一、用建盞喝茶有什么好處

建盞具有珍貴的藝術價值，讓很多茶友都非常喜愛，除了藝術價值以外，建盞本身也是具有實用價值的，用建盞喝茶(cha)的好處眾多，包括：

1、茶(cha)水(shui)注(zhu)入建盞后，在光線的折射(she)下，建盞的斑紋和(he)茶(cha)水(shui)交(jiao)相輝映，煥發出各種(zhong)神奇的顏(yan)色，或藍(lan)或金或銀，非常美觀。

2、建盞(zhan)的制作材料含有較(jiao)高的鐵(tie)，高含鐵(tie)量能起到活水軟(ruan)水的功效，用建盞(zhan)喝茶水質柔軟(ruan)許多，甘甜無(wu)比(bi)。

3、《茶錄(lu)》中(zhong)記載“（建(jian)盞(zhan)）其胚微厚，熁(xie)之久熱難冷”，意(yi)思是用建(jian)盞(zhan)喝茶，可以長時間保證茶水(shui)的溫度，保證茶水(shui)的口感。

4、建盞能提升(sheng)茶(cha)香(xiang)，用其喝茶(cha)可以保溫蓄(xu)熱提高(gao)茶(cha)湯的(de)堿(jian)性，保證了茶(cha)水的(de)口感(gan)更佳，并更可激發(fa)和提升(sheng)茶(cha)香(xiang)，充分(fen)達到品茗(ming)效(xiao)果(guo)和極致的(de)軟滑甘甜順口感(gan)。

5、建盞在胎釉中(zhong)含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵(tie)、氧化鈣等(deng)化學成分(fen)，用它來喝(he)茶能不斷的(de)(de)釋(shi)放二價鐵(tie)離子，吸附(fu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)氯離子，對預防(fang)貧血、高血壓(ya)，調節人體(ti)中(zhong)樞神經，平衡內分(fen)泌系統有一(yi)定的(de)(de)作用。

6、建盞(zhan)本身就是一件藝術品(pin)，用(yong)來飲茶(cha)(cha)符合喝(he)茶(cha)(cha)的(de)意(yi)境，品(pin)好茶(cha)(cha)的(de)同時(shi)欣賞雅致的(de)盞(zhan)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、建盞適合喝什么茶

建盞喝(he)茶有諸多好處，因此不少茶友都(dou)會買一只(zhi)建盞回來(lai)泡茶喝(he)，那么建盞適合什么茶呢？

一般來說，建(jian)盞(zhan)喝什么茶(cha)是沒有(you)特殊要求(qiu)的，只要是自己喜歡(huan)的茶(cha)，都可以用建(jian)盞(zhan)喝，不(bu)管是哪(na)一種茶(cha)，茶(cha)湯在建(jian)盞(zhan)里都有(you)其玄妙(miao)之美，比如(ru)白茶(cha)較淡，能將建(jian)盞(zhan)的斑紋映襯地微微泛光；武夷巖(yan)茶(cha)顏色較深，裝入建(jian)盞(zhan)中(zhong)顯得金(jin)光閃閃。

不(bu)(bu)過(guo)(guo)在選擇的(de)時候，建議(yi)茶(cha)湯顏(yan)色較深的(de)茶(cha)葉可(ke)使用顏(yan)色較淺的(de)建盞進(jin)行搭配(pei)，這樣通過(guo)(guo)不(bu)(bu)同角度的(de)光照，能給與飲茶(cha)者新的(de)視(shi)覺體驗。

三、建盞杯喝茶的禮儀講究

1、介紹茶與盞

作(zuo)為主(zhu)人(ren)需(xu)要提前曉得客人(ren)或朋(peng)友喜(xi)歡喝哪些茶(cha)，最好再簡(jian)單介(jie)紹(shao)一(yi)下茶(cha)的來歷和品質(zhi)。然(ran)后介(jie)紹(shao)建(jian)盞(zhan)的制作(zuo)人(ren)、斑紋(wen)的特征等，這樣就可以一(yi)邊喝茶(cha)一(yi)邊欣賞建(jian)盞(zhan)。

2、泡茶之前溫杯燙盞

眾所周(zhou)知，其坯微厚、久熱難冷，這(zhe)是(shi)建(jian)盞(zhan)的(de)特點(dian)。因此泡(pao)茶之前，用(yong)開水燙(tang)一下(xia)建(jian)盞(zhan)，不僅讓(rang)人(ren)感覺(jue)到干凈衛(wei)生(sheng)，還可以防(fang)止茶湯遇到涼的(de)建(jian)盞(zhan)影響口(kou)感。

3、不要直接觸碰茶葉

取茶(cha)(cha)(cha)時應使用(yong)茶(cha)(cha)(cha)匙(chi)，如果沒有茶(cha)(cha)(cha)匙(chi)的話，可以茶(cha)(cha)(cha)筒傾斜對準(zhun)茶(cha)(cha)(cha)壺輕(qing)輕(qing)倒出，使適量的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)直接落入壺或(huo)蓋碗中，不能(neng)用(yong)手(shou)直接觸(chu)碰茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，這樣既讓人可以感覺衛生(sheng)，又避免影響茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的味(wei)道。

4、茶不宜倒滿

酒滿(man)(man)敬人，茶滿(man)(man)欺人，倒茶的時候(hou)只斟七分(fen)，這(zhe)既(ji)是(shi)(shi)禮儀(yi)，也是(shi)(shi)為了防止(zhi)茶燙手引發的尷尬。

5、不要響盞擦盤

客人喝茶時不能把盞腳放在茶盤邊上擦拭，喝完茶時，應該輕輕地放手，不能讓建盞發出聲音。