能幫(bang)助人(ren)(ren)體再造膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)。另外還(huan)能在人(ren)(ren)體神經傳導中起到重(zhong)要作用。

3、有益大腦發育

半乳(ru)糖對兒(er)童(tong)的大腦發(fa)育(yu)特別重要，它(ta)能(neng)促進(jin)腦苷脂類(lei)和粘(zhan)多糖類(lei)的生成(cheng)。若缺(que)乏(fa)乳(ru)糖就會(hui)引(yin)起(qi)兒(er)童(tong)消瘦(shou)、乏(fa)力(li)、體重減輕、生長發(fa)育(yu)緩慢，甚(shen)至兒(er)童(tong)要消耗體內的脂肪、蛋(dan)白(bai)質，這(zhe)可能(neng)發(fa)生蛋(dan)白(bai)質缺(que)乏(fa)癥。半乳(ru)糖在兒(er)童(tong)腸道內是促進(jin)細(xi)菌合成(cheng)維(wei)(wei)生素K和復合維(wei)(wei)生素B的促進(jin)劑。

4、增強免疫力

木糖對人體腸道內(nei)的雙(shuang)歧桿菌有較高(gao)的增殖作用，食(shi)用木糖能改善(shan)人體的微(wei)生(sheng)物環境，提高(gao)機體的免疫能力。

木(mu)(mu)糖與食物的(de)配伍性(xing)很好，食物中添加少量(liang)木(mu)(mu)糖，便(bian)能體(ti)現出很好的(de)保(bao)健效果。木(mu)(mu)糖與鈣(gai)同時攝入，可(ke)以(yi)提高(gao)人體(ti)對鈣(gai)的(de)吸收率和保(bao)留率，還(huan)能防止(zhi)便(bian)秘。

5、改善糖尿病

L-阿拉伯(bo)糖(tang)能(neng)抑制蔗糖(tang)吸(xi)收，減少血(xue)糖(tang)升高；改善(shan)2型糖(tang)尿病(bing)的作用。

L-阿(a)拉伯(bo)(bo)糖(tang)還能抑(yi)制(zhi)身體脂(zhi)肪堆(dui)積(ji)，因(yin)而可被用于(yu)防治肥(fei)胖、高血壓(ya)、高血脂(zhi)等疾病。在日本(ben)厚生省將L-阿(a)拉伯(bo)(bo)糖(tang)列(lie)入“調節(jie)血糖(tang)的(de)專用特殊保健食品添加劑(ji)”；美國(guo)醫(yi)療協(xie)會將L-阿(a)拉伯(bo)(bo)糖(tang)列(lie)入“抗(kang)肥(fei)胖的(de)營養補(bu)充劑(ji)或非處方藥(yao)”。之(zhi)后，我國(guo)衛生部(bu)于(yu)2008年正式批準L-阿(a)拉伯(bo)(bo)糖(tang)為新資源食品，確認了其在功能糖(tang)領域的(de)重(zhong)要地位。

泡(pao)發后的(de)雪燕L-阿(a)拉伯糖本(ben)身是難以被消化道(dao)吸收的(de)糖，在(zai)體內得不(bu)到(dao)利用的(de)部(bu)分(fen)可從尿(niao)中排(pai)出(chu)，能消除(chu)便秘，還可以有(you)效促(cu)進雙歧桿(gan)菌的(de)生(sheng)長(chang)。

6、提供熱能

L-鼠(shu)李糖(tang)(tang)(tang)的主要(yao)功(gong)能(neng)是提(ti)供(gong)(gong)熱能(neng)。每克葡萄糖(tang)(tang)(tang)在(zai)人(ren)體內氧(yang)化產生4千卡能(neng)量(liang)，人(ren)體所需(xu)要(yao)的70%左右(you)的能(neng)量(liang)由糖(tang)(tang)(tang)提(ti)供(gong)(gong)。此外，糖(tang)(tang)(tang)還是構成組(zu)織和保(bao)護肝臟(zang)功(gong)能(neng)的重要(yao)物(wu)質。