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一、錫紙可以放微波爐嗎

錫箔紙通常(chang)是(shi)用(yong)(yong)錫鋁(lv)(lv)合金(jin)或金(jin)屬(shu)(shu)鋁(lv)(lv)制成的(de)(de)(de)，日常(chang)生活中常(chang)用(yong)(yong)來(lai)(lai)包(bao)裹食(shi)物，可(ke)以吸收食(shi)物的(de)(de)(de)油(you)脂，并起到隔熱保溫的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，不過要注(zhu)意的(de)(de)(de)是(shi)，錫箔紙是(shi)不能(neng)放(fang)進(jin)微(wei)波爐的(de)(de)(de)，因為錫箔紙使用(yong)(yong)的(de)(de)(de)錫、鋁(lv)(lv)都屬(shu)(shu)于金(jin)屬(shu)(shu)成分(fen)，具有反微(wei)波的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)來(lai)(lai)裝食(shi)物放(fang)進(jin)微(wei)波爐內(nei)加熱，加熱效率低，并且錫箔紙的(de)(de)(de)數量(liang)較(jiao)多的(de)(de)(de)情(qing)況下還可(ke)能(neng)產(chan)生火花甚至爆炸。

二、錫箔紙可以放烤箱嗎

錫箔(bo)紙不能(neng)放(fang)進微波(bo)爐加(jia)熱(re)，但卻可以放(fang)進烤(kao)(kao)箱加(jia)熱(re)，并且一般用烤(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)制(zhi)食(shi)品(pin)，為(wei)了防(fang)止食(shi)物的(de)油脂沾染到(dao)烤(kao)(kao)盤(pan)或烤(kao)(kao)箱，通常都會用錫箔(bo)紙包(bao)裹(guo)好(hao)烤(kao)(kao)盤(pan)和食(shi)材(cai)后再進行烤(kao)(kao)制(zhi)，烤(kao)(kao)箱錫箔(bo)紙不僅能(neng)防(fang)油膩，還(huan)能(neng)包(bao)裹(guo)食(shi)材(cai)增風味，即使不用于(yu)烤(kao)(kao)制(zhi)，也可以包(bao)裹(guo)剛買(mai)回來的(de)肉類等食(shi)材(cai)，能(neng)起到(dao)快(kuai)速冷(leng)凍，保持鮮味的(de)作用。

三、錫箔紙和鋁箔紙有什么區別

錫箔紙和鋁箔紙是兩種常用來包裹食材的金屬材料，二者的區別體現在三個方面：鋁箔紙是用金屬鋁或鋁合金經延壓設備加工而成的，錫箔紙是用金屬錫或錫鋁合金經延壓設備加工而成；鋁箔紙熔點和沸點都比錫箔紙要高；鋁箔紙外觀為銀白色輕金屬，錫箔紙外觀為銀白色微帶藍色的金屬，通常錫箔紙比鋁箔紙顯得光亮很多。不過由于鋁箔紙性能更好，價格更便宜，現在已基本上代替了錫箔紙，我們現在購買到的正規錫箔紙品牌產品(pin)基本(ben)都是用(yong)金(jin)屬鋁制成的鋁箔紙。

四、錫箔紙哪一面接觸食物

錫(xi)箔紙(zhi)的(de)(de)(de)(de)兩面(mian)是不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)，一(yi)面(mian)很光亮，另一(yi)面(mian)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色要(yao)暗一(yi)些，深一(yi)些，一(yi)般顏(yan)色較(jiao)(jiao)(jiao)暗、較(jiao)(jiao)(jiao)深的(de)(de)(de)(de)一(yi)面(mian)被(bei)稱為啞光面(mian)，光亮的(de)(de)(de)(de)這面(mian)叫(jiao)做(zuo)感光面(mian)，一(yi)般用(yong)啞光面(mian)去(qu)接(jie)觸(chu)食(shi)物，因為啞光面(mian)反射(she)的(de)(de)(de)(de)光較(jiao)(jiao)(jiao)少，向外吸熱(re)量較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)；如果(guo)用(yong)感光面(mian)接(jie)觸(chu)食(shi)物，很容易導致食(shi)物粘連(lian)在錫(xi)紙(zhi)上(shang)，還可能出(chu)現(xian)食(shi)物烤(kao)制不(bu)熟的(de)(de)(de)(de)情況。