一、氣泡葡萄酒有保質期嗎
酒類和普通商品不同,很多酒都不會標注保質期,氣泡酒是一(yi)種比較常見的酒,它(ta)屬于葡萄酒的一(yi)類,那么(me)起泡(pao)酒有沒(mei)有保質期(qi)呢(ni)?
起泡酒屬于葡萄酒的一種,而葡萄酒一般(ban)是不(bu)講保質期的,而是講飲用期,很(hen)多國家都(dou)規(gui)定氣泡葡萄酒是不(bu)標注(zhu)保質期的;不(bu)過根據國內進口商品法律規(gui)定,必須標明進口商品的保質日(ri)期,因此有的進口起泡酒上面也會標注(zhu)保質期,這(zhe)個保質期通常是指起泡酒的適(shi)飲期。
二、起泡酒保質期一般多久
起泡(pao)酒口(kou)感(gan)偏清涼偏甜性(xing),很(hen)多(duo)(duo)女性(xing)朋(peng)友都比較愛喝(he),對于起泡(pao)酒的保(bao)質期,或者(zhe)說是(shi)飲用(yong)期,可能很(hen)多(duo)(duo)朋(peng)友不(bu)太了解,下面為(wei)大(da)家簡單介紹一下:
一般來說,葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)飲(yin)用期(qi)在2-10年(nian)內(nei)最佳,不(bu)同葡(pu)萄(tao)品種(zhong)制(zhi)作出來的(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒保質(zhi)期(qi)也會有所不(bu)同,起(qi)泡酒沒什么單(dan)寧(ning)(單(dan)寧(ning)也叫單(dan)寧(ning)酸(suan)(suan),是(shi)一種(zhong)酸(suan)(suan)性物(wu)質(zhi),也是(shi)一種(zhong)酚類物(wu)質(zhi),喝葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)時(shi)候(hou),口(kou)里感到(dao)干澀的(de)(de)感覺,就(jiu)是(shi)因為單(dan)寧(ning)。)而且度數很低(di),可以長期(qi)儲存(cun),不(bu)過放久(jiu)了口(kou)感會有所折扣,通常在5年(nian)就(jiu)屬于(yu)成(cheng)熟期(qi)了,在3-5年(nian)內(nei)飲(yin)用口(kou)感是(shi)最佳的(de)(de)。
當然,以上(shang)是未開(kai)封狀態下的起泡(pao)酒(jiu),如果已經開(kai)瓶了,那就要(yao)盡快喝完,不然即使塞好木塞保存良好,頂(ding)多(duo)一兩天起泡(pao)酒(jiu)里的氣泡(pao)也會(hui)散掉,起泡(pao)酒(jiu)也會(hui)被氧化,影響口感。
三、起泡酒過期未開封能喝嗎
起泡酒(jiu)如果標注的保(bao)質期過了,但沒(mei)有(you)開封(feng),能(neng)(neng)不能(neng)(neng)喝要視情況而定,因為起泡酒(jiu)屬于葡(pu)萄酒(jiu),是(shi)沒(mei)有(you)保(bao)質期這(zhe)一概念的:
1、如果起泡酒的香(xiang)氣、質感(gan)都沒有發生變(bian)化(hua),那么可以(yi)繼續飲用,只是口(kou)感(gan)方面(mian)會(hui)有一定的折(zhe)扣。
2、如果過期的(de)起(qi)泡(pao)酒(jiu)出(chu)現(xian)了變(bian)色(se)、變(bian)味的(de)情況,那就說(shuo)明沒有保(bao)存好,起(qi)泡(pao)酒(jiu)已經(jing)變(bian)質了,這(zhe)種起(qi)泡(pao)酒(jiu)就不(bu)建議繼續喝了。