鋁箔紙特性

鋁箔紙的原料鋁，材質輕、延展性佳、價格便宜而被廣泛地運用在生活上，而鋁箔紙更是廚房常備用品，鋁箔紙有亮面(mian)及霧面(mian)，霧面(mian)會(hui)吸(xi)熱，需朝向熱源(yuan)處，而亮面(mian)可(ke)反射(she)熱能(neng)，以亮面(mian)朝內包裹食材(cai)烹煮，就能(neng)讓(rang)食材(cai)快(kuai)熟。

錫箔紙的生活小妙用

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1、磨刀

如果剪刀或者菜刀不鋒利了，可以把錫箔紙疊成兩三層，用剪子剪一剪鋁箔紙，剪子就鋒利了，用菜刀切割錫(xi)箔(bo)紙(zhi)，菜刀也能(neng)恢復鋒利。

2、加速冷凍

買來了海鮮，用保鮮膜包好。外面再包一層錫箔紙，這樣就能夠加速海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)的(de)冷凍速度。這樣速凍出來的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)更容易保(bao)鮮(xian)(xian)。

3、防堵

把錫箔(bo)紙(zhi)揉(rou)成一團，放在(zai)(zai)廚(chu)房菜盆的(de)排水孔(kong)(kong)中(zhong)的(de)濾網上，這(zhe)樣在(zai)(zai)水的(de)沖洗下，產(chan)生(sheng)金(jin)屬離子，這(zhe)樣排水孔(kong)(kong)就不容易產(chan)生(sheng)油膩(ni)而堵塞(sai)了。

4、除銹

家里有鐵器生銹了，可以用錫箔紙揉(rou)成團來(lai)回摩擦(ca)鐵器表面(mian)，這樣銹跡就可(ke)以(yi)祛(qu)除了。也對(dui)鐵器表面(mian)損(sun)傷小。

5、去皮

姜、土豆上面有一層薄皮。團成一團的錫箔紙派上了用場，用錫箔紙團擦姜(jiang)、土(tu)豆(dou)表面可以去皮，而且(qie)對姜(jiang)和土(tu)豆(dou)損(sun)傷小(xiao)。

6、保鮮

如果家里的香蕉買多了，但是又害怕香蕉不容易放時間長容易爛掉，這個時候大家就可以用錫(xi)箔紙(zhi)包住香蕉(jiao)進行存(cun)放，這樣的話，香蕉(jiao)的保鮮期會存(cun)放更長(chang)的時間(jian)。

7、快速搗蒜泥

準備一塊錫箔紙，將它貼在刨絲器上，再拿著大蒜來回在錫箔紙上滑動就能做(zuo)出蒜泥(ni)來了。

8、清潔廚具

準備一張錫(xi)箔紙，將它揉成一團，再用它去擦拭廚房里的廚具可以起到去污漬的作用。揉成球狀的錫(xi)箔(bo)紙，表面會有(you)許多棱(leng)角產生刮(gua)削作用，所以可用來去除鍋具污漬。

9、銀器變亮

在水中加小蘇打，放入包有銀器的錫箔紙(zhi)，能讓(rang)變黑的(de)銀器(qi)恢復(fu)光澤(ze)，亮(liang)面(mian)朝(chao)(chao)內朝(chao)(chao)外包裹皆可。因為(wei)鋁(lv)箔紙中的(de)鋁(lv)和小蘇打水會產生氧化還(huan)原(yuan)反(fan)應，讓(rang)銀器(qi)表(biao)面(mian)變黑變霧的(de)地方恢復(fu)光亮(liang)。

10、黏土保存

錫(xi)箔紙(zhi)可防止光線直射、阻隔空氣，延長粘土保存期限，所以小朋友玩的紙粘土、樹脂土等，可以用錫箔紙包起來保存。

11、保溫

若杯子、鍋具沒有蓋子，也可利用錫箔紙覆蓋當做蓋子，具有保(bao)鮮與保(bao)溫的作(zuo)用。