一、雪燕怎么吃效果好

（一）雪燕桃膠皂角米

材料：雪燕3g，桃膠10g，皂角(jiao)米5g，紅棗5g，老(lao)冰糖10g，純牛(niu)奶200ml。

做法：

1、雪(xue)燕、皂角米，桃膠分開泡發5小(xiao)時，待(dai)充(chong)分泡發之后，各挑出雜質，換一次清水分別(bie)瀝干雪(xue)燕，皂角米，桃膠待(dai)用(yong)。

2、鍋內放(fang)水(shui)，水(shui)里放(fang)燉盅（沒有燉盅可(ke)拿(na)大一點的瓷碗代替），燉盅內加(jia)入適量(liang)清水(shui)，放(fang)入泡(pao)發好的皂角米和(he)桃膠，中火煮(zhu)8分(fen)鐘(zhong)（自己感覺熟了即可(ke)），撈(lao)出待用。

3、清洗燉盅，然后放入泡發好的(de)雪燕，冰(bing)糖，倒入純牛奶(nai)，小(xiao)火煮開（時間(jian)要各位自己(ji)掌握(wo)，牛奶(nai)開了為主(zhu)，雪燕很容易熟，大概5五分(fen)鐘為宜) 。

4、煮(zhu)(zhu)開(kai)之后倒入煮(zhu)(zhu)好的(de)桃膠皂角米(mi)以及紅棗，共同小火煮(zhu)(zhu)2分鐘即可(ke)。喜(xi)歡吃濃稠的(de)可(ke)以多煮(zhu)(zhu)一會(hui)。

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（二）雪燕桃膠銀耳羹

材料：雪燕、桃膠(jiao)、銀耳(er)、蔓越莓、紅棗。

做法：

1、將雪燕(yan)(yan)放(fang)入冷水(shui)中泡發(fa)12小時以(yi)上，泡發(fa)后的雪燕(yan)(yan)，體積漲大了至(zhi)少30倍，變的晶瑩雪白，基本沒(mei)有雜質(zhi)，用(yong)清水(shui)沖洗(xi)干凈就可(ke)以(yi)了。

2、桃膠也放入冷水中泡發12小(xiao)時以(yi)(yi)上，泡發后的桃膠體積會膨(peng)大至(zhi)原(yuan)來的8-10倍，之后桃膠會有些黑色的雜質(zhi)黏在上面，用手去除就可以(yi)(yi)，沖洗干(gan)凈備用。

3、銀(yin)耳一(yi)朵提前3小時用冷水(shui)泡發(fa)，泡發(fa)后剪掉底部黃色(se)的(de)部分(fen)，用手掰成小朵待用。

4、蔓越莓、紅棗洗凈備用。

5、把所有材料(liao)放入電燉鍋中加入適(shi)量的清水，煮開后(hou)再慢燉2小時左右，最(zui)后(hou)加入冰糖調味即可。

（三）木瓜燉雪燕

材料：木瓜半(ban)個、冰(bing)糖適(shi)量、雪燕3g、枸(gou)杞適(shi)量。

做法：

1、先將(jiang)雪(xue)燕提前一晚上泡發(fa)，木瓜(gua)切塊。

2、鍋里先整一(yi)鍋水(shui)，大火(huo)煮開之(zhi)后(hou)把木瓜(gua)倒入(ru)鍋內，開小火(huo)20分鐘。

3、之后(hou)把泡發的雪燕倒入鍋內，小火繼續煮10分鐘。

4、最后加入適量的冰糖調味，一小把枸杞配色，就好了。

二、雪燕什么時候吃效果最好

夜間服用效果更(geng)佳。

食用雪燕建議選擇少吃多餐的方法食用，定期食用，每次食用雪燕保持在3g-5g最好，盡量飯前食用雪燕，可以使人體更好的吸收其中的營養物質。建議大家隔天吃一次，每天晚上空腹食用雪燕是最佳時間段。