一、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟，一般(ban)家庭用的比較(jiao)少(shao)，主要是(shi)飯店(dian)的廚師使(shi)用，那么不銹(xiu)鋼鍋鏟好(hao)嗎(ma)？

1、從材質方面來看

不銹鋼(gang)材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)炒勺熔點較(jiao)(jiao)高(gao)，不會因為高(gao)溫(wen)而(er)變形或實(shi)防有害物質(zhi)，另外，使用(yong)不銹鋼(gang)炒勺烹調出來的(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)食中會含有更(geng)多的(de)(de)(de)(de)(de)鐵、鉻、錳(meng)等微量元素，是比較(jiao)(jiao)健康的(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)且不銹鋼(gang)炒勺一(yi)般(ban)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是食品級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)304不銹鋼(gang)，比較(jiao)(jiao)安全。

2、從造型方面來看

和鍋(guo)鏟相比，炒勺方(fang)便(bian)顛(dian)鍋(guo)，炒好(hao)菜了可(ke)以直接用勺子把鍋(guo)另一端端住，方(fang)便(bian)敲打食材，方(fang)便(bian)控制用量(liang)，可(ke)以直接勾(gou)芡，用起來非常方(fang)便(bian)。

總的(de)來說(shuo)，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)材質的(de)鍋鏟和炒勺是比(bi)較(jiao)好(hao)用的(de)，只是要(yao)注意不(bu)(bu)(bu)能(neng)用于(yu)不(bu)(bu)(bu)粘鍋，不(bu)(bu)(bu)然會(hui)破壞(huai)涂層；還有就是，使用炒勺需要(yao)一定的(de)功底，對(dui)于(yu)普通(tong)人來說(shuo)，用起(qi)來可能(neng)比(bi)較(jiao)難用。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、不銹鋼鍋鏟對人體有害嗎

不(bu)銹鋼鍋(guo)(guo)鏟是(shi)一種金屬鍋(guo)(guo)鏟，部分(fen)朋友可(ke)能不(bu)太(tai)信(xin)任(ren)這種材質(zhi)的鍋(guo)(guo)鏟，擔心使(shi)用(yong)會對人體(ti)有害(hai)，那(nei)么不(bu)銹鋼鍋(guo)(guo)鏟有害(hai)嗎？

一(yi)般來說，正規的(de)不銹鋼(gang)鍋(guo)鏟是采用(yong)食品級(ji)304不銹鋼(gang)制成的(de)，使用(yong)并不會對人體有害(hai)，相反，它在翻炒時能釋(shi)放有益的(de)微量元(yuan)素；不過(guo)需要注意的(de)是，市(shi)面上有一(yi)些(xie)不銹鋼(gang)鍋(guo)鏟是劣質產(chan)品，材質不過(guo)關，厚度(du)也比較薄(bo)，建議不要用(yong)來炒菜。

三、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的，不銹鋼鍋鏟也不例外(wai)，因為(wei)不粘鍋上面(mian)有(you)(you)涂層(ceng)(ceng)，有(you)(you)機不粘涂層(ceng)(ceng)都不怎(zen)么(me)耐磨，不粘鍋用不銹鋼鍋鏟的話，會很容易破壞掉涂層(ceng)(ceng)，影響(xiang)不粘鍋的正常(chang)使用。