一、建盞是什么東西

建盞，又稱建盞杯、建窯盞，是一種茶具，產自福建省南平市建陽區，早在宋代時就已經有了建盞的(de)出現，是中(zhong)國傳(chuan)統(tong)名瓷。建盞(zhan)看(kan)上去(qu)是一個簡單普(pu)通的(de)一個小(xiao)碗(wan)，實則(ze)從(cong)起初(chu)的(de)設計(ji)和后來的(de)制作都(dou)有(you)特殊的(de)功能(neng)設計(ji)，用建盞(zhan)飲茶能(neng)夠長(chang)時間(jian)保(bao)溫，且能(neng)提高茶湯堿性，從(cong)而更好地(di)激發茶香。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、建盞杯的特點有哪些

作為(wei)一(yi)種獨特的茶具，建盞具有諸(zhu)多特點，下(xia)(xia)面為(wei)大家簡(jian)單介紹(shao)一(yi)下(xia)(xia)：

1、建盞胎骨(gu)厚實，含(han)鐵量(liang)高，叩之有金(jin)屬聲。

2、建盞胎(tai)體厚重，久熱(re)難冷(leng)，茶(cha)(cha)水可以保持熱(re)度(du)，不會喝到冷(leng)茶(cha)(cha)。

3、建盞(zhan)盞(zhan)形底小(xiao)口大，如(ru)同漏(lou)斗，易顯茶香。

4、建盞(zhan)成品(pin)率低且沒有重復品(pin)，每一只建盞(zhan)都(dou)是獨一無二的。

5、建盞每只都不盡相同，表現形式變化萬(wan)千(qian)。

6、建盞一般施釉較厚且(qie)不施滿(man)釉，有部分(fen)露胎和少許干口。

7、建(jian)盞胎內有著非常多小氣(qi)孔，這些氣(qi)孔會(hui)吸附水中的雜質(zhi)，減(jian)少水的硬度(du)，讓水質(zhi)變(bian)得柔軟(ruan)、甘醇。

8、建盞在黑色底釉上，會浮現自然形成的鐵系結晶斑。

三、建盞有幾個品種

建盞自宋代發(fa)明以來，至今已有(you)近千年的(de)(de)(de)歷(li)史(shi)，在漫長(chang)的(de)(de)(de)發(fa)展歷(li)程中，建盞的(de)(de)(de)品(pin)種也是大大增加，根據不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)分類標準可分為不(bu)同(tong)(tong)品(pin)種：

1、按器型分

建盞按器型可分為四大類，分別(bie)是敞口(kou)、撇口(kou)、斂口(kou)和(he)束(shu)口(kou)。

2、按窯系分

大致可分為(wei)水(shui)吉窯(yao)(yao)、茶洋窯(yao)(yao)和遇林亭(ting)窯(yao)(yao)等，它們統稱為(wei)建(jian)窯(yao)(yao)，這里生產(chan)的茶具就被稱為(wei)建(jian)窯(yao)(yao)盞，簡稱建(jian)盞。

3、按釉色分

建盞的主要(yao)分類就是(shi)按釉(you)(you)(you)(you)色品種來(lai)分，建(jian)盞有多種不同的釉(you)(you)(you)(you)色，包(bao)括烏金(jin)釉(you)(you)(you)(you)、兔毫釉(you)(you)(you)(you)、鷓(zhe)鴣斑(ban)(ban)釉(you)(you)(you)(you)、曜(yao)變釉(you)(you)(you)(you)、綠釉(you)(you)(you)(you)、柿釉(you)(you)(you)(you)、金(jin)彩(cai)釉(you)(you)(you)(you)、毫斑(ban)(ban)釉(you)(you)(you)(you)、雜(za)色釉(you)(you)(you)(you)等多種。