一、茉莉花茶多少錢一斤
茉莉花茶的價格(ge)從50元(yuan)(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤至上(shang)千元(yuan)(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤不(bu)等(deng),視不(bu)同類型(xing)(xing)(xing)的茉(mo)莉(li)花茶(cha)(cha)而定。普通的級型(xing)(xing)(xing)或碎茶(cha)(cha)型(xing)(xing)(xing)茉(mo)莉(li)花茶(cha)(cha)一(yi)(yi)(yi)般一(yi)(yi)(yi)斤200元(yuan)(yuan)以內就可以買(mai)到,而特(te)種茉(mo)莉(li)花茶(cha)(cha)的價格(ge)一(yi)(yi)(yi)般是一(yi)(yi)(yi)斤200元(yuan)(yuan)起(qi),品質好(hao)、花香(xiang)濃(nong)郁的茉(mo)莉(li)花茶(cha)(cha)價格(ge)甚至高達上(shang)千元(yuan)(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤。
二、茉莉花茶品種
1、茉莉花茶
著名(ming)的(de)茉莉花茶,產于福州,開發于1973年(nian)。它是由優(you)質(zhi)的(de)茶葉坯精制(zhi)(zhi)而(er)成,由優(you)秀的(de)花壇制(zhi)(zhi)成。它富含芽(ya),直而(er)勻稱,清(qing)新濃(nong)郁的(de)香氣,口(kou)感清(qing)新,主(zhu)要供(gong)應北京,天津和上海。
2、天山銀毫茉莉花茶
它是由福建天山精(jing)制綠茶(cha)經“六窨一提(ti)”制成的(de)。產品(pin)外觀飽(bao)滿、均勻、嫩滑,芽露在外面(mian),覆(fu)蓋著銀(yin)白色的(de)茸毛,內部香(xiang)氣濃郁、芳香(xiang)、清新(xin)持(chi)久,口感醇厚爽口,余味甘甜(tian)。茶(cha)香(xiang)與花香(xiang)融為一體,湯色明(ming)黃,葉底肥均勻細嫩,耐(nai)沖(chong)泡。是國內外花茶(cha)珍(zhen)品(pin)。
3、明前綠茶茉莉花茶
它(ta)是福建省的一種中高檔茉莉(li)花茶,是采摘清(qing)明前大白茶頭的芽葉(xie)和茉莉(li)花茶精制加(jia)工(gong)而成。茶條緊(jin)實(shi)、整齊、平整,具(ju)有色澤綠油潤,清(qing)香濃郁,湯色清(qing)亮,滋味醇厚雋永,葉(xie)底鮮嫩明亮。主(zhu)要銷往北京,天津,上海,華北,東(dong)北等(deng)地。
4、茉莉大白毫
茉莉大白毫綠茶是由富含(han)高(gao)山茶葉的芽(ya)葉,由茉莉花七窨一(yi)提加工制成。花蕾濃(nong)艷勻稱,色澤微黃(huang),絨(rong)毛飽滿,香氣濃(nong)郁清(qing)新,滋味(wei)鮮醇,湯色淡黃(huang)帶(dai)綠,沖(chong)泡四五次仍有余香。作為名牌產品,它主(zhu)要(yao)在北京和天津銷售,用于特殊用途。
5、雀舌茉莉花茶
產于福(fu)州的高檔(dang)茉莉花(hua)(hua)茶經過三次窨花(hua)(hua)提花(hua)(hua)一次。條索很(hen)緊,很(hen)細(xi),很(hen)均(jun)勻,看(kan)起來像(xiang)麻雀的舌(she)頭(tou)。鋒(feng)毫外露,色澤密黃(huang),清(qing)新的香味(wei),濃郁的味(wei)道,茶湯色澤黃(huang)亮。主(zhu)要銷往北京,天津,上海等(deng)地。
6、茉莉龍珠
產于福建的中(zhong)高檔茉莉花茶(cha),因其形狀為圓(yuan)珠而得名,經2~3次窨花,提花一次而成。外(wai)觀圓(yuan)潤堅實(shi),均勻,香氣(qi)清新濃郁,口(kou)感醇厚,黃亮湯色,葉底厚實(shi),耐(nai)泡,深受國內外(wai)的喜愛。
茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)有(you)幾十種(zhong),如(ru)茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)大白(bai)毫(hao)、龍珠茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)、茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)銀針(zhen)茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)、茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)大蝦毫(hao)、茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)鳳(feng)眼、茉(mo)(mo)莉(li)清茗(ming)金(jin)針(zhen)、茉(mo)(mo)莉(li)清茗(ming)龍芽、茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)毛尖、茉(mo)(mo)莉(li)云環,茉(mo)(mo)莉(li)玉螺等。不同(tong)種(zhong)類的茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)價格差異明(ming)顯,無法一概(gai)而(er)論。
三、茉莉花茶怎么選購
1、看外形
上等(deng)的(de)(de)茉莉花茶選用(yong)嫩芽(ya)炒茶。一般都比較長,而且很飽滿,有很多白毫。嫩芽(ya)是(shi)上品的(de)(de)特征,好茶只用(yong)嫩芽(ya),帶葉子(zi)的(de)(de)稍(shao)次一點,如果全(quan)是(shi)葉子(zi)就是(shi)比較低(di)檔的(de)(de)了(le)。
2、觀湯色
取3克茉(mo)莉花茶沖泡(pao),加入150毫升(sheng)的開水。沖泡(pao)三分鐘后(hou)看一下茶湯(tang)的顏色(se),如果(guo)顏色(se)較(jiao)黃(huang)而(er)且很明(ming)亮,就說明(ming)是上品。如果(guo)顏色(se)較(jiao)紅而(er)且深(shen)暗,就說明(ming)品質一般。
3、聞氣味
沖泡(pao)好的茶會散發茶香。如果香味(wei)較濃(nong),而且不沖鼻,同時香氣比較持(chi)久,沒有什(shen)么異味(wei),就說明是比較不錯的茶。
4、嘗味道
味道的好壞才是決定茉莉花茶品質的關(guan)鍵。好的茶(cha)品嘗起來(lai)口感(gan)柔和,不(bu)苦不(bu)澀,也(ye)沒有任何的異味。反之,如果比較苦澀,就說(shuo)明茶(cha)葉太(tai)次。