一、雪燕怎么吃效果好

（一）雪燕桃膠皂角米

材料：雪燕3g，桃膠10g，皂角米(mi)5g，紅棗5g，老冰(bing)糖(tang)10g，純牛奶200ml。

做法：

1、雪燕(yan)、皂(zao)角米(mi)，桃膠分(fen)開(kai)泡發5小時，待充分(fen)泡發之后，各(ge)挑(tiao)出雜質，換一次清水分(fen)別瀝(li)干雪燕(yan)，皂(zao)角米(mi)，桃膠待用。

2、鍋內放水，水里放燉盅(zhong)（沒有燉盅(zhong)可拿(na)大一點的(de)瓷(ci)碗代替），燉盅(zhong)內加入適(shi)量清水，放入泡發(fa)好的(de)皂(zao)角米和桃膠，中(zhong)火煮8分鐘（自(zi)己感覺熟了即可），撈出待用。

3、清洗燉(dun)盅，然后(hou)放入(ru)泡發(fa)好的雪燕，冰(bing)糖，倒(dao)入(ru)純牛(niu)奶，小火(huo)煮開（時間要(yao)各位自己掌握(wo)，牛(niu)奶開了為(wei)主，雪燕很容(rong)易熟，大概5五(wu)分鐘為(wei)宜) 。

4、煮(zhu)開之后倒入(ru)煮(zhu)好的桃膠皂(zao)角米以及紅(hong)棗，共同小火煮(zhu)2分鐘即(ji)可。喜歡吃濃稠的可以多煮(zhu)一會(hui)。

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（二）雪燕桃膠銀耳羹

材料：雪燕、桃膠、銀耳(er)、蔓越莓、紅棗。

做法：

1、將(jiang)雪(xue)燕放入冷(leng)水中泡(pao)發12小時以上(shang)，泡(pao)發后(hou)的雪(xue)燕，體積漲大(da)了至少30倍(bei)，變的晶瑩雪(xue)白，基本沒有雜質(zhi)，用清水沖洗干凈就可以了。

2、桃膠也放入冷水中泡發12小時以(yi)上，泡發后的(de)桃膠體積(ji)會膨大至原(yuan)來(lai)的(de)8-10倍，之(zhi)后桃膠會有些黑色的(de)雜質(zhi)黏在上面，用(yong)(yong)手去除就(jiu)可以(yi)，沖洗(xi)干凈備用(yong)(yong)。

3、銀耳(er)一朵提前3小時(shi)用(yong)冷水泡發(fa)，泡發(fa)后剪掉(diao)底(di)部黃(huang)色(se)的部分，用(yong)手掰成(cheng)小朵待用(yong)。

4、蔓越莓、紅棗洗凈(jing)備(bei)用(yong)。

5、把所有材料放(fang)入(ru)(ru)電燉(dun)鍋中加入(ru)(ru)適(shi)量的(de)清水(shui)，煮開后再(zai)慢燉(dun)2小時左右，最后加入(ru)(ru)冰糖調味即(ji)可(ke)。

（三）木瓜燉雪燕

材料：木瓜半個、冰(bing)糖(tang)適量(liang)、雪燕3g、枸杞(qi)適量(liang)。

做法：

1、先將雪燕提前(qian)一晚上泡發，木瓜切塊。

2、鍋(guo)(guo)里(li)先整一鍋(guo)(guo)水，大火(huo)煮開(kai)之后把木(mu)瓜倒入鍋(guo)(guo)內，開(kai)小火(huo)20分鐘。

3、之后把泡發的雪燕倒入鍋內，小火繼(ji)續煮10分鐘。

4、最后加入適量的冰糖調味，一小把枸杞配色，就好了。

二、雪燕什么時候吃效果最好

夜(ye)間服(fu)用效果更佳。

食用雪燕建議選擇少吃多餐的方法食用，定期食用，每次食用雪燕保持在3g-5g最好，盡量飯前食用雪燕，可以使人體更好的吸收其中的營養物質。建議大家隔天吃一次，每天晚上空腹食用雪燕是最佳時間段。