一、代餐葛根粉熱量高嗎

葛根粉是從豆科(ke)植物(wu)野葛(ge)塊(kuai)根(gen)中(zhong)提(ti)取的(de)淀粉類物(wu)質(zhi)，其中(zhong)主要含有(you)碳水(shui)化(hua)合物(wu)和一定的(de)蛋白質(zhi)、氨基(ji)酸、糖、膳食纖維、鐵、鈣、銅、硒等成(cheng)分，適量(liang)(liang)食用(yong)對人體的(de)健康具有(you)一定好處(chu)，但不建(jian)議(yi)大量(liang)(liang)食用(yong)葛(ge)根(gen)粉，因為(wei)葛(ge)根(gen)粉的(de)熱量(liang)(liang)是比較(jiao)高的(de)，每100克就有(you)357大卡(ka)左(zuo)右，而一般的(de)米飯100克才只(zhi)有(you)116大卡(ka)左(zuo)右，所以(yi)要是長期大量(liang)(liang)食用(yong)葛(ge)根(gen)粉，很容易(yi)引(yin)起肥胖。

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二、減肥能吃葛根粉嗎

雖然(ran)說葛(ge)根粉是一(yi)種高熱量食(shi)物，食(shi)用(yong)后不(bu)利于(yu)減肥(fei)，但在(zai)(zai)減肥(fei)期(qi)間(jian)，只要(yao)將一(yi)天攝入的(de)(de)食(shi)物控制在(zai)(zai)機體代(dai)謝范圍內(nei)(nei)就(jiu)可以(yi)了(le)，所以(yi)葛(ge)根粉在(zai)(zai)減肥(fei)期(qi)間(jian)也是可以(yi)適(shi)(shi)量吃(chi)一(yi)些的(de)(de)，每天吃(chi)適(shi)(shi)量的(de)(de)葛(ge)根粉是不(bu)會使人長胖的(de)(de)，因為葛(ge)根粉含有大量的(de)(de)纖維，能促進胃(wei)腸(chang)的(de)(de)蠕動，而且葛(ge)根味甘，寒，歸胃(wei)經，有祛風發(fa)散，解(jie)肌(ji)發(fa)表(biao)，生津止渴(ke)的(de)(de)功(gong)效，只要(yao)食(shi)用(yong)得(de)當的(de)(de)話，是可以(yi)幫(bang)助體內(nei)(nei)廢物代(dai)謝，加快(kuai)減肥(fei)速度的(de)(de)。

三、葛根粉一次吃多少合適

對于需要保持身材的女性來說，建議葛根粉一次吃10-30克左右就可以了，葛根粉中含的熱量較高，服食過多可能易轉化為脂肪，易導致發胖。

1、取30克葛(ge)粉置于碗(wan)中（兩(liang)勺左(zuo)右(you)，勺子小的可以用三勺）。

2、用(yong)少量冷(leng)水攪拌到像牛奶(nai)狀（注意冷(leng)水不要(yao)放太(tai)多，能夠打濕粉就(jiu)行）。

3、攪(jiao)拌均勻后，用剛(gang)燒開(kai)的(de)水(shui)一(yi)邊(bian)(bian)沖一(yi)邊(bian)(bian)攪(jiao)拌，沖到(dao)小半碗(wan)即可，攪(jiao)拌到(dao)葛粉變透明糊狀（注意(yi)一(yi)定是(shi)剛(gang)燒開(kai)的(de)熱(re)水(shui)）。

4、可根據個(ge)人口味(wei)加(jia)上白糖或(huo)(huo)者蜂蜜亦(yi)或(huo)(huo)者是酸奶，口感會很好。如(ru)果不(bu)加(jia)入任何調料的話是沒有什么味(wei)道(dao)的。

四、葛根什么時候吃最好

午餐和晚餐后的一小時左右吃最好。葛根粉屬于一種(zhong)藥(yao)物，或多(duo)或少具有一定副作用(yong)(yong)(yong)，空腹食用(yong)(yong)(yong)容易刺激人(ren)體胃(wei)腸(chang)道，從而對人(ren)體的(de)健康造成傷害。其次葛根(gen)粉性(xing)寒，空腹食用(yong)(yong)(yong)加(jia)重人(ren)體寒氣，對人(ren)體的(de)健康造成威(wei)脅，所以葛根(gen)粉一般(ban)是(shi)建(jian)議飯后食用(yong)(yong)(yong)比較(jiao)好，不宜空腹食用(yong)(yong)(yong)。