一、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟，一般家(jia)庭用的比較少，主要是飯店的廚師使用，那么(me)不銹鋼鍋鏟(chan)好嗎？

1、從材質方面來看

不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)(de)(de)炒勺熔點較高，不(bu)會因為高溫而變形或實防有害物質，另外，使用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)炒勺烹(peng)調出來的(de)(de)(de)(de)美食(shi)中會含有更多(duo)的(de)(de)(de)(de)鐵、鉻(ge)、錳(meng)等微量元素(su)，是比較健康的(de)(de)(de)(de)，而且(qie)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)炒勺一般用的(de)(de)(de)(de)是食(shi)品級的(de)(de)(de)(de)304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，比較安全。

2、從造型方面來看

和鍋鏟相比(bi)，炒(chao)勺方便(bian)顛鍋，炒(chao)好菜了可以直(zhi)接(jie)用勺子把(ba)鍋另一端端住，方便(bian)敲(qiao)打食材，方便(bian)控(kong)制用量，可以直(zhi)接(jie)勾芡，用起來非常方便(bian)。

總的來說(shuo)，不(bu)銹鋼材質的鍋(guo)鏟和炒(chao)勺是比較好用(yong)的，只是要(yao)注意(yi)不(bu)能用(yong)于不(bu)粘鍋(guo)，不(bu)然會破壞涂層；還有(you)就是，使用(yong)炒(chao)勺需(xu)要(yao)一定(ding)的功底，對于普通(tong)人來說(shuo)，用(yong)起(qi)來可能比較難用(yong)。

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二、不銹鋼鍋鏟對人體有害嗎

不銹鋼鍋(guo)(guo)鏟(chan)是一種(zhong)(zhong)金屬鍋(guo)(guo)鏟(chan)，部(bu)分朋友可能不太信任(ren)這種(zhong)(zhong)材質的鍋(guo)(guo)鏟(chan)，擔心(xin)使用會對人(ren)體有害(hai)，那么不銹鋼鍋(guo)(guo)鏟(chan)有害(hai)嗎？

一般(ban)來(lai)說，正規(gui)的不(bu)銹鋼鍋(guo)鏟是采用食(shi)品級304不(bu)銹鋼制成(cheng)的，使用并不(bu)會對人體有(you)(you)害，相反，它(ta)在翻炒(chao)時(shi)能釋放有(you)(you)益的微量元素；不(bu)過需要(yao)注意的是，市面上有(you)(you)一些(xie)不(bu)銹鋼鍋(guo)鏟是劣質產品，材質不(bu)過關(guan)，厚度也比(bi)較(jiao)薄(bo)，建議不(bu)要(yao)用來(lai)炒(chao)菜(cai)。

三、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的，不銹鋼鍋鏟也(ye)不(bu)(bu)例外，因為不(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)(guo)上面有涂層(ceng)，有機不(bu)(bu)粘(zhan)涂層(ceng)都(dou)不(bu)(bu)怎么耐磨，不(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)(guo)用(yong)不(bu)(bu)銹鋼鍋(guo)(guo)鏟的(de)(de)話，會很容易破壞掉涂層(ceng)，影響不(bu)(bu)粘(zhan)鍋(guo)(guo)的(de)(de)正(zheng)常使用(yong)。