一、錫紙可以放微波爐嗎

錫箔紙是一種用金屬錫和（或）金屬鋁制成的紙，又稱錫紙，鋁箔紙，日常生活中常用它來包裹食物，一方面可以吸收食物的油，另一方面錫箔紙的的隔熱性很好，可以用于隔離熱量，那么錫箔紙可以放(fang)進(jin)微波爐嗎(ma)？

答案是不能(neng)，錫箔(bo)紙使用的錫、鋁都屬(shu)于(yu)金屬(shu)成分(fen)，具有反微(wei)波(bo)的作用，用來裝食物(wu)放(fang)進微(wei)波(bo)爐內加熱，加熱效(xiao)率(lv)低；如果微(wei)波(bo)爐內錫紙較多，微(wei)波(bo)與錫作用后(hou)還(huan)會產生火花(hua)甚至爆炸，存在較大的安全隱(yin)患。因此不宜將錫紙放(fang)進微(wei)波(bo)爐。

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二、錫箔紙可以放烤箱嗎

錫箔紙不能放進微波爐加熱，那么錫箔紙可以放進烤箱嗎(ma)？錫紙包(bao)裹食物后放進烤(kao)箱加(jia)熱，烤(kao)箱錫紙的作用(yong)比較廣泛，包(bao)括(kuo)：

1、防油膩

錫(xi)箔紙可(ke)用(yong)來吸油，使(shi)用(yong)后，只要將鋁箔紙拿掉，就能輕松(song)完成清洗餐具的工(gong)作。不(bu)僅如此，錫(xi)紙鋪在烤盤上還能防止食物粘上烤盤，方便清洗烤盤。

2、包裹食材增風味

將食(shi)(shi)材包(bao)入(ru)鋁(lv)箔(bo)紙內進行(xing)燒烤，可鎖住(zhu)食(shi)(shi)材的(de)風味，防(fang)止食(shi)(shi)材水(shui)分流失(shi)，保(bao)持鮮(xian)嫩。不(bu)(bu)過要注(zhu)意的(de)是，如果(guo)用(yong)鋁(lv)箔(bo)紙包(bao)裹食(shi)(shi)材燒烤，不(bu)(bu)要在鋁(lv)箔(bo)紙內滴入(ru)檸檬汁(zhi)等酸(suan)(suan)性(xing)物質(zhi)，因為(wei)鋁(lv)箔(bo)紙是金屬(shu)類，當金屬(shu)與酸(suan)(suan)性(xing)物質(zhi)混合在一(yi)起時，會(hui)發生化學變化，容(rong)易(yi)產生對人體有害(hai)的(de)物質(zhi)。

3、幫助冷凍

從市場(chang)買回來的肉品或海鮮可(ke)以趁(chen)鮮用保鮮膜包好，再包上一(yi)層鋁箔(bo)紙放入(ru)冷凍(dong)庫(ku)，這樣(yang)可(ke)以讓食材更快速冷凍(dong)，保持食物鮮度。

三、錫箔紙可以放電磁爐嗎

錫(xi)箔紙是(shi)不能放在(zai)電(dian)(dian)磁爐(lu)上的(de)，因為電(dian)(dian)磁爐(lu)工(gong)作(zuo)的(de)原理是(shi)磁場感(gan)應(ying)渦流加熱，通過(guo)電(dian)(dian)流產(chan)生磁場，感(gan)應(ying)面板上的(de)鐵質鍋體，之后(hou)產(chan)生渦流，讓鐵鍋本身發熱去加熱食(shi)物；而錫(xi)箔紙放在(zai)電(dian)(dian)磁爐(lu)上，電(dian)(dian)磁爐(lu)感(gan)應(ying)不到鐵質鍋體，就(jiu)無法產(chan)生渦流，因此無法用(yong)來加熱食(shi)物。