一、全脂純牛奶升糖嗎
升糖是指血糖上升,升糖指數高的食物攝入后會導致血糖快速上升,加快多余的糖分轉化成脂肪,對健康不利,因此人們都更青睞于低升糖指數的食物,那么全脂牛奶升糖指數高嗎?
全脂牛(niu)奶有(you)一定的含糖(tang)量,因此飲(yin)用后會(hui)升(sheng)糖(tang),不(bu)過全脂牛(niu)奶的升(sheng)糖(tang)指(zhi)數并不(bu)高,大概在27-32左右,屬于低GI食(shi)物,它含有(you)較多(duo)延緩碳水化合物消化吸收的蛋白(bai)質和脂肪,而且(qie)其含有(you)的糖(tang)分(fen)吸收速(su)度比其他糖(tang)類要慢,少量飲(yin)用的情況下(xia)會(hui)升(sheng)高血糖(tang),但不(bu)會(hui)導致(zhi)血糖(tang)飆升(sheng)。
二、糖尿病可以喝全脂牛奶嗎
牛奶(nai)里面(mian)含有大量的(de)礦物質、維生素(su)以及人體所需(xu)要的(de)氨基酸,營養價(jia)值較高,而且糖(tang)尿(niao)病人經常發生鈣代(dai)謝紊亂,導致骨質疏松,需(xu)要通過牛奶(nai)及奶(nai)制品來補(bu)充鈣質和維生素(su)D,全脂(zhi)牛奶(nai)是(shi)一種營養豐富(fu)的(de)牛奶(nai),那么全脂(zhi)奶(nai)適合糖(tang)尿(niao)病患者嗎?
1、對于小兒(er)糖尿病(bing)患者而言,只要把血糖控制在標(biao)準范圍之內,每天可(ke)以適量喝一(yi)些全(quan)脂(zhi)牛奶,滿足身體生長發育(yu)對營養(yang)物質的需求。
2、對(dui)于成年糖尿病(bing)(bing)患者來(lai)說,則盡量選(xuan)擇低脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)好一些,因(yin)為(wei)全脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)含有(you)的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含量更高,喝全脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)更容易引起(qi)糖尿病(bing)(bing)并發心血管疾病(bing)(bing)。
3、對于(yu)糖尿病(bing)并發腎臟疾病(bing)的患(huan)者,則盡(jin)量不要喝(he)牛奶,不管是全脂牛奶還是脫(tuo)脂牛奶,以免(mian)加重病(bing)情。
總(zong)的來(lai)說(shuo),糖尿病患(huan)者(zhe)要喝全(quan)(quan)脂牛奶的話,建議(yi)先咨詢醫生(sheng),根據醫生(sheng)的意(yi)見和(he)建議(yi)來(lai)決(jue)定是(shi)否喝全(quan)(quan)脂奶。
三、糖尿病喝全脂奶注意事項
1、避免(mian)睡(shui)前喝(he),糖尿病(bing)患者夜間血液循環速(su)度減慢,容易出現血栓或者血流不順暢,睡(shui)前喝(he)全脂牛奶會增加(jia)患上心臟病(bing)的(de)幾率。
2、不能飲(yin)用(yong)(yong)過量,全脂牛奶(nai)雖然(ran)升糖(tang)指(zhi)數不高,但一次飲(yin)用(yong)(yong)過多(duo)的話,也會引(yin)起血(xue)糖(tang)不正常波動,還會加重腎臟負擔,影響病人健康。
3、每天喝牛奶的(de)(de)時間要根據自己的(de)(de)習慣(guan)而定(ding),早晨(chen)喝的(de)(de)話應該(gai)同時吃谷(gu)類食物,做到營養(yang)互補。