鋁箔紙特性

鋁箔紙的原料鋁，材質輕、延展性佳、價格便宜而被廣泛地運用在生活上，而鋁箔紙更是廚房常備用品，鋁箔紙有亮面(mian)及霧(wu)面(mian)，霧(wu)面(mian)會吸(xi)熱，需朝向熱源(yuan)處(chu)，而亮面(mian)可反射熱能(neng)，以亮面(mian)朝內包(bao)裹食材(cai)烹(peng)煮，就能(neng)讓食材(cai)快熟。

錫箔紙的生活小妙用

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1、磨刀

如果剪刀或者菜刀不鋒利了，可以把錫箔紙疊成兩三層，用剪子剪一剪鋁箔紙，剪子就鋒利了，用菜刀切割錫(xi)箔(bo)紙，菜(cai)刀(dao)也能恢(hui)復鋒(feng)利。

2、加速冷凍

買來了海鮮，用保鮮膜包好。外面再包一層錫箔紙(zhi)，這樣(yang)就能夠加速(su)海鮮的冷(leng)凍速(su)度(du)。這樣(yang)速(su)凍出來的海鮮更(geng)容易保鮮。

3、防堵

把錫箔紙揉成一(yi)團，放在廚房菜盆的排水孔中的濾網上，這(zhe)樣在水的沖洗下，產生金屬離子，這(zhe)樣排水孔就不容易(yi)產生油膩而堵(du)塞了。

4、除銹

家里有鐵器生銹了，可以用錫箔紙揉成團來回摩(mo)擦鐵(tie)器表(biao)面，這(zhe)樣銹(xiu)跡就可以祛除了。也對鐵(tie)器表(biao)面損(sun)傷小。

5、去皮

姜、土豆上面有一層薄皮。團成一團的錫箔紙派上了用場，用錫箔紙(zhi)團(tuan)擦姜、土豆(dou)表(biao)面(mian)可以去皮，而且對姜和土豆(dou)損傷(shang)小(xiao)。

6、保鮮

如果家里的香蕉買多了，但是又害怕香蕉不容易放時間長容易爛掉，這個時候大家就可以用錫(xi)箔紙包住(zhu)香蕉進行存放，這樣的(de)話，香蕉的(de)保鮮期(qi)會存放更長的(de)時(shi)間(jian)。

7、快速搗蒜泥

準備一塊錫箔紙，將它貼在刨絲器上，再拿著大蒜來回在錫箔紙(zhi)上滑動就能做出蒜泥來了。

8、清潔廚具

準備一張錫箔紙，將它揉成一團，再用它去擦拭廚房里的廚具可以起到去污漬的作用。揉成球狀的錫箔紙(zhi)，表面(mian)會有許多棱角產生刮削作(zuo)用，所以可用來去除(chu)鍋具污漬。

9、銀器變亮

在水中加小蘇打，放入包有銀器的錫箔紙，能讓變(bian)黑(hei)的銀(yin)器(qi)恢(hui)復光(guang)(guang)澤，亮面(mian)朝內朝外(wai)包(bao)裹皆可。因為鋁(lv)箔(bo)紙(zhi)中的鋁(lv)和(he)小蘇打(da)水會產生氧化(hua)還原反應，讓銀(yin)器(qi)表面(mian)變(bian)黑(hei)變(bian)霧的地方(fang)恢(hui)復光(guang)(guang)亮。

10、黏土保存

錫箔(bo)紙(zhi)可防止光線直射、阻隔空氣，延長粘土保存期限，所以小朋友玩的紙粘土、樹脂土等，可以用錫箔紙(zhi)包起來保存。

11、保溫

若杯子、鍋具沒有蓋子，也可利用錫箔紙覆蓋當做蓋子，具有保鮮與保溫的作用。