一、全麥吐司保質期一般多久
全(quan)麥吐司是很(hen)(hen)多(duo)減肥人士不(bu)會陌生的(de)一(yi)種食品,它本身也非(fei)常健康,普通人群也可以(yi)平(ping)時吃一(yi)些。全(quan)麥面包(bao)的(de)保質期是很(hen)(hen)多(duo)朋友比(bi)較關心的(de)一(yi)個問題,那(nei)么(me)全(quan)麥面包(bao)能放多(duo)久呢?
由于全麥(mai)(mai)(mai)面(mian)包(bao)是(shi)用沒有(you)去掉外面(mian)麩皮和胚芽的(de)全麥(mai)(mai)(mai)面(mian)粉制作的(de)面(mian)包(bao),因(yin)此一般保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期是(shi)比(bi)較短的(de),自己在家用面(mian)包(bao)機做的(de)全麥(mai)(mai)(mai)吐司,其保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期一般在3-5天(tian)左右(you),如果(guo)保(bao)(bao)存(cun)不(bu)當或是(shi)在夏天(tian),保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期更短;超市里買(mai)的(de)全麥(mai)(mai)(mai)面(mian)包(bao)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期相對長一些(xie),一般保(bao)(bao)存(cun)好的(de)話能放10-15天(tian)。
不(bu)(bu)過(guo)一(yi)般(ban)不(bu)(bu)建(jian)議(yi)把全(quan)麥(mai)面(mian)包放太長時(shi)間,盡(jin)快吃完比較(jiao)好,放久之后不(bu)(bu)僅面(mian)包會(hui)變干(gan)變硬影(ying)響(xiang)口感,說(shuo)不(bu)(bu)定還已(yi)經變質了,吃了可能危害(hai)健康。
二、怎么保存全麥面包
全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包營養健(jian)康,但(dan)保(bao)質期較短,如果不小心保(bao)存的(de)(de)(de)話,會很(hen)容易(yi)走(zou)味、變(bian)質,尤其是在潮濕的(de)(de)(de)環境下(xia),不管(guan)是買的(de)(de)(de)還是自(zi)己做的(de)(de)(de)全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包,都要(yao)注意它的(de)(de)(de)保(bao)存方(fang)法,全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)包的(de)(de)(de)保(bao)存方(fang)法一(yi)般是:
1、將(jiang)全麥面(mian)包(bao)(bao)用一塊(kuai)干凈的(de)毛巾、餐巾布(bu)或者(zhe)一塊(kuai)亞(ya)麻織物包(bao)(bao)裹(guo)起來,有需要的(de)話(hua)可以(yi)動手將(jiang)亞(ya)麻布(bu)釘(ding)上(shang)紐扣(kou),做(zuo)出一個簡單的(de)亞(ya)麻面(mian)包(bao)(bao)儲(chu)存包(bao)(bao),拉繩的(de)那一面(mian)放在上(shang)方,這樣可以(yi)輕易(yi)地開關儲(chu)存袋。
2、包(bao)(bao)裹好的全麥面包(bao)(bao)放(fang)在一個紙(zhi)質的袋(dai)子中,放(fang)置在陰涼、干(gan)燥(zao)的地(di)方保存即可。
3、如果(guo)一天內吃不完的(de)(de)話,可以將全麥面包包裹好后,放入密封(feng)的(de)(de)塑料(liao)袋中(zhong),盡量(liang)將袋中(zhong)的(de)(de)空氣擠壓(ya)出來,放入冰箱保存。
小貼士:
不要將自制的(de)全麥(mai)面包放在塑料(liao)袋(dai)或者是潮濕的(de)環境下保存(cun),如果經常(chang)吃全麥(mai)面包的(de)話,建議買一個專門用來儲存(cun)面包的(de)面包盒(he)。
三、全麥面包可以放冰箱嗎
可以,但不建(jian)議這樣做。
全麥面包放冰箱冷藏保存會在很大程度上影響面包的風味,因為冷藏的時候會讓全麥面包的水分大量流失,再拿(na)出來吃口感會(hui)比較(jiao)差(cha);一般情況下,全(quan)麥(mai)面包放常溫下保存(cun)即可(ke),如果要(yao)(yao)放入冰箱冷(leng)藏(zang),要(yao)(yao)做好(hao)密封,或者干脆放入冷(leng)凍室,想要(yao)(yao)吃的時候再拿(na)出來加熱。