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建盞(zhan)產于福建省南平市(shi)建陽區現轄區域。建盞(zhan)是漢族傳統(tong)名瓷。為宋朝(chao)皇室御用(yong)茶具。都用(yong)正燒，故口沿(yan)釉(you)(you)層較薄，而(er)器內底聚釉(you)(you)較厚；外壁往往施半釉(you)(you)，以避免在燒窯中(zhong)底部(bu)產生粘窯。由于釉(you)(you)在高溫中(zhong)易流動，故有掛釉(you)(you)現象，俗稱“釉(you)(you)淚”、“釉(you)(you)滴珠”。這是建盞(zhan)的(de)特點之一。