一、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟，一般家(jia)庭用(yong)的比較少(shao)，主(zhu)要是飯店的廚師使(shi)用(yong)，那么不(bu)銹(xiu)鋼鍋鏟好嗎？

1、從材質方面來看

不銹(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)炒勺(shao)(shao)熔點較高，不會(hui)(hui)因為高溫(wen)而(er)變形或實防有害物質，另外，使用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)炒勺(shao)(shao)烹調(diao)出(chu)來的(de)(de)美食(shi)中會(hui)(hui)含有更多的(de)(de)鐵、鉻(ge)、錳等微量元素(su)，是(shi)比(bi)較健康的(de)(de)，而(er)且不銹(xiu)鋼(gang)炒勺(shao)(shao)一(yi)般用(yong)的(de)(de)是(shi)食(shi)品級的(de)(de)304不銹(xiu)鋼(gang)，比(bi)較安(an)全。

2、從造型方面來看

和鍋(guo)(guo)鏟相比，炒(chao)勺方便顛鍋(guo)(guo)，炒(chao)好菜了可以(yi)直接用勺子把(ba)鍋(guo)(guo)另一端(duan)端(duan)住，方便敲打(da)食(shi)材(cai)，方便控制用量(liang)，可以(yi)直接勾芡，用起來非常方便。

總的(de)來說，不(bu)(bu)銹鋼材質(zhi)的(de)鍋(guo)鏟和炒勺是比(bi)較好用(yong)(yong)的(de)，只是要注意不(bu)(bu)能用(yong)(yong)于(yu)不(bu)(bu)粘鍋(guo)，不(bu)(bu)然會破壞涂層；還有就(jiu)是，使用(yong)(yong)炒勺需要一定的(de)功(gong)底(di)，對于(yu)普通人來說，用(yong)(yong)起(qi)來可(ke)能比(bi)較難(nan)用(yong)(yong)。

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二、不銹鋼鍋鏟對人體有害嗎

不(bu)銹鋼鍋鏟是(shi)一種(zhong)(zhong)金屬鍋鏟，部分朋友可能不(bu)太信(xin)任這種(zhong)(zhong)材質(zhi)的鍋鏟，擔心(xin)使(shi)用會(hui)對人體(ti)有害，那么(me)不(bu)銹鋼鍋鏟有害嗎？

一般來(lai)說，正規的不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍋鏟(chan)是(shi)采用食品級304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)制成(cheng)的，使用并(bing)不(bu)(bu)會對(dui)人(ren)體有害，相(xiang)反，它在翻炒(chao)時能釋放有益(yi)的微量元素；不(bu)(bu)過需要(yao)注意的是(shi)，市面上有一些不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍋鏟(chan)是(shi)劣質產品，材質不(bu)(bu)過關，厚(hou)度也比(bi)較薄，建(jian)議不(bu)(bu)要(yao)用來(lai)炒(chao)菜。

三、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的，不銹鋼鍋鏟也不例外，因為(wei)不粘(zhan)鍋上面有(you)涂層，有(you)機(ji)不粘(zhan)涂層都不怎么耐(nai)磨(mo)，不粘(zhan)鍋用不銹鋼(gang)鍋鏟(chan)的話，會(hui)很容易(yi)破壞掉涂層，影響不粘(zhan)鍋的正常使用。