一、錫紙可以放微波爐嗎

錫箔紙是一種用金屬錫和（或）金屬鋁制成的紙，又稱錫紙，鋁箔紙，日常生活中常用它來包裹食物，一方面可以吸收食物的油，另一方面錫箔紙的的隔熱性很好，可以用于隔離熱量，那么錫箔紙可以放進微波爐(lu)嗎？

答案(an)是不(bu)能，錫(xi)箔紙(zhi)使(shi)用(yong)的錫(xi)、鋁都屬于金屬成(cheng)分，具(ju)有反(fan)微波的作用(yong)，用(yong)來裝(zhuang)食物放進(jin)微波爐內(nei)加(jia)熱，加(jia)熱效率低；如果微波爐內(nei)錫(xi)紙(zhi)較(jiao)多，微波與錫(xi)作用(yong)后還會(hui)產生火花甚至爆炸，存在較(jiao)大(da)的安(an)全隱患。因此不(bu)宜(yi)將錫(xi)紙(zhi)放進(jin)微波爐。

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二、錫箔紙可以放烤箱嗎

錫箔紙不能放進微波爐加熱，那么錫箔紙可以放進烤箱嗎？錫紙包(bao)裹食物后放進(jin)烤箱加熱，烤箱錫紙的作用比較廣(guang)泛，包(bao)括：

1、防油膩

錫箔紙可用來吸油，使用后(hou)，只要將鋁箔紙拿掉，就能輕松完(wan)成清(qing)(qing)洗(xi)餐具的(de)工作。不僅如此，錫紙鋪在(zai)烤盤(pan)(pan)上(shang)還(huan)能防止食(shi)物(wu)粘上(shang)烤盤(pan)(pan)，方便(bian)清(qing)(qing)洗(xi)烤盤(pan)(pan)。

2、包裹食材增風味

將食材包入鋁(lv)(lv)箔(bo)紙內(nei)進行燒烤，可鎖住食材的風味，防止(zhi)食材水分(fen)流失，保(bao)持鮮嫩。不過(guo)要(yao)注意的是(shi)，如果用鋁(lv)(lv)箔(bo)紙包裹食材燒烤，不要(yao)在(zai)鋁(lv)(lv)箔(bo)紙內(nei)滴入檸檬汁(zhi)等酸性(xing)物質，因為鋁(lv)(lv)箔(bo)紙是(shi)金屬類，當金屬與酸性(xing)物質混(hun)合在(zai)一起時，會發生(sheng)(sheng)化(hua)學變化(hua)，容易產生(sheng)(sheng)對人體有(you)害的物質。

3、幫助冷凍

從市場買回來的肉品或海鮮(xian)可以趁(chen)鮮(xian)用保鮮(xian)膜包好，再包上(shang)一(yi)層(ceng)鋁箔紙放入冷凍(dong)庫(ku)，這樣(yang)可以讓食(shi)材更(geng)快(kuai)速冷凍(dong)，保持食(shi)物鮮(xian)度。

三、錫箔紙可以放電磁爐嗎

錫箔(bo)(bo)紙是不能放在電(dian)(dian)磁爐(lu)上(shang)的(de)，因(yin)為電(dian)(dian)磁爐(lu)工作的(de)原理是磁場(chang)感應(ying)渦(wo)流(liu)(liu)加(jia)熱(re)，通過電(dian)(dian)流(liu)(liu)產(chan)生(sheng)磁場(chang)，感應(ying)面(mian)板上(shang)的(de)鐵質鍋體，之后產(chan)生(sheng)渦(wo)流(liu)(liu)，讓鐵鍋本身(shen)發熱(re)去加(jia)熱(re)食物(wu)；而(er)錫箔(bo)(bo)紙放在電(dian)(dian)磁爐(lu)上(shang)，電(dian)(dian)磁爐(lu)感應(ying)不到鐵質鍋體，就無(wu)法產(chan)生(sheng)渦(wo)流(liu)(liu)，因(yin)此(ci)無(wu)法用來(lai)加(jia)熱(re)食物(wu)。