一、錫紙可以放微波爐嗎
錫(xi)箔(bo)紙(zhi)通常(chang)是(shi)用錫(xi)鋁合金或金屬(shu)(shu)鋁制成(cheng)的(de)(de)(de)(de)，日常(chang)生活(huo)中(zhong)常(chang)用來包(bao)裹(guo)食物，可以(yi)吸收食物的(de)(de)(de)(de)油脂，并起到(dao)隔(ge)熱保溫的(de)(de)(de)(de)作用，不過要注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)(de)是(shi)，錫(xi)箔(bo)紙(zhi)是(shi)不能放(fang)進微波爐(lu)的(de)(de)(de)(de)，因為錫(xi)箔(bo)紙(zhi)使(shi)用的(de)(de)(de)(de)錫(xi)、鋁都屬(shu)(shu)于金屬(shu)(shu)成(cheng)分，具有反微波的(de)(de)(de)(de)作用，用來裝食物放(fang)進微波爐(lu)內加(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)熱效率低，并且(qie)錫(xi)箔(bo)紙(zhi)的(de)(de)(de)(de)數量較多的(de)(de)(de)(de)情況下還可能產生火花甚至爆炸。
二、錫箔紙可以放烤箱嗎
錫(xi)(xi)箔(bo)(bo)紙不(bu)能(neng)(neng)放進微波爐加熱(re)(re)，但卻可(ke)以放進烤(kao)箱(xiang)加熱(re)(re)，并(bing)且一般用烤(kao)箱(xiang)烤(kao)制(zhi)(zhi)食品，為(wei)了(le)防(fang)止食物的(de)油脂沾染到烤(kao)盤或烤(kao)箱(xiang)，通常都會用錫(xi)(xi)箔(bo)(bo)紙包裹好烤(kao)盤和食材后再進行烤(kao)制(zhi)(zhi)，烤(kao)箱(xiang)錫(xi)(xi)箔(bo)(bo)紙不(bu)僅能(neng)(neng)防(fang)油膩，還能(neng)(neng)包裹食材增(zeng)風(feng)味，即使(shi)不(bu)用于烤(kao)制(zhi)(zhi)，也可(ke)以包裹剛買回(hui)來的(de)肉類等食材，能(neng)(neng)起到快速冷凍，保持(chi)鮮味的(de)作用。
三、錫箔紙和鋁箔紙有什么區別
錫箔紙和鋁箔紙是兩種常用來包裹食材的金屬材料，二者的區別體現在三個方面：鋁箔紙是用金屬鋁或鋁合金經延壓設備加工而成的，錫箔紙是用金屬錫或錫鋁合金經延壓設備加工而成；鋁箔紙熔點和沸點都比錫箔紙要高；鋁箔紙外觀為銀白色輕金屬，錫箔紙外觀為銀白色微帶藍色的金屬，通常錫箔紙比鋁箔紙顯得光亮很多。不過由于鋁箔紙性能更好，價格更便宜，現在已基本上代替了錫箔紙，我們現在購買到的正規錫箔紙品牌產品基本都是用金(jin)屬(shu)鋁(lv)(lv)制(zhi)成的鋁(lv)(lv)箔紙(zhi)。
四、錫箔紙哪一面接觸食物
錫箔紙的(de)(de)兩面(mian)是不(bu)一(yi)樣的(de)(de)，一(yi)面(mian)很(hen)光(guang)(guang)亮(liang)，另一(yi)面(mian)的(de)(de)顏(yan)色要暗一(yi)些(xie)，深一(yi)些(xie)，一(yi)般顏(yan)色較暗、較深的(de)(de)一(yi)面(mian)被(bei)稱為啞光(guang)(guang)面(mian)，光(guang)(guang)亮(liang)的(de)(de)這面(mian)叫做感(gan)光(guang)(guang)面(mian)，一(yi)般用啞光(guang)(guang)面(mian)去接(jie)觸食(shi)(shi)物(wu)，因為啞光(guang)(guang)面(mian)反射的(de)(de)光(guang)(guang)較少，向外吸(xi)熱量較多；如果用感(gan)光(guang)(guang)面(mian)接(jie)觸食(shi)(shi)物(wu)，很(hen)容易導致食(shi)(shi)物(wu)粘連在錫紙上，還可(ke)能出現(xian)食(shi)(shi)物(wu)烤制不(bu)熟的(de)(de)情況。
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