一、硅膠鍋鏟的好處和害處

硅(gui)膠(jiao)廚(chu)具使用食品(pin)級硅(gui)膠(jiao)制成，材(cai)質健(jian)康(kang)安全，受到越來越多追求健(jian)康(kang)生活人群的喜(xi)愛，硅(gui)膠(jiao)鍋鏟作為一種常用的硅(gui)膠(jiao)廚(chu)具，是比(bi)較好用的一種鍋鏟，下面為大家介紹硅(gui)膠(jiao)鍋鏟優(you)缺點(dian)：

1、硅膠鍋鏟的優點

（1）耐(nai)低高溫，耐(nai)低溫-40℃，抗老(lao)化；高溫方面，雖然耐(nai)高溫能力比金屬(shu)鍋鏟差，但耐(nai)溫230℃的要求基本可應(ying)付日常烹(peng)飪需求。

（2）健(jian)康環(huan)保，使用食品級硅(gui)膠制(zhi)作，無毒無異味(wei)，遇高溫(wen)不析出有(you)毒家物(wu)質(zhi)，材質(zhi)健(jian)康。

（3）使用方(fang)便(bian)，硅膠鍋(guo)鏟(chan)的鏟(chan)體柔軟，造(zao)型角度適中，能完全貼合鍋(guo)面，不傷鍋(guo)，完美(mei)保護涂層，讓使用者吃得放心。

（4）硅(gui)膠鍋鏟使用時沒有(you)鍋鏟碰(peng)鍋的噪音，結(jie)實(shi)耐(nai)摔、耐(nai)用、使用壽命長，易(yi)清(qing)洗、易(yi)收(shou)納、不易(yi)發霉(mei)、不易(yi)滋(zi)生(sheng)細菌(jun)，因此比較受歡迎(ying)。

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2、硅膠鍋鏟的缺點

（1）硅膠鍋鏟(chan)比(bi)普通木(mu)鍋鏟(chan)略厚(hou)、略重。

（2）硅膠鍋鏟不能接觸明(ming)火，太高的溫(wen)度也會導致損(sun)壞(huai)。

（3）尖銳物(wu)品(pin)刺(ci)割易(yi)損傷硅膠(jiao)鍋(guo)鏟。

（4）硅膠鍋(guo)鏟質地太軟，盛(sheng)過(guo)大或過(guo)重食物時容易滑落，而且不能盛(sheng)湯水。

二、選購硅膠鍋鏟要注意什么

由(you)于硅(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)環保健康，現在很多朋(peng)友家里都會用硅(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)，尤其是(shi)搭配不(bu)(bu)粘鍋(guo)(guo)使(shi)用非常好(hao)，不(bu)(bu)會傷鍋(guo)(guo)，不(bu)(bu)過市場上(shang)有(you)(you)一些劣質的硅(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)，選購時需要大家擦亮眼睛，以免(mian)上(shang)當受騙，硅(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)選購注(zhu)意事項主(zhu)要有(you)(you)：

1、購買的(de)硅膠鍋鏟需要(yao)有產品的(de)食品級環保認(ren)證檢測(ce)報(bao)告(gao)，或者原料的(de)FDA、LFGB認(ren)證檢測(ce)報(bao)告(gao)，確保材質(zhi)的(de)安全性。

2、買硅膠鍋鏟前，要用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，優質硅膠鍋鏟在遇熱遇冷都不(bu)應(ying)該有(you)(you)任何(he)氣(qi)味，在白紙上擦(ca)拭不(bu)會(hui)有(you)(you)任何(he)的掉色的現象(xiang)。

3、硅膠鍋(guo)鏟有不同(tong)的(de)造型(xing)，購買(mai)時要(yao)根據自己的(de)需要(yao)選擇，并(bing)注意試(shi)一下看手感(gan)如(ru)何。