一、錫箔紙是什么材料

錫(xi)(xi)箔紙(zhi)是一(yi)種涂上(shang)或貼(tie)以(yi)像銀(yin)(yin)的膜狀金屬紙(zhi)，多(duo)為銀(yin)(yin)白色(se)，現在(zai)的錫(xi)(xi)箔紙(zhi)實(shi)際(ji)上(shang)是鋁(lv)箔紙(zhi)，在(zai)香(xiang)港稱(cheng)之(zhi)為錫(xi)(xi)紙(zhi)，是一(yi)種用(yong)(yong)壓平(ping)了的金屬鋁(lv)制造的工具，主要用(yong)(yong)于(yu)廚房(fang)煮食、盛載食物，或用(yong)(yong)來(lai)制作(zuo)一(yi)些可(ke)以(yi)簡單清潔的物料。

最(zui)初的(de)錫(xi)紙真的(de)是錫(xi)造的(de)，也有用錫(xi)鋁(lv)合金制作的(de)，不過由于錫(xi)紙比(bi)鋁(lv)箔紙要硬，并(bing)且(qie)制作食(shi)物時會使食(shi)物帶(dai)有一股(gu)錫(xi)味，因此后來鋁(lv)價降(jiang)低(di)后，鋁(lv)箔紙就逐漸取代了錫(xi)紙。

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二、錫箔紙的作用都有哪些

錫(xi)紙是(shi)大家都很熟(shu)悉的(de)物(wu)品，我們常用(yong)(yong)錫(xi)紙來(lai)包裹食材(cai)進行燒烤(kao)，不(bu)過錫(xi)箔(bo)紙的(de)用(yong)(yong)途(tu)可不(bu)止燒烤(kao)這(zhe)一(yi)項，錫(xi)紙的(de)作用(yong)(yong)有：

1、燒烤

燒(shao)烤時雞翅、排骨等肉類在炭爐上烤太容易烤焦了，而(er)且(qie)烤的時間也(ye)久，可(ke)以(yi)先將食材腌制(zhi)好，然(ran)后用錫紙包(bao)(bao)裹(guo)好烤制(zhi)，這(zhe)樣可(ke)以(yi)讓(rang)食物(wu)受(shou)熱均勻，防止烤焦，烤好后繼續用錫紙包(bao)(bao)裹(guo)還能(neng)起(qi)到保(bao)溫的作用。錫紙用來燒(shao)烤還能(neng)防止食物(wu)粘(zhan)烤盤(pan)，方(fang)便清洗烤盤(pan)。

2、烘焙

在烘(hong)焙時(shi)(shi)可以在烤(kao)網上(shang)蓋上(shang)一張大小比模具面積更大的錫(xi)紙(zhi)，由于錫(xi)紙(zhi)隔絕了(le)發熱管直接熱傳導，能避免烘(hong)焙食品上(shang)色過深；為了(le)讓烘(hong)焙食品更加(jia)濕潤(run)有口感，有時(shi)(shi)會(hui)采用(yong)水浴法，這時(shi)(shi)需要用(yong)錫(xi)紙(zhi)把模具的底部包好，防止(zhi)烘(hong)烤(kao)時(shi)(shi)水分(fen)滲入(ru)。

3、增強WiFi信號

家里wifi信號比較弱(ruo)，上網速度(du)慢(man)的(de)朋友可以用幾(ji)張錫箔紙(zhi)疊起來(lai)，做成圓弧形(xing)，放在路由器旁邊，就(jiu)能快(kuai)速集中信號。

4、磨剪刀

剪刀(dao)用久了變(bian)鈍(dun)，找一(yi)張錫箔(bo)紙，折(zhe)疊起來(lai)，把(ba)生銹或變(bian)鈍(dun)的剪刀(dao)放上去來(lai)回摩擦，相當于磨(mo)了一(yi)次剪刀(dao)，刀(dao)口很快就變(bian)鋒利。

5、美發

有些發(fa)(fa)型師(shi)會用(yong)鋁箔紙包住頭發(fa)(fa)后再加熱頭發(fa)(fa)，就是我們常說(shuo)的(de)“錫紙燙(tang)”，不(bu)過由于(yu)鋁箔紙有較(jiao)好(hao)的(de)傳熱效果，用(yong)鋁箔紙電(dian)發(fa)(fa)不(bu)當會引至灼傷、發(fa)(fa)質(zhi)差等問題。

6、吸油

把鋁箔紙(zhi)搓(cuo)成一團后打開，鋁箔紙(zhi)的表面(mian)張力放大，可以(yi)吸(xi)取(qu)湯里的油。

7、去污

只要是金屬鍋具，都可以用揉成團的鋁箔紙擦(ca)拭。例如烤(kao)肉架的焦垢、或(huo)烤(kao)過(guo)食物的烤(kao)箱，都可將用(yong)過(guo)的鋁(lv)箔紙揉(rou)成球拿來刷洗，因為團狀(zhuang)的鋁(lv)箔紙表面會有(you)許多棱角(jiao)，產生刮削作(zuo)用(yong)，可用(yong)來去(qu)除(chu)鍋具污漬。

8、制作冥錢

這也是錫箔紙起初(chu)的作用，制作成長(chang)方(fang)形或正(zheng)方(fang)形的薄紙片狀冥錢，用以祭拜鬼神(shen)。