一、乳鐵蛋白粉和乳清蛋白粉的區別
1、營養成分含量不同
乳鐵蛋白在母(mu)乳(ru)中(zhong)的含(han)量(liang)(liang)比較豐富,約占母(mu)乳(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)質總量(liang)(liang)的20%,在牛奶中(zhong)含(han)量(liang)(liang)低一(yi)些,約占牛奶蛋(dan)(dan)白(bai)質總量(liang)(liang)的3%-4%。乳(ru)蛋(dan)(dan)白(bai)質中(zhong)只有(you)20%是(shi)乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai),其余(yu)80%都(dou)是(shi)酪蛋(dan)(dan)白(bai),因(yin)此乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)在牛奶中(zhong)的含(han)量(liang)(liang)僅為0.7%。
2、獲取原料不同
乳鐵(tie)蛋白是(shi)轉鐵(tie)蛋白家(jia)族中的一(yi)種鐵(tie)結合糖蛋白,存在于人體(ti)的乳汁和各種分(fen)泌液中,以(yi)母(mu)乳中含(han)量最高。而乳清(qing)蛋白是(shi)從牛奶中提(ti)取(qu)出來的一(yi)種蛋白質。
3、功效與作用不同
乳清蛋白具(ju)有很(hen)高(gao)的(de)營養價值,而(er)且可以(yi)被快(kuai)速(su)被嬰幼兒腸(chang)胃吸收并(bing)利用,屬于公認的(de)優質蛋白。
乳鐵蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)屬于乳清(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)的分(fen)離物質,乳鐵蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)的許(xu)多功(gong)效,更是(shi)(shi)乳清(qing)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)所不具(ju)備的,乳鐵蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)是(shi)(shi)母(mu)乳中的核心免疫(yi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai),能夠幫助提升(sheng)機(ji)體的免疫(yi)力,減少兒童疾(ji)病(bing)發生的幾率。同時,能夠預(yu)防和治療(liao)營養性貧(pin)血(xue),乳鐵蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)在治療(liao)缺(que)鐵性貧(pin)血(xue)中的效果更明顯一(yi)點(dian)。
4、價格不同
雖然(ran)乳(ru)(ru)清蛋(dan)白和乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)白對人體都有(you)非常(chang)好的(de)(de)作用(yong),但是從(cong)獲(huo)取(qu)原材料以(yi)及提取(qu)的(de)(de)工藝上看,乳(ru)(ru)鐵蛋(dan)白的(de)(de)成本都要遠高于乳(ru)(ru)清蛋(dan)白。
二、哪些寶寶需要使用乳鐵蛋白粉
對寶寶流行性病毒感冒、季節變換腸胃不適經常拉肚、嬌弱的寶寶容易因自身免疫力不足而病倒(尤其是母乳不足或混合喂養、免疫力低下的寶寶)、缺鐵性貧血的寶寶,寶寶免疫力低下、當寶寶身體不適時,選擇使用乳鐵蛋白粉可以使寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)更(geng)為健康成長。