一、錫箔紙是什么材料

錫箔(bo)紙是一種涂上或貼以像銀的(de)膜狀金屬紙，多為銀白色，現在的(de)錫箔(bo)紙實際上是鋁箔(bo)紙，在香港稱之為錫紙，是一種用壓(ya)平了的(de)金屬鋁制造的(de)工具，主(zhu)要用于廚房煮(zhu)食、盛(sheng)載食物，或用來(lai)制作一些可(ke)以簡單清潔的(de)物料。

最(zui)初的錫(xi)紙(zhi)真的是(shi)錫(xi)造(zao)的，也有用錫(xi)鋁(lv)(lv)合金制作的，不過(guo)由(you)于錫(xi)紙(zhi)比鋁(lv)(lv)箔紙(zhi)要硬，并且制作食物時(shi)會使(shi)食物帶有一股錫(xi)味，因此后(hou)來鋁(lv)(lv)價降低后(hou)，鋁(lv)(lv)箔紙(zhi)就逐漸(jian)取代了錫(xi)紙(zhi)。

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二、錫箔紙的作用都有哪些

錫(xi)紙(zhi)是大家都很熟悉的(de)物品，我們常用(yong)錫(xi)紙(zhi)來包(bao)裹(guo)食材進(jin)行燒(shao)烤，不過錫(xi)箔紙(zhi)的(de)用(yong)途可不止燒(shao)烤這一項，錫(xi)紙(zhi)的(de)作用(yong)有：

1、燒烤

燒(shao)烤(kao)(kao)時雞翅、排骨(gu)等肉類在(zai)炭爐(lu)上烤(kao)(kao)太容易(yi)烤(kao)(kao)焦了，而且烤(kao)(kao)的時間也久，可(ke)以先(xian)將(jiang)食(shi)材腌(a)制(zhi)好，然后(hou)用(yong)錫(xi)紙包(bao)(bao)裹好烤(kao)(kao)制(zhi)，這樣(yang)可(ke)以讓食(shi)物受熱均勻，防(fang)止(zhi)烤(kao)(kao)焦，烤(kao)(kao)好后(hou)繼續用(yong)錫(xi)紙包(bao)(bao)裹還(huan)能起到保溫的作用(yong)。錫(xi)紙用(yong)來燒(shao)烤(kao)(kao)還(huan)能防(fang)止(zhi)食(shi)物粘烤(kao)(kao)盤(pan)，方便清洗烤(kao)(kao)盤(pan)。

2、烘焙

在烘焙(bei)(bei)時可(ke)以在烤(kao)網(wang)上蓋上一張大小比模具(ju)(ju)面(mian)積(ji)更(geng)(geng)大的錫(xi)紙(zhi)(zhi)，由于錫(xi)紙(zhi)(zhi)隔絕了發熱管(guan)直(zhi)接熱傳導，能避免烘焙(bei)(bei)食(shi)品上色過深(shen)；為(wei)了讓烘焙(bei)(bei)食(shi)品更(geng)(geng)加濕潤有(you)口感，有(you)時會采用水(shui)浴法(fa)，這時需要用錫(xi)紙(zhi)(zhi)把模具(ju)(ju)的底部包(bao)好，防止烘烤(kao)時水(shui)分滲入。

3、增強WiFi信號

家(jia)里wifi信(xin)號比(bi)較弱，上網(wang)速(su)度慢(man)的(de)朋友可以用幾張錫箔紙疊起來，做成(cheng)圓弧形，放在路由器旁邊，就能快速(su)集中信(xin)號。

4、磨剪刀

剪刀用久了變(bian)鈍，找(zhao)一張錫箔紙，折疊起來，把生銹或(huo)變(bian)鈍的剪刀放上(shang)去來回(hui)摩擦，相當于(yu)磨了一次剪刀，刀口(kou)很快就(jiu)變(bian)鋒利。

5、美發

有些發(fa)(fa)(fa)型師會用鋁(lv)(lv)(lv)箔紙包住頭發(fa)(fa)(fa)后再加熱頭發(fa)(fa)(fa)，就是我們常說的“錫紙燙”，不過由于鋁(lv)(lv)(lv)箔紙有較好的傳熱效果，用鋁(lv)(lv)(lv)箔紙電發(fa)(fa)(fa)不當(dang)會引至灼傷、發(fa)(fa)(fa)質(zhi)差等問題。

6、吸油

把鋁箔(bo)紙搓成一(yi)團后打開(kai)，鋁箔(bo)紙的表(biao)面張力放大，可以(yi)吸取湯里的油。

7、去污

只要是金屬鍋具，都可以用揉成團的鋁箔紙擦拭。例如烤肉架的(de)焦垢、或烤過食物的(de)烤箱，都可(ke)將(jiang)用過的(de)鋁(lv)箔紙揉(rou)成球拿來刷洗(xi)，因(yin)為(wei)團狀的(de)鋁(lv)箔紙表面會有(you)許多棱角，產生刮削作用，可(ke)用來去除鍋具污漬。

8、制作冥錢

這也是錫箔紙(zhi)起初(chu)的作(zuo)用(yong)，制作(zuo)成長方(fang)形(xing)或正方(fang)形(xing)的薄紙(zhi)片狀冥錢，用(yong)以祭拜鬼神(shen)。