一、錫紙可以放微波爐嗎

錫箔紙是一種用金屬錫和（或）金屬鋁制成的紙，又稱錫紙，鋁箔紙，日常生活中常用它來包裹食物，一方面可以吸收食物的油，另一方面錫箔紙的的隔熱性很好，可以用于隔離熱量，那么錫箔紙可以放進微波爐嗎？

答案是不(bu)(bu)能，錫(xi)箔紙(zhi)(zhi)使用的(de)錫(xi)、鋁都屬(shu)于金屬(shu)成分(fen)，具有反(fan)微(wei)波的(de)作用，用來裝食物放進微(wei)波爐(lu)內加熱，加熱效率低；如果微(wei)波爐(lu)內錫(xi)紙(zhi)(zhi)較多(duo)，微(wei)波與錫(xi)作用后還會產生(sheng)火花甚至(zhi)爆炸，存在較大(da)的(de)安全隱患。因此不(bu)(bu)宜(yi)將錫(xi)紙(zhi)(zhi)放進微(wei)波爐(lu)。

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二、錫箔紙可以放烤箱嗎

錫箔紙不能放進微波爐加熱，那么錫箔紙可以放進烤箱嗎？錫紙(zhi)包裹食物后放(fang)進烤(kao)箱加熱，烤(kao)箱錫紙(zhi)的作用比較廣泛，包括(kuo)：

1、防油膩

錫箔紙可(ke)用來吸油，使用后(hou)，只要將鋁箔紙拿掉，就能輕松(song)完成(cheng)清洗餐具的工(gong)作。不僅(jin)如此，錫紙鋪在(zai)烤(kao)盤(pan)(pan)上還能防(fang)止食物粘上烤(kao)盤(pan)(pan)，方便清洗烤(kao)盤(pan)(pan)。

2、包裹食材增風味

將(jiang)食材包入鋁箔(bo)紙內進行燒烤(kao)，可鎖(suo)住食材的(de)風味，防(fang)止食材水分流(liu)失，保持鮮(xian)嫩。不過(guo)要(yao)(yao)注意的(de)是，如果用鋁箔(bo)紙包裹(guo)食材燒烤(kao)，不要(yao)(yao)在(zai)(zai)鋁箔(bo)紙內滴(di)入檸檬汁等酸性(xing)物質(zhi)，因(yin)為(wei)鋁箔(bo)紙是金屬(shu)類，當金屬(shu)與酸性(xing)物質(zhi)混合在(zai)(zai)一起時，會發生(sheng)化學變化，容易產生(sheng)對人體(ti)有(you)害的(de)物質(zhi)。

3、幫助冷凍

從市(shi)場買回(hui)來的肉品或海(hai)鮮(xian)可以趁鮮(xian)用保(bao)鮮(xian)膜包好，再包上一層鋁箔紙放入冷(leng)凍庫(ku)，這樣可以讓食(shi)材更快速(su)冷(leng)凍，保(bao)持(chi)食(shi)物鮮(xian)度。

三、錫箔紙可以放電磁爐嗎

錫箔(bo)(bo)紙(zhi)是(shi)不能放在電(dian)磁爐(lu)上(shang)的(de)，因為(wei)電(dian)磁爐(lu)工作的(de)原(yuan)理是(shi)磁場感應渦(wo)流加熱(re)，通過電(dian)流產(chan)生(sheng)磁場，感應面(mian)板(ban)上(shang)的(de)鐵(tie)質鍋(guo)體(ti)，之后產(chan)生(sheng)渦(wo)流，讓鐵(tie)鍋(guo)本身發熱(re)去(qu)加熱(re)食(shi)物；而錫箔(bo)(bo)紙(zhi)放在電(dian)磁爐(lu)上(shang)，電(dian)磁爐(lu)感應不到鐵(tie)質鍋(guo)體(ti)，就無法產(chan)生(sheng)渦(wo)流，因此(ci)無法用來加熱(re)食(shi)物。